5 δημοφιλή δίαιτες, αλλά δεν υπάρχει σαφής απάντηση ακόμα
Μια από τις πιο αγχωτικές πτυχές της ζωής με σκλήρυνση κατά πλάκας είναι η απρόβλεπτη ασθένεια. Αυτή η έλλειψη ελέγχου, όταν τα παλιά σας συμπτώματα θα γλιστρήσουν ή τα νέα συμπτώματα θα ξεσπάσουν μπορεί να προκαλέσει άγχος, φόβο και συναισθηματική εξάντληση.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι με σκλήρυνση κατά πλάκας ασχολούνται με συνήθειες υγιεινού τρόπου ζωής όπως άσκηση και φαγητό διατροφικά, καθώς και θεραπείες μυαλού-σώματος όπως γιόγκα ή προσεγμένο διαλογισμό.
Αυτές οι θετικές στρατηγικές ενδυναμώνουν, αποδίδοντας κάποιο έλεγχο σε ένα μάλλον αδιάκριτο "νου της δικής του" νόσου.
Τούτου λεχθέντος, μια από αυτές τις στρατηγικές, τρώγοντας θρεπτικά, είναι κάπως αίνιγμα. Τι ακριβώς πρέπει να τρώει ένα άτομο με MS; Μια μεγάλη ερώτηση, χωρίς πολύ καλή απάντηση (ακόμα).
Διατροφή στη σκλήρυνση κατά πλάκας: μια διαμάχη
Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι από τώρα δεν υπάρχει ειδική δίαιτα που θα θεραπεύσει τα σκλήρυνση κατά πλάκας. Τούτου λεχθέντος, υπάρχει κάποια έρευνα για να υποστηρίξουμε ότι η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων και θρεπτικών ουσιών και η αποφυγή άλλων μπορεί να βοηθήσει τα συμπτώματα της ΣΚΠ ενός ατόμου και ίσως ακόμη και τη δραστηριότητα των ασθενειών τους.
Για παράδειγμα, μικρότερες μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά μπορεί να συνδέονται με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης σκλήρυνσης κατά πλάκας, ενώ οι δίαιτες πλούσιες σε λαχανικά και φυτικές ίνες μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο. Ομοίως, οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 (για παράδειγμα λιπαρά ψάρια και λάδι από συκώτι μπακαλιάρου) και ωμέγα-6 (για παράδειγμα, ηλιέλαιο) μπορεί να ωφελήσουν τα άτομα με MS.
Όλα αυτά, τα επιστημονικά στοιχεία που υποστηρίζουν τη διατροφή αυτή τη στιγμή είναι ελάχιστα, και από τα διαθέσιμα στοιχεία, τα αποτελέσματα είναι μικτά και μερικές φορές δύσκολα να ερμηνευτούν. Εκτός από την έλλειψη επιστημονικών δεδομένων σχετικά με το ρόλο της διατροφής στα κράτη μέλη, υπάρχει ανησυχία ότι η υιοθέτηση μιας συγκεκριμένης δίαιτας μπορεί να είναι υπερβολικά περιοριστική, πράγμα που σημαίνει ότι ένα άτομο μπορεί να καταλήξει να είναι ελλιπές σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά - προκαλώντας περισσότερη βλάβη παρά καλό.
Επιπλέον, υπάρχει ανησυχία ότι εάν μια συγκεκριμένη διατροφή συνιστά λήψη βιταμινών ή πρόσληψη συγκεκριμένης ουσίας (για παράδειγμα, λάδι από συκώτι στη δίαιτα Swank ), είναι πιθανό ένα άτομο να καταναλώνει τοξικές ποσότητες αυτής της ουσίας, οι οποίες μπορεί επίσης να είναι επιβλαβείς .
Στο τέλος, είναι απλά ασαφές ακριβώς πώς ή ποια τρόφιμα μπορούν να βελτιώσουν την υγεία ενός ατόμου στην ΚΜ. Τούτου λεχθέντος, η προσκόλληση σε ένα υγιεινό σχέδιο γεύματος μπορεί να σας δώσει κάποιο έλεγχο στη ζωή σας και μπορεί να σας βοηθήσει να νιώσετε καλά (ανεξάρτητα από το αν βοηθά ή όχι το ΣΜ σας). Μπορεί επίσης να σας παρακινήσει να αναλάβετε άλλες υγιεινές καθημερινές συνήθειες όπως άσκηση και χαλάρωση ή μείωση της καφεΐνης.
5 Δημοφιλή ή αναδυόμενες δίαιτες στη σκλήρυνση κατά πλάκας
Παρά τον περίπλοκο ρόλο της δίαιτας στα κράτη μέλη, εξακολουθεί να είναι καλή ιδέα να γνωρίζετε τις δημοφιλείς δίαιτες MS εκεί έξω (ή αυτές που αναδύονται). Μπορεί ακόμη και να αποφασίσετε να πάρετε ένα εάν διαπιστώσετε ότι βοηθά τα συμπτώματά σας.
Τούτου λεχθέντος, είναι κρίσιμο να ακολουθείτε μόνο μια δίαιτα υπό την καθοδήγηση του γιατρού σας, καθώς ορισμένοι απαιτούν να παίρνετε ορισμένες βιταμίνες για την πρόληψη ανεπάρκειας και άλλοι μπορεί να ενέχουν κίνδυνο εάν παίρνετε συγκεκριμένα φάρμακα ή έχετε ορισμένες υγειονομικές συνθήκες.
Παλαιολιθική διατροφή (Παλαιό Διατροφή)
Αυτή η δίαιτα κέρδισε δημοτικότητα με τον Δρ. Terry Wahls, μια γυναίκα με δευτερογενή προοδευτική πολλαπλή σκλήρυνση που ήταν εξαρτώμενη από αναπηρική καρέκλα.
Ωστόσο, μετά την κατανάλωση μιας τροποποιημένης παλαιολιθικής διατροφής (μαζί με τη φυσιοθεραπεία και τη νευρομυϊκή ηλεκτρική διέγερση), ήταν σε θέση να περπατήσει ξανά.
Η διατροφή της συνίστατο κυρίως σε χόρτα, λαχανικά που περιείχαν θείο (για παράδειγμα, μπρόκολο και φρούτα) και έντονα χρωματισμένα φρούτα και λαχανικά. Επιπλέον, είχε 2 κουταλιές ωμέγα-3 έλαια την ημέρα, μαζί με 4 ή περισσότερες ουγγιές ζωικής πρωτεΐνης και φυτικής πρωτεΐνης (για παράδειγμα, όσπρια και ξηροί καρποί). Εξάλειψε επίσης τη γλουτένη, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά από τη διατροφή της.
Όσον αφορά τα επιστημονικά στοιχεία, δεν υπάρχουν πολλά για να υποστηρίξουμε τον ρόλο αυτού του διαιτολογίου στα κράτη μέλη.
Μία μελέτη έδειξε ότι η δίαιτα Paleo βελτίωσε την κόπωση των MS σε άτομα με δευτερογενή προοδευτική σκλήρυνση κατά πλάκας, αλλά η μελέτη ήταν μικρή και χρησιμοποιήθηκαν άλλες επεμβάσεις όπως τέντωμα, μασάζ και διαλογισμός μαζί με τη διατροφή. Έτσι, είναι δύσκολο να πειράξετε τι πραγματικά βοήθησε τους συμμετέχοντες.
Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι υπάρχουν πολλές παραλλαγές της δίαιτας Paleo - αλλά όλες είναι βαριές πρωτεΐνες (ειδικά ζωικές πηγές) και, όπως και οι περισσότερες άλλες δημοφιλείς δίαιτες, θα πρέπει να κόψετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα.
Swank Diet
Η δίαιτα Swank ανακαλύφθηκε από τον Dr. Roy Swank στα μέσα της δεκαετίας του 1950 και ανέφερε τα αποτελέσματά του 20 χρόνια αργότερα, ακολουθώντας τους ίδιους τους ασθενείς του με τη δίαιτα. Τα αποτελέσματα αποκάλυψαν ότι οι άνθρωποι που προσχώρησαν σε αυτή τη δίαιτα προστατεύονταν από την εξέλιξη της αναπηρίας και τον θάνατο από αιτίες που σχετίζονται με τη ΣΚΠ.
Η δίαιτα Swank είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, με ανώτατο όριο 15 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών ημερησίως και όχι περισσότερο από 20 έως 50 γραμμάρια ακόρεστων λιπαρών και ελαίων.
Επιπλέον, το κόκκινο κρέας δεν επιτρέπεται στο πρώτο έτος της διατροφής (και στη συνέχεια μέχρι 3 ουγγιές εβδομαδιαίως) και μόνο τα γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν 1 τοις εκατό ή λιγότερο λίπος βουτύρου επιτρέπονται - έτσι δεν βούτυρο, και καμία απομίμηση γαλακτοκομικών προϊόντων όπως η μαργαρίνη. Τέλος, όπως και η δίαιτα Paleo, δεν επιτρέπονται επίσης τα μεταποιημένα τρόφιμα.
Τι μπορείτε λοιπόν να φάτε; Τα τρόφιμα που επιτρέπονται περιλαμβάνουν:
- δημητριακά ολικής αλέσεως και ζυμαρικά
- φρούτα και λαχανικά
- 1 κουταλάκι του γλυκού καθημερινά από λάδι από συκώτι και μια πολυβιταμίνη
- λευκά ψάρια και οστρακοειδή
- αποξηραμένα πουλερικά
Η δίαιτα Swank επαναλήφθηκε σε μια μελέτη παρακολούθησης, αλλά, ακόμα, οι εμπειρογνώμονες διστάζουν, καθώς η μελέτη ήταν μικρή και λανθασμένη.
Μεσογειακή διατροφή
Η μεσογειακή διατροφή έχει βρεθεί ότι είναι επωφελής για τα άτομα με καρδιακή νόσο και διαβήτη τύπου 2, και πιθανώς πρόληψη του καρκίνου. Αυτή η δίαιτα προάγει τη χαμηλή κατανάλωση κορεσμένων λιπών (π.χ. κόκκινο κρέας, βούτυρο και γαλακτοκομικά προϊόντα), μέτρια πρόσληψη κόκκινου κρασιού και υψηλή κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως, λαχανικών, φρούτων, όσπριων (για παράδειγμα, φασόλια, μπιζέλια , φακές, φιστίκια), ελαιόλαδο και ψάρια.
Μια μικρή μελέτη του 2016 διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που ακολουθούσαν μια μεσογειακή διατροφή είχαν μικρότερο κίνδυνο για την ανάπτυξη της σκλήρυνσης κατά πλάκας. Διαφορετικά, δεν υπάρχουν αξιόπιστα στοιχεία που να συνδέουν το όφελος με τα άτομα με ΣΚΠ.
Κετογενική δίαιτα
Η κετογενής δίαιτα έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία παιδιών με επιληψία που δεν ανταποκρίνονται στα παραδοσιακά αντιεπιληπτικά φάρμακα. Τώρα, οι ερευνητές εξετάζουν την πιθανή χρήση τους για τη θεραπεία άλλων νευρολογικών διαταραχών, όπως η ΣΚΠ. Η προϋπόθεση πίσω από μια κετογενική διατροφή είναι ότι το σώμα μετατρέπει το μεταβολισμό του από τη γλυκόζη στο λίπος. Με πολύπλοκο τρόπο, αυτό πιστεύεται ότι βελτιώνει τη λειτουργία των μιτοχονδρίων (τα μιτοχόνδρια είναι οι δυνάμεις των κυττάρων).
Δεδομένου ότι μια βελτιωμένη μιτοχονδριακή λειτουργία συνδέεται με την επιβίωση των νευρικών ινών (που εκφυλίζονται και πεθαίνουν στα προοδευτικά MS), οι επιστήμονες πιστεύουν ότι μια κετογενική διατροφή μπορεί να βελτιώσει τους ανθρώπους με πρωτεύουσα ή δευτερογενή προοδευτική ΣΚΠ . Τούτου λεχθέντος, όλα αυτά είναι πολύ νωρίς - δεν υπάρχουν ακόμη μελέτες που να εξετάζουν τα οφέλη αυτής της δίαιτας στα κράτη μέλη.
Η κετογενής διατροφή είναι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες με μέτρια πρόσληψη πρωτεϊνών. Τα βασικά τρόφιμα περιλαμβάνουν αβοκάντο, τυριά πλήρους λίπους, βαριά κρέμα, βούτυρο, ολόκληρα αυγά, λιπαρά καρύδια και σπόρους (όπως αμύγδαλα και σπόρους κολοκύθας), μπέικον, βόειο κρέας, λιπαρά ψάρια και ελαιόλαδο.
Όσον αφορά τα φρούτα και τα λαχανικά, επιτρέπονται λαχανικά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, οι πιπεριές, τα σπαράγγια και τα κολοκυθάκια. Τα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν μικρές ποσότητες μούρων.
Δίαιτα μίμησης δίαιτας
Η διατροφή που μιμείται τη νηστεία (FMD), η οποία προάγει την διαλείπουσα νηστεία ως μέσο τόσο για την καταστολή της προσβολής του ανοσοποιητικού συστήματος στη μυελίνη (με τη θανάτωση «κακών» κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος) όσο και για την προαγωγή της μυελίνης (με την παραγωγή «καλής») υγιή κύτταρα).
Μια μελέτη στις εκθέσεις κυττάρων διαπίστωσε ότι οι περιοδικοί κύκλοι 3 ημερών (3 ημέρες νηστείας κάθε 7 ημέρες για 3 κύκλους) δίαιτας μιμητικής νηστείας ήταν αποτελεσματικοί στην ανακούφιση των συμπτωμάτων σε ένα ζωικό μοντέλο σκλήρυνσης κατά πλάκας (που ονομάζεται πειραματική αυτοάνοση εγκεφαλομυελίτιδα ή ΕΑΕ μοντέλο). Στην πραγματικότητα, στο 20% των ζώων, υπήρξε πλήρης αναστροφή των συμπτωμάτων.
Έχουν διεξαχθεί έρευνες σχετικά με το ρόλο της νηστείας στους ανθρώπους με ΣΚΠ και αν αυτό μπορεί να αντιστρέψει ή να επιβραδύνει τα συμπτώματα.
Τι προτείνει η εθνική κοινωνία των κρατών μελών;
Δεν υπάρχει ειδική διατροφή που συνιστάται από την Εθνική Κοινωνία των Μ.δ. Αντ 'αυτού, η Εταιρεία ενθαρρύνει ένα καλά ισορροπημένο σχέδιο διατροφής που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά - ένα που καταλήγει να είναι φιλικό προς την καρδιά και τη μέση. Με αυτό, οι κατευθυντήριες αυτές γραμμές είναι ένα σημείο εκκίνησης για να σας κρατήσει σε καλό δρόμο όταν πρόκειται για φαγητό τόσο για την υγεία σας στην ΚΜ όσο και για τη γενική υγεία σας:
- Τρώτε μια ποικιλία δημητριακών ολικής αλέσεως, λαχανικών και φρούτων.
- Επιλέξτε άπαχες πηγές πρωτεϊνών.
- Επιλέξτε υγιή λίπη (για παράδειγμα, αβοκάντο, αμύγδαλα, κάσιους).
- Αποφύγετε (ή περιορίστε όσο το δυνατόν περισσότερο) επεξεργασμένα τρόφιμα.
- Κόβουμε πίσω τη ζάχαρη και το αλάτι.
- ισορροπημένη συνολική πρόσληψη θερμίδων με καθημερινή άσκηση
- Συμμετέχετε σε συναισθηματικές στρατηγικές ευεξίας όπως η διαχείριση του άγχους και η καθημερινή χαλάρωση.
Ένα Word Από
Η μεγάλη εικόνα εδώ είναι ότι δεν υπάρχει συναίνεση ή κατευθυντήριες γραμμές που πρέπει να ακολουθήσετε όταν πρόκειται για αυτό που πρέπει να τρώτε όταν έχετε σκλήρυνση κατά πλάκας. Τα καλά νέα είναι ότι η έρευνα εξελίσσεται και είναι συναρπαστικό, ειδικά επειδή η διατροφή είναι ένας παράγοντας που μπορούμε να ελέγξουμε, δίνοντάς μας κάποια δύναμη πίσω από αυτή την ασθένεια.
Εν τω μεταξύ, προσπαθήστε να μην πάρετε υπερβολικά μπλοκαρισμένο και περιοριστικό σε ό, τι μπορείτε και δεν μπορείτε να φάτε. Αν δοκιμάσετε μια δίαιτα επειδή σας κάνει να αισθάνεστε καλά, αυτό είναι υπέροχο. Αλλά, παρακαλούμε να το κάνετε κάτω από την καθοδήγηση του γιατρού ή του διατροφολόγου σας.
Δεν θέλετε να διακινδυνεύσετε τον υποσιτισμό και / ή να επιδεινώσετε τα συμπτώματα της ΣΚΠ σας όπως την κόπωση . Να είστε ευγενικοί με τον εαυτό σας, να τρώτε λογικά και να δοκιμάσετε το καλύτερο.
> Πηγές:
> Bisht Β et al. Μια πολυτροπική παρέμβαση για ασθενείς με δευτερογενή προοδευτική πολλαπλή σκλήρυνση: Σκοπιμότητα και επίδραση στην κόπωση. J Altern Complement Med . 2014 1η Μαΐου 20 (5): 347-55.
> Bhargava P. Εθνική Κοινωνία MS: Διατροφή και πολλαπλή σκλήρυνση .
> Choi IY κ.ά. Η δίαιτα που μιμείται τη νηστεία προάγει την αναγέννηση και μειώνει τα αυτοάνοσα συμπτώματα και τα συμπτώματα της πολλαπλής σκλήρυνσης. Cell Rep . 2016 Ιουνίου 7, 15 (10): 2136-46.
> Hadgkiss EJ et αϊ. Η σύνδεση της δίαιτας με την ποιότητα ζωής, την αναπηρία και το ποσοστό υποτροπής σε ένα διεθνές δείγμα ατόμων με σκλήρυνση κατά πλάκας. Nutr Neurosci. Απρίλιος 2015 · 18 (3): 125-36.
> Storoni Μ, Plant GT. Το θεραπευτικό δυναμικό της κετογόνου δίαιτας στη θεραπεία της προοδευτικής σκλήρυνσης κατά πλάκας. Mult Scler Int. 2015. 2015: 681289.