Περάστε την ευκολία και επιλέξτε θρεπτικό
Το μεσημεριανό γεύμα είναι ένα σημαντικό γεύμα και είναι εύκολο να είσαι πολύ απασχολημένος για να επιλέξεις τα σωστά τρόφιμα για τη διατροφή σου με χαμηλή χοληστερόλη . Αυτό μπορεί να σας κάνει να στρίψετε στο γρήγορο φαγητό ή στο σνακ για γρήγορο δάγκωμα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να έχει αντίκτυπο στη μέση και το πορτοφόλι σας, καθώς και τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων .
Αντί να βουρτσίζετε το μεσημεριανό γεύμα ως μια δεύτερη σκέψη για την ημέρα σας, σχεδιάστε μπροστά. Με λίγες υγιεινές επιλογές έτοιμες να εργαστούν ή όπου κι αν πάτε, θα είστε λιγότερο πειρασμένοι να πάρετε φαγητό που είναι πιο βολικό από το θρεπτικό. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές νόστιμες και απλές ιδέες για το γεύμα.
Νόστιμα σάντουιτς και περιτυλίγματα
Σάντουιτς και περιτυλίγματα είναι πολύ εύκολο γεύματα που μπορείτε να προετοιμάσετε σε μια βιασύνη, ακόμη και στα πιο πολυσύχναστα πρωινά σας. Μπορούν επίσης να είναι τόσο θρεπτικά όσο είναι νόστιμα.
Είναι εύκολο να φτιάξετε σάντουιτς και να περιτυλίξετε υγιή καρδιά, απλά πρέπει να επιλέξετε τα σωστά συστατικά. Περιλάβετε πράγματα όπως λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχες πρωτεΐνες και καρύδια. Τα άπαχα κρέατα όπως η γαλοπούλα και το κοτόπουλο προτιμούνται επίσης.
Προσέξτε να προσθέτετε πολύ τυρί, μπέικον ή ορισμένα καρυκεύματα. Όλα αυτά θα μπορούσαν να προσθέσουν λίπος και θερμίδες στο γεύμα σας.
Το καλύτερο μέρος αυτής της επιλογής γεύματος είναι ότι θα γίνει βαρετό μόνο αν το επιτρέψετε. Περιστρέψτε τα είδη των συστατικών που έχετε στο ψυγείο και αναζητήστε τη διασκέδαση, νέους συνδυασμούς για να αποφύγετε μια σάντουιτς.
Πλήρωση, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές σούπες
Όχι μόνο μπορούν να προετοιμαστούν σούπες γρήγορα, μπορούν επίσης να είναι πλήρωση, η οποία βοηθά στην αποτροπή αυτών των mid-afternoon munchies. Οι σούπες μπορούν είτε να συμπληρώσουν το γεύμα σας είτε να συνθέσουν ολόκληρο το γεύμα.
Μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας λαχανικά, τα μπαχαρικά ή ακόμα και τους ολικούς κόκκους για να δημιουργήσετε νόστιμες και υγιείς σούπες. Είναι μια καλή ιδέα να αποφύγετε τις βαριές κρέμες καθώς αυτές μπορούν να σαμποτάρουν τη διατροφή σας με χαμηλή χοληστερόλη. Κολλήστε με ένα ελαφρύτερο ζωμό και φορτώστε τα λαχανικά και τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως.
Σπιτική σούπα μπορεί να παρασκευαστεί σε μια μεγάλη παρτίδα. Πολλοί μπορούν να παγώσουν επίπεδη σε τσάντες κατάψυξης για ένα μήνα και στη συνέχεια να βγουν για να ξεπαγώσουν όλη τη νύχτα. Αυτό κάνει το μεσημεριανό γεύμα προετοιμασμένο.
Πιζάδες φιλικές προς τη χοληστερίνη
Μερικοί άνθρωποι αποφεύγουν την πίτσα γιατί θεωρούνται πάχυνση και μπορούν να αυξήσουν τη χοληστερόλη. Είναι αλήθεια ότι ορισμένα συστατικά πίτσας μπορεί να είναι επιβλαβή για τη μέση και τα επίπεδα λιπιδίων σας. Ωστόσο, αν επιλέξετε επιλογές χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αυτό μπορεί να είναι μια απολαυστική ένοχη ευχαρίστηση για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Μη διστάσετε να φορτώσετε την πίτσα σας με λαχανικά , φρούτα και άπαχες πρωτεΐνες, όπως το κοτόπουλο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία χαμηλών λιπαρών από το αγαπημένο σας τυρί για να κόψετε θερμίδες και λίπος επίσης.
Οι δυνατότητες είναι ατελείωτες και οι πιο σπιτικές πίτσες που κάνετε, τόσο πιο εύκολο γίνεται. Μπορείτε ακόμη να πάρετε δείπνο με πίτσα και να κάνετε λίγο επιπλέον, και στη συνέχεια να αποθηκεύσετε τα υπολείμματα για μεσημεριανό γεύμα.
Νόστιμα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σαλάτες
Ψάχνετε για ένα ελαφρύ γεύμα; Οι σαλάτες αποτελούν την τέλεια λύση για θρεπτικά τρόφιμα αποφεύγοντας παράλληλα ένα τεράστιο γεύμα. Αν και οι σαλάτες μπορούν να κάνουν ένα γεύμα με υγιεινή καρδιά, προσέξτε τα συστατικά που προσθέτετε. Οι κακές επιλογές ενδέχεται να υπονομεύσουν τη δίαιτα που μειώνει τη χοληστερόλη σας.
Συνηθισμένοι ενήλικες που θα μπορούσαν να σαμποτάρουν τη διατροφή σας περιλαμβάνουν κρεμώδη σάλτσες και κρουτόν βουτύρου. Ενώ δεν χρειάζεται απαραιτήτως να τα εξαλείψετε, περιορίζοντας τη χρήση τους είναι μια καλή ιδέα για μια πιο υγιή καρδιά.
Ψάξτε για εναλλακτικές λύσεις όπως οι βινεγκρέτες και οι επιδέσμοι ελαιολάδου. Αντί για τα κρουτόν, δοκιμάστε μερικά καρύδια για την τραγανή τραγάνισμα ή επιλέξτε μήλα ή σταφύλια. Τα όσπρια, όπως φακές, ρεβίθια και φασόλια, μπορούν επίσης να κάνουν μια ωραία σαλάτα.