Υγιείς αντισταθμίσεις για κατανάλωση σε μια διαβητική διατροφή

Τρώτε αυτό, όχι ότι οι ιδέες για τα κοινά τρόφιμα

Είναι δύσκολο να κόψετε τα τρόφιμα από τη διατροφή σας. Αλλά όταν ξέρετε τι να φάτε αντ 'αυτού, είναι ευκολότερο να κάνετε διαιτητικές αλλαγές.

Αυτά τα "τρώνε αυτό, όχι ότι" οι ιδέες θα βοηθήσουν στη δημιουργία μιας ισορροπημένης προσέγγισης στα γεύματα που περιέχουν πιο υγιεινά ολόκληρα τρόφιμα και λιγότερα πρόσθετα. Η μείωση της πρόσληψης ανθυγιεινών συστατικών μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης παχυσαρκίας και διαβήτη τύπου 2 .

1 -

Αντί επεξεργασμένων και προσυσκευασμένων τροφίμων

Τρώτε περισσότερα σπιτικά γεύματα και λιγότερο επεξεργασμένα σνακ.

Τα επεξεργασμένα, παρασκευασμένα και τα προσυσκευασμένα τρόφιμα είναι συχνά εύθραυστα με νάτριο, προστίθενται σάκχαρα και λιπαρά και η ποιότητα είναι συνήθως κατώτερη από την τροφή που κάνετε. Όταν μαγειρεύετε για τον εαυτό σας, μπορείτε να ελέγξετε ακριβώς τι πηγαίνει στο φαγητό που τρώτε.

Ξεκινήστε με ολόκληρα, μη επεξεργασμένα συστατικά (όπως πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά, φασόλια, άπαχο κρέας, δημητριακά ολικής άλεσης και υγιή λίπη), και στη συνέχεια να κάνετε νόστιμα, ισορροπημένα γεύματα

2 -

Αντί των λευκών ψωμιών, των εξευγενισμένων ζυμαρικών, του ρυζιού και των κροτίδων

Τρώτε περισσότερα δημητριακά ολικής αλέσεως και ψωμιά ολικής αλέσεως, ζυμαρικά και κροτίδες.

Οι επεξεργασμένοι κόκκοι, όπως το άσπρο αλεύρι, έχουν αφαιρεθεί από το πίτουρο και τα μικρόβια - τα δύο πιο υγιεινά μέρη ενός κόκκου. Το πίτουρο παραδίδει ίνες, ενώ το φύτρο έχει μερικές βιταμίνες.

Ολόκληροι κόκκοι, από την άλλη πλευρά, κρατούν ολόκληρο το σιτάρι άθικτο. Επειδή έχουν περισσότερες ίνες, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιώσουν το σώμα σας και μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το σάκχαρό σας υπό έλεγχο.

3 -

Αντί των Cookies, Candy και Chips

Σνακ σε ξηρούς καρπούς, σπόρους, κροτίδες ολικής αλέσεως, φρούτα και λαχανικά, σε συνδυασμό με πρωτεΐνες.

Τα μπισκότα, τα καραμέλες και τα μάρκες είναι δελεαστικά και βολικά, αλλά παρέχουν άδειες θερμίδες και υδατάνθρακες που το σώμα σας δεν χρειάζεται (συν, σπάνια ικανοποιούν την πείνα). Αντ 'αυτού, σνακ σε υγιείς υδατάνθρακες συν πρωτεΐνες. Για παράδειγμα, κροτίδες ολικής αλέσεως με τυρί string ή μήλο με βούτυρο αραχίδας.

4 -

Αντί της Fried Foods

Φάτε τα τρόφιμα μαγειρεμένα ελαφρά με υγιή λίπη.

Τα βαθιά τηγανητά τρόφιμα είναι εξαιρετικά υψηλά σε θερμίδες και λίπος. Είτε μαγειρεύετε στο σπίτι είτε τρώτε έξω, επιλέξτε αντικείμενα που έχουν σοταριστεί, ψημένα, ψημένα στη σχάρα ή ψημένα. Με αυτόν τον τρόπο, θα είστε σίγουροι ότι θα διατηρήσετε το λίπος και τις θερμίδες υπό έλεγχο.

5 -

Αντί για εξαιρετικά επεξεργασμένα κρέατα

Τρώτε φρέσκο ​​άπαχο κρέας, ψάρι και άλλες υγιείς πρωτεΐνες.

Τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως το λουκάνικο, τα κρέατα μεσημεριανού και το μπέικον είναι συνήθως πολύ υψηλά σε νάτριο και μπορεί να είναι υψηλά σε κορεσμένα λιπαρά. Αντ 'αυτού, επιλέξτε τις πιο λιτές πρωτεΐνες, όπως τα τεμάχια κρέατος που έχουν κοπεί από λίπος, πουλερικά χωρίς δέρμα και ψάρια. Επίσης, εξετάστε τις πηγές πρωτεϊνών χορτοφάγου, όπως τα φασόλια και το tofu.

6 -

Αντί των κονσερβοποιημένων τροφίμων με προστιθέμενο νάτριο και ζάχαρη

Τρώτε τρόφιμα χωρίς πρόσθετο αλάτι και χωρίς πρόσθετα σάκχαρα.

Όταν αγοράζετε επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως κονσερβοποιημένα φασόλια ή φρούτα, ψάξτε τα στοιχεία που λένε ότι δεν έχει προστεθεί αλάτι ή (στην περίπτωση των κονσερβοποιημένων φρούτων) «κονσερβοποιημένα σε χυμούς φρούτων».

Ακόμη καλύτερα, αγοράστε φρούτα και λαχανικά νωπά ή κατεψυγμένα. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν λαμβάνετε επιπλέον νάτριο ή πρόσθετα σάκχαρα.