Δείτε τι να έχετε για το πρωινό που είναι καλό για την καούρα
Τι μπορείτε να έχετε για το πρωινό που δεν θα προκαλέσει παλινδρόμηση οξέος σας ; Ορισμένα παραδοσιακά πρωινό φαγητά είναι στη λίστα με τα τρόφιμα που μπορεί να θέλετε να αποφύγετε, συμπεριλαμβανομένων των τηγανισμένων τροφίμων, του κρέατος με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και των γαλακτοκομικών προϊόντων πλήρους γάλακτος. Το συνηθισμένο μεγάλο αμερικάνικο πρωινό με μπέικον, λουκάνικο, τηγανητές ομελέτες και καστανόχρωμα θα χρειαστεί ένα makeover. Ακόμα και ο καφές, ο χυμός πορτοκαλιού και τα ντόνατς μπορεί να είναι ένα πρόβλημα όταν έχετε παλινδρόμηση οξέος.
Για να απολαύσετε μια ποικιλία φαγητών που είναι φιλικές προς το παλιό οξύ για το πρωινό, μπορείτε να ακολουθήσετε τα μενού δείγματος αυτής της εβδομάδας. Συλλέγουν από τον κατάλογο των ασφαλών τροφίμων για τη διατροφή με παλινδρόμηση οξέος .
Ιδέες για πρωινό
Μπορείτε εύκολα να αλλάξετε τη σειρά των ημερών, να επιλέξετε τα αγαπημένα σας ή να τα αντικαταστήσετε με τα τρόφιμα που έχετε διαπιστώσει ότι είναι ευχάριστα για το πεπτικό σας σύστημα.
Πρωινή Ημέρα 1
1 φλιτζάνι ζεστό βρώμης δημητριακά
8 ουγκιά αποβουτυρωμένο ή 1 τοις εκατό γάλα
1/2 φλιτζάνι παπάγια φέτες
2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
1 κουταλιά μαργαρίνη
Πρωινή Ημέρα 2
1 αγγλικό muffin (2 ημίση)
1 κουταλιά μαργαρίνη
8 ουγκιά αποβουτυρωμένο ή 1 τοις εκατό γάλα
1/2 φλιτζάνι σε φέτες ροδάκινα
Ημέρα Πρωινού 3
1 1/2 φλιτζάνια φουσκωμένο σιτάρι δημητριακών
8 ουγκιά αποβουτυρωμένο ή 1 τοις εκατό γάλα
2 φέτες τοστ ολικής αλέσεως
1 κουταλιά μαργαρίνη
1 μικρή μπανάνα
Πρωινή ημέρα 4
1 φλιτζάνι δημητριακά νιφάδων
8 ουγκιά αποβουτυρωμένο ή 1 τοις εκατό γάλα
1 αγγλικό muffin (2 ημίση)
1 κουταλιά μαργαρίνη
1 φλιτζάνι φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες
Πρωινή Ημέρα 5
1 φλιτζάνι ζεστό βρώμης δημητριακά
8 ουγκιά αποβουτυρωμένο ή 1 τοις εκατό γάλα
2 φέτες τοστ ολικής αλέσεως
1 κουταλιά μαργαρίνη
1 φλιτζάνι χωρίς ζάχαρη μήλου
Πρωινή Ημέρα 6
8 ουγκιά αποβουτυρωμένο ή 1 τοις εκατό γάλα
1 bagel
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αραχίδας ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί κρέμα
1 μικρή μπανάνα
Πρωινή Ημέρα 7
1 φλιτζάνι καλαμπόκι νιφάδες
8 ουγκιά αποβουτυρωμένο ή 1 τοις εκατό γάλα
1 μικρή μπανάνα
1 αγγλικό muffin (2 ημίση)
1 κουταλιά μαργαρίνη
Τι τρόφιμα πρωινού πρέπει να αποφύγετε όταν έχετε οξύ όξινο αναρροή;
Τα συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος μπορούν να ενεργοποιηθούν από πικάντικα τρόφιμα, λιπαρά τρόφιμα, τηγανητά τρόφιμα, μέντα, σοκολάτα, τροφές με βάση την τομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο, καφέ, αλκοόλ και εσπεριδοειδή.
- Είναι καλό να αποφεύγετε κρέατα πρωινού υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά όπως λουκάνικο και μπέικον.
- Τα ομελέτα, τα αυγά και τα καφετιά του hash μπορεί να τηγανιστούν σε βούτυρο ή λάδι, καθιστώντας τα ψηλά σε λίπος. Ορισμένα πιάτα μπορεί να περιλαμβάνουν κρεμμύδι ή πικάντικες πιπεριές.
- Υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αρτοσκευάσματα όπως ντόνατς.
- Περάστε το χυμό πορτοκαλιού, το χυμό γκρέιπφρουτ και το χυμό ντομάτας.
- Οι Bloody Marys είναι πικάντικες, βασισμένες στην τομάτα και περιέχουν αλκοόλ και πρέπει να παραληφθούν.
- Μπορεί να χρειαστεί να αποφύγετε τον καφέ και το κακάο.
Ένας άλλος παράγοντας είναι απλά να έχετε μικρότερα γεύματα, καθώς τα γεύματα με μεγαλύτερη ποσότητα τροφής και θερμίδες μπορεί να προκαλέσουν παλινδρόμηση οξέος.
> Πηγές:
> Ο τρόπος ζωής του GERD και τα θεραπείες στο σπίτι. Mayo Clinic. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gerd/basics/lifestyle-home-remedies/con-20025201.
> Καούρα και GERD: επιλογές θεραπείας για το GERD. Εθνικό Κέντρο Βιοτεχνολογικών Πληροφοριών. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0072436/. Δημοσιεύθηκε στις 18 Νοεμβρίου 2015.