Ας το παραδεχτούμε. Υπάρχει μια συντριπτική ποσότητα πληροφοριών διατροφής για το PCOS στο διαδίκτυο. Ορισμένα από αυτά είναι ακριβή και βασίζονται στην υγιή επιστήμη και κάποιες πληροφορίες που απέχουν πολύ από αυτό. Εδώ είναι η αλήθεια για τους μεγαλύτερους μύθους διατροφής για το PCOS.
Δεν επιτρέπονται τα φρούτα
Τα φρούτα περιέχουν υδατάνθρακες, ναι, αλλά παρέχουν επίσης σημαντικές βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και ίνες που προσφέρουν πολυάριθμα οφέλη στις γυναίκες με PCOS.
Αυτά τα οφέλη περιλαμβάνουν τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, την ινσουλίνη και τα επίπεδα χοληστερόλης, ακόμα και την πρόληψη του καρκίνου.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Human Reproductive Update έδειξε ότι οι γυναίκες με PCOS που έφαγαν μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα και λαχανικά έχασαν περισσότερο κοιλιακό λίπος και είχαν σημαντικές βελτιώσεις στην ευαισθησία τους στην ινσουλίνη και στους φλεγμονώδεις δείκτες.
Επιλέξτε φρούτα με το δέρμα πάνω τους (όπως μήλα, βατόμουρα και φράουλες) που τείνουν να έχουν χαμηλότερο GI από τα φρούτα που καταναλώνονται χωρίς το δέρμα (όπως ο ανανάς και το καρπούζι). Θυμηθείτε ότι τα φρούτα είναι υδατάνθρακες και θα πρέπει να κατανέμονται ομοιόμορφα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Συνδυάστε τα φρούτα με μια πηγή πρωτεΐνης (μήλο και φυστικοβούτυρο) για να σταθεροποιήσετε τα επίπεδα γλυκόζης και ινσουλίνης. Να είστε βέβαιος να αποφύγετε χυμούς φρούτων συνολικά, καθώς αυτό θα αυξήσει γρήγορα επίπεδα ινσουλίνης.
Πρέπει να τρώτε χωρίς γλουτένη για να ρίξετε λίβρες
Πολλές γυναίκες με PCOS σκέφτονται να τρώνε χωρίς γλουτένη θα τους βοηθήσουν να χάσουν βάρος, αν και δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να την υποστηρίζουν.
Αν και μερικές γυναίκες βρίσκουν ότι χάνουν βάρος αποφεύγοντας τη γλουτένη, θα μπορούσαν πραγματικά να οφείλονται στην κατανάλωση λιγότερων θερμίδων συνολικά (δεν υπάρχει πια καλάθι με το ψωμί σε ένα εστιατόριο). Η απώλεια βάρους βελτιώνει τις περισσότερες, αν όχι όλες, πτυχές του PCOS. Όσοι χάνουν βάρος και αισθάνονται καλύτερα να τρώνε χωρίς γλουτένη, μπορούν να τα αποδώσουν στη γλουτένη όταν θα μπορούσαν να είναι από την απώλεια βάρους γενικά.
Ένα μικρό ποσοστό γυναικών μπορεί να έχει ευαισθησία στην γλουτένη ή να πάσχει από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS). Σε αυτή την περίπτωση, η αφαίρεση της γλουτένης από τη διατροφή θα μειώσει τα συμπτώματα με αποτέλεσμα το άτομο να αισθάνεται καλύτερα. Αλλά σίγουρα δεν είναι όλες οι γυναίκες με PCOS που ακολουθούν χωρίς γλουτένη να το βοηθήσουν να χάσουν βάρος ή να βελτιώσουν τα συμπτώματά τους.
Αντ 'αυτού, επικεντρωθείτε στην κατανάλωση ευαίσθητων μερίδων φρούτων και λαχανικών πλούσιων σε ίνες, δημητριακών ολικής αλέσεως και τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες που έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα, μειώνουν τον κίνδυνο για ασθένειες και βοηθούν στη διαχείριση βάρους.
Πρέπει να αποφύγετε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα
Το γάλα είναι πλούσια πηγή ασβεστίου και πρωτεΐνης και θεωρείται επίσης υδατάνθρακας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λακτόζη. Ένα άρθρο στην Εφημερίδα της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας έδειξε μια θετική σχέση μεταξύ της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων και της ακμής . Αυτή η έκθεση έδειξε στοιχεία ότι το γάλα, ιδιαίτερα το μη λιπαρό γάλα, μπορεί να συμβάλει στην αύξηση των επιπέδων των ανδρογόνων και της ινσουλίνης. Για τους λόγους αυτούς, μπορεί να είναι σκόπιμο οι γυναίκες με PCOS να περιορίσουν την πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων από γιαούρτι ή γάλα σε δύο ή λιγότερες μερίδες την ημέρα. Μπορεί να μην χρειαστεί να εξαλείψετε εντελώς τα γαλακτοκομικά προϊόντα, αν δεν έχετε αλλεργία στο γάλα ή είστε ιδιαίτερα ευαίσθητοι σε αυτό.
Δεν μπορείτε να φάτε οποιαδήποτε ζάχαρη
Ενώ επιδόρπια και άλλα ζαχαρούχα τρόφιμα δεν είναι ωραία για PCOS και θα πρέπει να είναι περιορισμένα, μπορούν να αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής PCOS εάν απολαμβάνουν με μέτρο. Ένα τετράγωνο ή δύο σοκολάτας, ειδικά η μαύρη σοκολάτα που περιέχει 70% ή περισσότερο κακάο, περιέχει χρήσιμα αντιοξειδωτικά και μπορεί να ικανοποιήσει μια λαχτάρα.
Μερικές φορές είναι υπερβολικά περιοριστικές και τα γλυκά μπορούν να πυροδοτήσουν σε μεγάλο βαθμό με τα επεισόδια υπερβολικής κατανάλωσης . Συνεχίστε λοιπόν και απολαύστε το γλυκό δόντι σας από καιρό σε καιρό, αλλά εστιάστε σε ολόκληρα τρόφιμα σε λογικές μερίδες το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας σας.
> Πηγές:
> Asemi Z, Esmaillzadeh Α. DASH δίαιτα, αντίσταση στην ινσουλίνη και hs-CRP ορού σε σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών: μια τυχαία ελεγχόμενη κλινική δοκιμή. Horm Metab Res . 2014.
> Burris J1, Rietkerk W, Woolf Κ. Ακμή: ο ρόλος της ιατρικής θεραπείας διατροφής. J Acad Nutr Diet. Mar 2013 · 113 (3): 416-30.
Η σύντομη συνδυασμένη θεραπεία με λιραγλουτίδη και μετφορμίνη οδηγεί σε σημαντική απώλεια βάρους σε παχύσαρκες γυναίκες με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών και προηγούμενη ανεπαρκή απόκριση στη μετφορμίνη. Eur J Endocrinol. 2014 Feb 7 · 170 (3): 451-9.