Συνήθως , οι ίνες είναι καλό για το παχύ έντερο. Η κατανάλωση περισσότερων φυτικών ινών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα σας, να κάνει τις κινήσεις του εντέρου πιο τακτικές και μπορεί ακόμη και να βοηθήσει να μειώσετε τη χοληστερόλη και το βάρος σας. Ωστόσο, εάν τα έντερά σας είναι επούλωση ή έχετε υποστεί επιπλοκές από την ακτινοβολία - όπως μια στένωση του εντέρου - μπορεί να χρειαστεί να βάλετε το χονδροειδές σε αναμονή για λίγο.
Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να χρειαστείτε δίαιτα με χαμηλά κατάλοιπα .
Όταν μπορεί να χρειαστείτε μια δίαιτα χαμηλών υπολειμμάτων
Υπάρχουν μερικές φορές στη ζωή σας ότι μπορεί να χρειαστεί να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλών υπολειμμάτων.
- Πριν από μια κολονοσκόπηση , για παράδειγμα, ο γιατρός σας μπορεί να παραγγείλει μια μέρα χαμηλής περιεκτικότητας σε υπολείμματα τρόφιμα για να ξεκινήσει η προετοιμασία του εντέρου και το καθαρισμό για τη δοκιμή σας.
- Εάν έχετε πρόσφατα χειρουργική επέμβαση στο έντερο , συμπεριλαμβανομένης μιας κολοστομίας ή εκτομής, αυτός ο τύπος διατροφής μπορεί να παραγγελθεί για να βοηθήσει την ανάπαυση του παχέος εντέρου σας ή τη μετάβαση από ένα καθαρό υγρό σε μια κανονική διατροφή.
- Μερικές φορές αυτή η δίαιτα διατάσσεται για άτομα που πάσχουν από σοβαρές περιπτώσεις εκκολπωματίτιδας ή φλεγμονωδών ασθενειών του εντέρου , όπως το Crohn's.
Τι σημαίνει το χαμηλό κατάλοιπο;
Οι δίαιτες με χαμηλά κατάλοιπα είναι πολύ παρόμοιες με τις δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Το υπόλειμμα λέξης αναφέρεται στο μη αφομοιώσιμο τμήμα της τροφής που παραμένει στο κόλον σας , το οποίο αποτελείται κυρίως από φυτικές ίνες. Με την κατανάλωση λιγότερων ινών, το κόπρανο διαρκεί περισσότερο για να ταξιδέψει μέσα από το παχύ έντερο και οι κινήσεις του εντέρου δεν θα είναι τόσο μεγάλες ούτε ογκώδεις όπως ήταν σε μια κανονική διατροφή.
Παρόλο που πιθανότατα δεν θα είστε σε αυτή τη δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι σημαντικό να αποθηκεύσετε τα σωστά τρόφιμα. Η κατοχή αποδεκτών επιλογών στο χέρι μπορεί να σας βοηθήσει να τηρήσετε τις συστάσεις του γιατρού σας . Ρωτήστε το γιατρό σας για συγκεκριμένες συστάσεις και περιορισμούς, αλλά η παρακάτω είναι μια λίστα με τα τρόφιμα που πρέπει να επιλέξετε και τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε ενώ βρίσκεστε σε αυτή τη δίαιτα:
Τρόφιμα για επιλογή
- Λευκό ψωμί ή ρολά
- Κονσερβοποιημένα ή καλά μαγειρεμένα φρούτα και λαχανικά (χωρίς σπόρους ή φλούδες)
- Πούτυρα, βραστά ή ψητά πατάτα (χωρίς το δέρμα)
- Μοσχάρια, μαλακά ή σκληρά βραστά αυγά
- Χυμοί χωρίς ρίγανη, γάλα (λιγότερο από δύο φλιτζάνια την ημέρα)
- Ζυμαρικά και λευκό ρύζι (χωρίς δημητριακά ολικής αλέσεως ή ολικής αλέσεως)
- Κρέμα φυστικοβούτυρου
- Μαλακό ή πολτοποιημένο κρέας
- Διατροφικά κουνήματα (Βεβαιωθείτε, ωθήστε, Glycerna)
Τρόφιμα προς αποφυγή
- Ψωμί ολικής αλέσεως, pumpernickel, σίκαλη
- Ξηροί καρποί, σπόροι, όσπρια
- Αποξηραμένα ή ακατέργαστα φρούτα και λαχανικά
- Κόψτε το χυμό και το αλκοόλ
- Κρέατα με χτένα ή που είναι μασώμενα
- Πλιγούρι βρώμης
- Ξινολάχανο και λαχανικά τουρσί
- Μούρα
- Ποπ κορν
Επίσης, να θυμάστε ότι αν βρίσκεστε σε δίαιτα χαμηλών υπολειμμάτων για προετοιμασία για κολονοσκόπηση , πρέπει να αποφύγετε τυχόν τρόφιμα με κόκκινο ή μοβ χρώμα (όπως τα τεύτλα). Η βαφή μπορεί να λεκιάσει το κόλον και τις παρατυπίες καμουφλάζ.
Διαβητικές σκέψεις
Εάν είστε διαβητικός, η τήρηση αυτής της διατροφής θα είναι λίγο πιο δύσκολη, αλλά όχι αδύνατη. Πολλά από τα συνιστώμενα τρόφιμα - λευκό ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά - είναι απλοί υδατάνθρακες και θα επηρεάσουν τα σάκχαρα του αίματός σας. Πρέπει να συνεχίσετε να σκεφτείτε τα μεγέθη των μερίδων σας , να μετρήσετε τους υδατάνθρακες και να φτιάξετε τα λαχανικά και τις άπαχες πρωτεΐνες το βασικό συστατικό της διατροφής σας. Προσπαθήστε να δοκιμάσετε μαλακά μαγειρεμένα ψάρια ή πουλερικά, γιαούρτι και κονσέρβες λαχανικών.
Πεινάω
Μια κοινή καταγγελία σχετικά με τις δίαιτες με χαμηλά κατάλοιπα είναι το γεγονός ότι δεν σας κρατούν γεμάτες. Είναι σε μεγάλο βαθμό η ίνα στο διαιτολόγιό μας που διατηρείται κορεσμένη περισσότερο, έτσι φυσικά καταναλώνει λιγότερες ίνες σας κάνει να αισθάνεστε πιο πεινασμένοι, γρηγορότερα. Σκεφτείτε να φάτε πέντε ή έξι μικρά γεύματα καθημερινά, σε αντίθεση με δύο ή τρία μεγαλύτερα. Μπορείτε επίσης να ενσωματώσετε ένα φλιτζάνι ζελατίνη ή βούτυρο για ένα σνακ - ο όγκος του υγρού από μόνη της θα εξαπατήσει το στομάχι σας σε πληρότητα για περίπου μία ώρα μεταξύ των γευμάτων.
Πηγές:
Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου. Τρόφιμα χαμηλών ινών.
MedlinePlus. (nd). Διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες.