Γλουτένη μπορεί να βρεθεί πέρα από την κουζίνα
Αν μόλις έχετε διαγνωστεί με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία σε γλουτένη , πιθανότατα έχετε επικεντρωθεί πρώτα στην παραγωγή της κουζίνας σας χωρίς γλουτένη. Αυτή είναι η σωστή προσέγγιση, δεδομένου ότι το μεγαλύτερο μέρος της γλουτένης που κρύβεται στο σπίτι σας είναι πιθανό να υπάρχει στην κουζίνα σας και να απαλλαγούμε από πιθανά προβλήματα που θα σας βοηθήσουν πολύ.
Αλλά μπορεί να εκπλαγείτε να μάθετε μερικά από τα άλλα δύσκολα μέρη που μπορεί να κρύψει η γλουτένη στο σπίτι σας. Εδώ είναι ένας οδηγός για να κάνετε το υπόλοιπο του σπιτιού σας χωρίς γλουτένη όπως η κουζίνα σας.
1 -
Σαμπουάν, Προϊόντα Μαλλιών και Προϊόντα ΜαλλιώνΟι κατασκευαστές αγαπούν να βάζουν τα παράγωγα γλουτένης στα προϊόντα τους για τα μαλλιά - πολλά περιλαμβάνουν το σιτάρι (triticum vulgare) και τη βρώμη. Επίσης, συχνά θα βρείτε τη γλουτένη ως συστατικό σε σπρέι μαλλιών και άλλα προϊόντα "κράτησης" μαλλιών.
Πολλοί ειδικοί στην κοιλιοκάκη υποστηρίζουν ότι δεν χρειάζεται να τα εξαλείφετε επειδή δεν τα καταπιείτε - τα χρησιμοποιείτε στα μαλλιά σας. Αυτό είναι αλήθεια. Αλλά εάν ποτέ πάρετε τυχαία σαπουνόνερο στο στόμα σας ενώ κάνετε ντους ή εάν έχετε συνήθεια να αγγίζετε τα μαλλιά σας και μετά το στόμα σας, υπάρχει κίνδυνος τυχαία να κολλήσετε τον εαυτό σας.
Αν δεν νομίζετε ότι αξίζει τον κίνδυνο, μπορείτε να βρείτε εξαιρετικό σαμπουάν χωρίς γλουτένη και άλλα προϊόντα περιποίησης μαλλιών από μάρκες όπως η Suave, κάποια προϊόντα Jason και πολλά άλλα.
2 -
Οδοντόκρεμα, καλλυντικά και προϊόντα για το δέρμαΕάν χρησιμοποιείτε βλεφαρίδα ή βάλσαμο για τα χείλη (ή εάν φιλάτε κάποιον που κάνει), σίγουρα χρειάζεστε κραγιόν χωρίς γλουτένη. Θα πρέπει επίσης να ελέγξετε την οδοντόκρεμα και το στόμα σας για τη γλουτένη και να αλλάξετε τα σήματα, αν είναι απαραίτητο, επειδή θα αναπόφευκτα καταπιείτε λίγο από αυτά.
Ίσως χρειαστεί να καλέσετε τους κατασκευαστές σε ορισμένες περιπτώσεις για να βεβαιωθείτε ότι τα προϊόντα είναι χωρίς γλουτένη, δεδομένου ότι τα συστατικά που περιέχουν γλουτένη δεν είναι πάντοτε προφανή στην ετικέτα.
Εάν χρησιμοποιείτε καλλυντικά ή λοσιόν, συνιστάται να επιλέξετε μάρκες χωρίς γλουτένη. Οτιδήποτε στο πρόσωπό σας μπορεί να πέσει στο στόμα σας. Και πάλι, υπάρχουν πολλά καλά προϊόντα χωρίς γλουτένη διαθέσιμα και θα πρέπει να μπορείτε να βρείτε κάποια που σας ταιριάζουν.
3 -
Συμπληρώματα και συνταγέςΟι κατασκευαστές συχνά χρησιμοποιούν τα προϊόντα γλουτένης ως πληρωτικά σε συμπληρώματα χωρίς συνταγή και συνταγογραφούμενα φάρμακα. Και πάλι, αυτά τα συστατικά δεν είναι πάντα προφανή και πιθανότατα θα χρειαστεί να καλέσετε τον κατασκευαστή για να δείτε αν το προϊόν είναι χωρίς γλουτένη ή όχι.
Στην περίπτωση νέων συνταγογραφούμενων φαρμάκων, ο γιατρός σας πρέπει πάντα να επισημάνει τη συνταγή «χωρίς γλουτένη - μην υποκαταστήσετε» και να παρακολουθήσετε το φαρμακείο για να βεβαιωθείτε ότι ακολουθήθηκαν αυτές οι οδηγίες. Μπορεί επίσης να χρειαστεί να καλέσετε τον κατασκευαστή για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι χωρίς γλουτένη.
Όσον αφορά τα συμπληρώματα χωρίς συνταγή, πολλές διαφορετικές μάρκες περιλαμβάνουν πλέον συγκεκριμένη σήμανση "χωρίς γλουτένη" και ορισμένες εταιρείες έχουν ζητήσει πιστοποίηση χωρίς γλουτένη. Επομένως, επιμείνετε σε επισημασμένες βιταμίνες χωρίς γλουτένη.
4 -
Είδη παιδικής τέχνηςΠολλές παιδικές προμήθειες τέχνης περιέχουν γλουτένη, δεδομένου ότι θεωρούνται ως «μη τοξικά» συστατικά (σε όλους, αλλά με δυσανεξία στη γλουτένη!). Το Play-Doh είναι ένα παράδειγμα. Είναι φτιαγμένο από σιτάρι και είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για μικρά παιδιά από κοιλιά που βάζουν συχνά τα χέρια τους στα στόματά τους.
Είναι δυνατό να δημιουργηθεί μια εναλλακτική λύση Play-Doh χωρίς γλουτένη με αλεύρι ρυζιού. Τα Crayola Model Magic άργιλοι είναι επίσης χωρίς γλουτένη.
Ορισμένα χρώματα (ειδικά δάχτυλα) περιέχουν επίσης γλουτένη, οπότε προσέξτε να επιλέξετε ποικιλίες χωρίς γλουτένη. Η εκπτωτική επωνυμία Color Supply School Supplies (που επίσης κάνει μια εναλλακτική επιλογή χωρίς γλουτένη Play-Doh) περιλαμβάνει πολλές επιλογές χωρίς γλουτένη.
5 -
Γυψοσανίδα και δομικά υλικάΕάν ανακαίνετε το σπίτι σας ή ακόμα και κάποιες μικρές επισκευές, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ορισμένα από τα προϊόντα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περιέχουν συστατικά γλουτένης.
Για παράδειγμα, ορισμένες μάρκες γυψοσανίδας και σχεδόν όλες οι ενώσεις που χρησιμοποιούνται για την απόκρυψη ραφών γυψοσανίδας ("mudding" compounds) περιέχουν σιτάρι ως συστατικό, όπως και οι ενώσεις επισκευής spackle που χρησιμοποιούνται για την τοποθέτηση μικρών οπών στους τοίχους. Η γλουτένη μπορεί επίσης να βρεθεί ως μέρος της κόλλας σε κάποια κόντρα πλακέ, ειδικά κόντρα πλακέ εσωτερικού χώρου και συμπιεσμένη μοριοσανίδα, και αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος των περισσότερων κολλητών ταπετσαρίας.
Όταν κόβετε, κόβετε άμμο ή εργάζεστε με αυτά τα προϊόντα, θα αναπνέετε (και κατάποση) σκόνη γλουτένης που μπορεί να οδηγήσει σε μια φρικτή γλουτένη. Φορώντας ένα πλήρες αναπνευστήρα HEPA (όχι μόνο μια μάσκα σούρουπο) μπορεί να σας βοηθήσει, αλλά θα ήταν καλύτερα να αφήσετε πολύ σκονισμένες επισκευές στο σπίτι σε κάποιον άλλο για να αποφύγετε την αερομεταφερόμενη γλουτένη .