Όχι μόνο αυτά τα βότανα και τα μπαχαρικά γεύση μεγάλη, αλλά έχουν κάποια πιθανά οφέλη για την υγεία που μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει τον διαβήτη στο κόλπο. Εδώ είναι πέντε εύγευστοι τρόποι για να δώσετε στη διατροφή σας μια υγιή ώθηση.
1 -
ΚουρκούμηΈνα φυσικό φάρμακο που μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το ελεύθερο από διαβήτη: κουρκούμη , ένα βότανο που χρησιμοποιείται σε σκόνη curry και διατίθεται σε μορφή συμπληρώματος διατροφής.
Η έρευνα για την κουρκουμά και το διαβήτη περιλαμβάνει μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Diabetes Care το 2012. Σε μια κλινική δοκιμή που περιλαμβάνει 240 άτομα με prediabetes (μια κατάσταση όπου τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι ανώμαλα υψηλά αλλά όχι αρκετά υψηλά για να δικαιολογούν τη διάγνωση του διαβήτη) ότι τα άτομα που έλαβαν συμπληρώματα κουρκούμης για εννέα μήνες ήταν λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν διαβήτη σε σύγκριση με τα μέλη της μελέτης που έλαβαν εικονικό φάρμακο για την ίδια χρονική περίοδο.
Μεγάλο διάστημα που χρησιμοποιείται στην ιατρική της Αγιουρβέδα , το κουρκούμη φαίνεται να προστατεύει από τον διαβήτη εν μέρει βελτιώνοντας τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και αντιμετωπίζοντας την αντίσταση στην ινσουλίνη .
2 -
Βάλσαμο λεμονιούΗ έρευνα δείχνει ότι το βάλσαμο λεμονιών βοτάνων μπορεί να είναι χρήσιμο σε άτομα με διαβήτη. Σε δοκιμές σε ζώα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι εκείνοι που έλαβαν χαμηλές συγκεντρώσεις λεμονιού έδειξαν βελτιώσεις στον μεταβολισμό του ήπατος και τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.
Συχνά χρησιμοποιείται για το άγχος και το άγχος στην εναλλακτική ιατρική, το βάλσαμο λεμονιών περιέχει ενώσεις που λέγεται ότι προάγουν χαλάρωση. Σε παλαιότερες μελέτες, οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι το βότανο μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της γνωστικής λειτουργίας σε άτομα με νόσο του Αλτσχάιμερ και να διευκολύνει την αϋπνία .
Απαιτείται περισσότερη έρευνα πριν το βάλσαμο λεμονιού μπορεί να συνιστάται για τη θεραπεία του διαβήτη. Αν και καμία άλλη φυσική θεραπεία δεν έχει αποδειχθεί ότι προστατεύει από τον διαβήτη, μερικές έρευνες δείχνουν ότι η κανέλα μπορεί να βελτιώσει τον έλεγχο του σακχάρου στους ανθρώπους που αγωνίζονται με τη νόσο.
3 -
Μαύρο τσάιΗ κατανάλωση μαύρου τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του διαβήτη, σύμφωνα με μια μελέτη. Για τη μελέτη, οι επιστήμονες εξέτασαν τις ενώσεις που εξήχθησαν από το πράσινο τσάι, το τσάι oolong και το μαύρο τσάι. Από τα τρία εκχυλίσματα, οι πολυσακχαρίτες (κατηγορία υδατανθράκων που περιλαμβάνει άμυλο και κυτταρίνη) που προέρχονται από το μαύρο τσάι βρέθηκαν να είναι πιο αποτελεσματικοί στην επιβράδυνση της απορρόφησης του σακχάρου στο αίμα (επίσης γνωστό ως γλυκόζη). Οι πολυσακχαρίτες μαύρου τσαγιού φάνηκαν επίσης πιο αποτελεσματικοί στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών (χημικά υποπροϊόντα που είναι γνωστό ότι βλάπτουν το DNA και καταστέλλουν το ανοσοποιητικό σύστημα).
Στα άτομα με διαβήτη, η γλυκόζη συσσωρεύεται στο αίμα αντί να εισέρχεται στα κύτταρα, γεγονός που μπορεί τελικά να προκαλέσει βλάβη στην καρδιά και στα νεφρά. Οι προηγούμενες έρευνες δείχνουν ότι φυσικές ουσίες όπως η κανέλα, η κουρκουμίνη (μια ένωση που βρίσκεται στο κουρκουμά κουρκουμά κουρκούμη) και το ginseng μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του διαβήτη.
4 -
Πικρή ΚύμινοΤο πικρό κύμινο - μια φυσική ουσία που χρησιμοποιείται μακράν στην Αγιουρβέδα, την εναλλακτική ιατρική της Ινδίας - μπορεί να χρησιμεύσει ως μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, μια μελέτη από την BMC συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική δείχνει. Στην Αγιουρβέδα, το πικρό κύμινο χρησιμοποιείται συχνά για να ανακουφίσει τον πυρετό, να θεραπεύσει την υπεργλυκαιμία και να μειώσει τον πόνο.
Σε μια σειρά εργαστηριακών δοκιμών, οι συντάκτες της πρόσφατης μελέτης ανακάλυψαν ότι το πικρό εκχύλισμα κύμινο μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών και στην υπεράσπιση του οξειδωτικού στρες (μια καταστροφική βιολογική διαδικασία που συνδέεται με τον καρκίνο, τον διαβήτη, τις καρδιακές παθήσεις, τη νόσο του Alzheimer και το εγκεφαλικό επεισόδιο).
Προηγουμένως δημοσιευμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι διάφορα αγιουρβεδικά βότανα μπορούν επίσης να συσκευάζονται με αντιοξειδωτικά. Το πλούσιο σε αντιοξειδωτικά guggul , για παράδειγμα, μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί η χοληστερόλη υπό έλεγχο. Ένα άλλο Ayurvedic βότανο με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, fenugreek μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της αντίστασης στην ινσουλίνη και να βοηθήσει στον έλεγχο του διαβήτη.
5 -
MatchaΈνα από τα αγαπημένα μεταξύ των τσάι γνώστες, matcha είναι ένα είδος πράσινου τσαγιού που έρχεται σε σκόνη μορφή. Ως ένα από τα λίγα τσάγια που περιέχουν όλο το φύλλο του φυτού Camellia sinensis, το matcha λέγεται ότι διαθέτει μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δύναμη από τις περισσότερες ποικιλίες τσαγιού.
Ενώ οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη καθορίσει εάν το matcha παράγει περισσότερα αντιοξειδωτικά από άλλα τσάγια, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι το matcha μπορεί να προσφέρει ορισμένα οφέλη για την υγεία. Για παράδειγμα, μια προκαταρκτική μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα των Φαρμακευτικών Τροφίμων το 2009 διαπίστωσε ότι το matcha μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και να κρατήσει υπό έλεγχο το σάκχαρο του αίματος.
Αν και η έρευνα σχετικά με τις μοναδικές επιδράσεις στην υγεία του αγώνα είναι κάπως περιορισμένη, πολλές μελέτες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί γενικά να προστατεύσει από πολλές καταστάσεις υγείας (συμπεριλαμβανομένης της υψηλής αρτηριακής πίεσης, του διαβήτη και ακόμη και κάποιων μορφών καρκίνου). Απλά μην πηγαίνετε στη θάλασσα - λόγω της περιεκτικότητας σε καφεΐνη, το πράσινο τσάι μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης προβλημάτων όπως η αϋπνία και ο πονοκέφαλος όταν καταναλώνονται υπερβολικά (δηλαδή πάνω από πέντε φλιτζάνια την ημέρα).
Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων προβλέπουν ότι αν συνεχιστούν οι τρέχουσες τάσεις, ένας στους τρεις Αμερικανούς ενήλικες θα μπορούσε να έχει διαβήτη μέχρι το έτος 2050. Αν ψάχνετε να αποφύγετε τον διαβήτη, ακολουθήστε μια υγιεινή διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα και λαχανικά, να ασκείστε τουλάχιστον μισή ώρα την ημέρα, να διατηρείτε ένα υγιές βάρος και να ελέγχετε τα επίπεδα της αρτηριακής σας πίεσης και της χοληστερόλης. Μερικές μελέτες υποδεικνύουν ότι η λήψη επαρκούς πρόσληψης βιταμίνης D μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη.
> Πηγές:
> Ani V, Naidu KA. Αντιοξειδωτικό δυναμικό πικρού κύμινο (Centratherum > anthelminticum > (L.) Kuntze) σπόρων σε in vitro μοντέλα. BMC Complement Altern Med. 2011 20 Μαΐου · 11: 40. doi: 10.1186 / 1472-6882-11-40.
> Chen, Η., Qu, Z., Fu, L., Dong, P. and Zhang, Χ. (2009), Physicochemical Properties and Antioxidant Capacity of 3 Polysaccharides from Green Tea, Oolong Tea και Black Tea. Journal of Food Science, 74: C469-C474. doi: 10.1111 / j.1750-3841.2009.01231.x
> Chuengsamarn S, Rattanamongkolgul S, Luechapudiporn R, Phisalaphong C, Jirawatnotai S. Εκχύλισμα κουρκουμίνης για την πρόληψη του διαβήτη τύπου 2. Διαβήτης φροντίδας. 2012 Nov, 35 (11): 2121-7. doi: 10.2337 / dc12-0116. Epub 2012 Ιουλ 6.
> Chung MJ, Cho SY, Bhuiyan MJ, Kim KH, Lee SJ. Αντιδιαβητικά αποτελέσματα βερνικιού λεμονιού (Melissa officinalis) αιθέριο έλαιο σε ένζυμα ρύθμισης γλυκόζης και λιπιδίων σε διαβητικούς ποντικούς τύπου 2. Br J Nutr. 2010 Ιουλ · 104 (2): 180-8. doi: 10.1017 / S0007114510001765. Epub 2010 21 Μαΐου.
> Αποποίηση ευθύνης: Οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζονται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν υποκατάστατο για συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία από εξουσιοδοτημένο γιατρό. Δεν προορίζεται να καλύψει όλες τις πιθανές προφυλάξεις, αλληλεπιδράσεις φαρμάκων, περιστάσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Θα πρέπει να αναζητήσετε άμεση ιατρική φροντίδα για οποιαδήποτε θέματα υγείας και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε εναλλακτική ιατρική ή κάνοντας μια αλλαγή στο σχήμα σας.