Όχι, δεν έχετε συμπτώματα. Ναι, πρέπει να είστε χωρίς γλουτένη
Εάν έχετε κοιλιοκάκη, πιθανώς γνωρίζετε ότι σημαίνει ότι το σώμα σας αντιδρά με την πρωτεΐνη γλουτένης που βρίσκεται στους σπόρους σιταριού, το κριθάρι και τη σίκαλη επιτίθενται στην επένδυση του λεπτού εντέρου σας.
Σε μερικούς ανθρώπους με την κατάσταση, αυτό έχει ως αποτέλεσμα σημαντικά γαστρεντερικά συμπτώματα, όπως διάρροια, δυσκοιλιότητα και κοιλιακό άλγος. Αλλά άλλα άτομα με κοιλιοκάκη δεν παρατηρούν σημαντικά πεπτικά συμπτώματα.
Μπορεί να έχουν και άλλα συμπτώματα της κοιλιοκάκης , συμπεριλαμβανομένης της κόπωσης και των νευρολογικών προβλημάτων ... ή μπορεί να μην έχουν καθόλου συμπτώματα.
Αν έχετε κοιλιοκάκη χωρίς εμφανή συμπτώματα, η κατάστασή σας ονομάζεται «σιωπηλή κοιλιοκάκη» ή μερικές φορές « ασυμπτωματική κοιλιοκάκη». Εξακολουθείτε να έχετε την ατροφία (η εντερική βλάβη που ορίζει την κοιλιοκάκη) και εξακολουθείτε να διακινδυνεύετε κάποιες πολύ σοβαρές επιπλοκές από την πάθηση, εάν αποτύχετε να μην καταναλώσετε γλουτένη.
Αλλά δεν πάσχετε από διάρροια, δυσκοιλιότητα ή άλλα συμπτώματα που σχετίζονται με την πάθησή σας από το πεπτικό σύστημα - εξ ου και ο όρος "σιωπηλός".
Η διάγνωση της κυτταρικής νόσου μπορεί να έρθει σαν σοκ
Αυτές τις μέρες, με την συνειδητοποίηση της αύξησης της κοιλιοκάκης, πολλοί περισσότεροι άνθρωποι διαγιγνώσκονται ως κοιλιοκάκη απλώς και μόνο επειδή εντοπίζονται μέσω διαλογής, όχι επειδή είχαν σάλτσες. Όταν κάποιος στην οικογένειά σας έχει διαγνωστεί με κοιλιοκάκη, οι ιατρικές συστάσεις απαιτούν την εξέταση όλων των στενών συγγενών και αυτό μπορεί να πάρει περιπτώσεις ασυμπτωματικής κοιλιοκάκης.
Άλλοι άνθρωποι διαγιγνώσκονται με κοιλιοκάκη επειδή έχουν σχετική πάθηση, όπως ασθένεια του θυρεοειδούς ή αναιμία , και οι γιατροί τους παραπέμπουν σε εξέταση για κοιλιοκάκη.
Σε πολλούς από αυτούς τους ανθρώπους, η διάγνωση αποτελεί έκπληξη (ή ακόμα και σοκ). εάν δεν έχετε συμπτώματα από το πεπτικό σύστημα, πιθανότατα είστε αρκετά αναισθητοποιημένοι για να ανακαλύψετε ότι έχετε μια σοβαρή κατάσταση που αφορά το πεπτικό σας σύστημα.
Γιατί πηγαίνετε χωρίς γλουτένη Εάν ο κοιλιακός σας είναι σιωπηλός;
Μπορεί να είναι δύσκολο να πάτε και να μείνετε χωρίς γλουτένη εάν δεν παρατηρήσετε συμπτώματα από την κατάστασή σας. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η κατανάλωση γλουτένης μπορεί να είναι περίπλοκη και δύσκολη και η εξαπάτηση στη δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι πολύ δελεαστική, εάν δεν υποφέρετε από συμπτώματα.
Ωστόσο, υπάρχουν δύο λόγοι για να παραμείνετε χωρίς γλουτένη, ακόμη και αν δεν παρατηρήσετε σημαντικά συμπτώματα από την κατάποση γλουτένης.
Το πρώτο είναι να διαφυλάξουμε τη μακροπρόθεσμη υγεία σας. Η εξαπάτηση στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει αρκετά σημαντικά προβλήματα υγείας, όπως ο υποσιτισμός , η υπογονιμότητα , η οστεοπόρωση και ενδεχομένως ακόμη και ορισμένοι τύποι καρκίνου.
Ακόμα και η εξαπάτηση μία ή δύο φορές το μήνα μπορεί να αποτρέψει τα έντερα σας από την επούλωση και να διαιωνίσουν την ανταπόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος, οπότε η κατανάλωση γλουτένης περιστασιακά είναι σχεδόν εξίσου κακή με την κατανάλωση συνεχώς.
Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι με κοιλιοκάκη, συμπεριλαμβανομένης της σιωπηλής ή ασυμπτωματικής κοιλιοκάκης, μπορεί να αναπτύξουν άλλες αυτοάνοσες ασθένειες, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα και η ψωρίαση, εάν συνεχίσουν να καταναλώνουν γλουτένη. Ενώ υπάρχουν λίγες έρευνες σχετικά με αυτό, μερικές μελέτες δείχνουν ότι μια δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να αποτρέψει ή να βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτών των παθήσεων.
Η διατροφή οδηγεί σε βελτιωμένη υγεία σε άτομα με σιωπηλή κοιλιοκάκη
Ο δεύτερος λόγος για να μείνετε χωρίς γλουτένη, ακόμη και αν δεν παρατηρήσετε σημαντικά συμπτώματα από την κατάποση γλουτένης, είναι ότι ίσως αισθάνεστε καλύτερα.
Πραγματικά.
Ως αποκαλούμενος «σιωπηλός κοιλιακός», δεν πρέπει να υποθέσετε ότι δεν θα παρατηρήσετε βελτίωση της υγείας όταν υιοθετήσετε μια αυστηρή δίαιτα χωρίς γλουτένη. Στην πραγματικότητα, πρόσφατες έρευνες δείχνουν το αντίθετο: Οι άνθρωποι με σιωπηλή κοιλιοκάκη που ακολουθούν τη δίαιτα χωρίς γλουτένη στην πραγματικότητα αναφέρουν βελτιωμένη υγεία.
Σε μια μελέτη που αναφέρθηκε στο συνέδριο του Σαββατοκύριακου 2011, μια φινλανδική ερευνητική ομάδα εξέτασε 40 άτομα που δεν είχαν πεπτικά συμπτώματα αλλά εξέτασαν θετικά την κοιλιοκάκη σε μια πολύ συγκεκριμένη εξέταση αίματος για κοιλιοκάκη . Όλοι είχαν επίσης κάποια εντερική βλάβη.
Οι ερευνητές χωρίζουν την ομάδα σε δύο, αναθέτοντας τους μισούς ασθενείς σε δίαιτα χωρίς γλουτένη και το άλλο μισό σε μια τακτική διατροφή που περιέχει γλουτένη.
Στη συνέχεια παρακολούθησαν για ένα χρόνο με έρευνες που αποσκοπούσαν στην εκτίμηση τόσο των συμπτωμάτων του γαστρεντερικού όσο και της ποιότητας ζωής που σχετίζεται με την υγεία.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα αποτελέσματα της έρευνας - τόσο στα συμπτώματα όσο και στην ποιότητα ζωής - βελτιώθηκαν στην ομάδα μετά τη δίαιτα χωρίς γλουτένη, ενώ τα αποτελέσματα παρέμειναν τα ίδια στην ομάδα της κανονικής διατροφής. Επιπλέον, τα επίπεδα του φολικού οξέος και της βιταμίνης Β12 βελτιώθηκαν στην ομάδα χωρίς γλουτένη, αλλά παρέμειναν τα ίδια στην ομάδα κανονικής δίαιτας.
Παρόλο που η ομάδα που ακολούθησε τη διατροφή χωρίς γλουτένη δεν είχε παρατηρήσει τα συμπτώματα πριν, ανέφεραν ότι έβλεπαν μερικά δευτερεύοντα συμπτώματα - συμπεριλαμβανομένης της παλινδρόμησης , της φούσκας, της κοιλιακής διαταραχής και του μετεωρισμού - ξεκαθαρίζονταν όταν κατανάλωναν γλουτένη.
Οι ερευνητές πραγματοποίησαν επίσης επαναλαμβανόμενες βιοψίες και στις δύο ομάδες και σημείωσαν βελτιώσεις στην εντερική βλάβη στην ομάδα που κατανάλωνε γλουτένη.
Η περισσότερη προβολή διάγνωσης είναι θετική, σχεδιάζετε να μείνετε χωρίς γλουτένη
Μετά από ένα έτος της μελέτης, οι ερευνητές μετέφεραν την ομάδα που κατανάλωνε γλουτένη στη δίαιτα χωρίς γλουτένη. Μόλις όλοι οι ερευνητές είχαν φάει χωρίς γλουτένη για ένα ολόκληρο έτος, ερωτήθηκαν τα θέματα της μελέτης.
Τα αποτελέσματα? Ένα πλήρες 85% δήλωσε ότι θα συνέχιζε να τρώει χωρίς γλουτένη και το 58% θεώρησε ότι η εξέταση του κοιλιοκάκη και η επακόλουθη διάγνωση ήταν «θετικές» ή ακόμα και «πολύ θετικές».
Έτσι, ακόμα κι αν είστε αληθινός σιωπηλός κοιλιακός και δεν έχετε πραγματικά συμπτώματα, ειδικά γαστρεντερικά συμπτώματα, μπορεί να παρατηρήσετε ακόμα τα οφέλη για την υγεία και ίσως ακόμη και να παρατηρήσετε μερικές μικρές καταγγελίες ξεκαθαρίστε, μετά τη μετάβαση χωρίς γλουτένη. Επιπλέον, μπορεί να εξοικονομήσετε τον εαυτό σας από πρόσθετα προβλήματα υγείας κάτω από το δρόμο κολλώντας στη δίαιτα χωρίς γλουτένη.
Πηγές:
Κ. Kaukinen et αϊ. Πρέπει να αντιμετωπίζονται ασθενείς που έχουν ανιχνευθεί στην οθόνη και ασυμπτωματικοί ασθενείς με κοιλιοκάκη; Μια προοπτική και τυχαιοποιημένη δοκιμή. Πεπτικό Έτος Ασθένειας 2011, Περίληψη # 620.
Α. Tursi et αϊ. Επικράτηση της κοιλιοκάκης και των συμπτωμάτων σε συγγενείς ασθενών με κοιλιοκάκη. Ευρωπαϊκή ανασκόπηση για τις ιατρικές και φαρμακολογικές επιστήμες. 2010 Ιούνιος. 14 (6): 567-72.