Εάν υποφέρετε από την συχνά καταστροφική αυτοάνοση αρθροπάθεια της αρθρίτιδας, μπορεί να έχετε λόγο να δοκιμάσετε μια αλλαγή στη δίαιτα: μια διατροφή χωρίς βιταμίνη χωρίς γλουτένη μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα σε μερικούς ανθρώπους που έχουν διαγνωσθεί με την πάθηση, δύο χωριστές ιατρικές μελέτες προβολή.
Η δίαιτα μπορεί να μην επιβραδύνει την κοινή βλάβη που προκαλείται από τη ρευματοειδή αρθρίτιδα - οι ερευνητές σε μία από τις μελέτες που δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Rheumatology, σημείωσαν ότι η βλάβη συνέχισε να συσσωρεύεται, αλλά πρόσθεσε ότι η μελέτη μπορεί να μην ήταν αρκετά μεγάλη ώστε να διακρίνει οποιαδήποτε προστατευτικά αποτελέσματα από τη διατροφή.
Ωστόσο, ορισμένοι ασθενείς και στις δύο ερευνητικές προσπάθειες ανέφεραν ότι αισθάνονται καλύτερα όταν τρώνε χωρίς γλουτένη και vegan.
Κοιλιακή νόσος, Ρευματοειδής αρθρίτιδα Κοινή χρήση συνδέσμων
Η δίαιτα χωρίς γλουτένη δεν χρησιμοποιείται συνήθως για τη θεραπεία της ρευματοειδούς αρθρίτιδας - αντ 'αυτού, χρησιμοποιείται αντ' αυτού για τη θεραπεία των ανθρώπων με κοιλιοκάκη και ευαισθησία μη-κοιλιοκάκη γλουτένη . Ανεξάρτητα, ωστόσο, μερικοί άνθρωποι με ρευματοειδή αρθρίτιδα έχουν αναφέρει τα σπουδαία αποτελέσματα από τη μη γλουτένη και κάποιοι γιατροί προτείνουν τη διατροφή για τους ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Υπάρχουν σύνδεσμοι μεταξύ της κοιλιοκάκης και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας - και οι δύο αυτοάνοσες καταστάσεις, πράγμα που σημαίνει ότι συμβαίνουν όταν το ανοσοποιητικό σας σύστημα εσφαλμένα επιτείνει τους ιστούς σας.
Η κοιλιοκάκη προκαλείται από την πρωτεΐνη γλουτένης , η οποία βρίσκεται στους κόκκους σιταριού, κριθαριού και σίκαλης. Όταν έχετε κοιλιοκάκη, η γλουτένη εκτοξεύει τα κύτταρα του ανοσοποιητικού σας ώστε να επιτεθεί στην εντερική σας επένδυση, προκαλώντας τη διαβρωσή της.
Εν τω μεταξύ, δεν είναι σαφές τι προκαλεί ρευματοειδή αρθρίτιδα, αν και ορισμένοι ερευνητές έχουν υποθέσει ότι η αντίδραση του οργανισμού σε διαιτητικές πρωτεΐνες όπως η γλουτένη μπορεί να διαδραματίσει κάποιο ρόλο. Όταν έχετε ρευματοειδή αρθρίτιδα, οι βλάβες από την επίθεση του ανοσοποιητικού συστήματος εμφανίζονται στις αρθρώσεις σας.
Οι ερευνητές έχουν δείξει ότι τα άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα έχουν υψηλότερη από την κανονική πιθανότητα να διαγνωσθούν επίσης με κοιλιοκάκη.
Επιπλέον, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι είναι πιθανό να έχετε λανθασμένη διάγνωση με ρευματοειδή αρθρίτιδα όταν έχετε πραγματικά κοιλιοκάκη - ένα κοινό σύμπτωμα κοιλιακού είναι ο πόνος στις αρθρώσεις, ο οποίος μερικές φορές μπορεί να είναι σοβαρός.
Μάθε περισσότερα:
Χωρίς γλουτένη Vegan διατροφή Δοκιμασμένο σε ασθενείς με ΡΑ
Οι δύο μελέτες που εξέτασαν μια διατροφή χωρίς βιταμίνη χωρίς γλουτένη σε ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα περιλάμβαναν σχετικά μικρές ομάδες ατόμων - συνολικά 27 άτομα μετά τη διατροφή σε μία μελέτη και 22 στην άλλη.
Στην πρώτη μελέτη, η οποία διεξήχθη στη Νορβηγία και δημοσιεύθηκε στην Αμερικανική Εφημερίδα της Κλινικής Διατροφής, οι ερευνητές ζήτησαν πρώτα από τους 27 συμμετέχοντες να υποβληθούν για μια εβδομάδα σε 10 ημέρες. Έπειτα, ακολούθησαν δίγη χωρίς βιταμίνη διατροφή για τρεισήμισι μήνες και στη συνέχεια ακολούθησαν μια «ατομικά προσαρμοσμένη λακτογεγκεριακή δίαιτα» για άλλους εννέα μήνες.
Κατά τη διάρκεια της μελέτης, οι ασθενείς στην ομάδα θεραπείας είδαν τα συμπτώματά τους και τα περισσότερα από τα εργαστηριακά τους αποτελέσματα βελτιώθηκαν σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου ασθενών μετά από μια τυπική παμφάγα διατροφή.
Εν τω μεταξύ, η δεύτερη μελέτη εξέτασε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη σε 22 ασθενείς, συγκρίνοντάς τις με 25 ασθενείς που ακολούθησαν μια «ισορροπημένη δίαιτα». Και οι δύο ομάδες πέρασαν τουλάχιστον εννέα μήνες στη διατροφή τους.
Η μελέτη ανέφερε ότι το 40% των ασθενών στην ομάδα θεραπείας - εννέα άτομα συνολικά - διαπίστωσαν ότι τα συμπτώματα τους βελτιώθηκαν σημαντικά στις δίαιτες χωρίς γλουτένη. Ένα άτομο στην ομάδα ελέγχου μετά από μια δίαιτα χωρίς βήτα ανέφερε επίσης σημαντική βελτίωση.
Οι ερευνητές επίσης εξέτασαν τους συμμετέχοντες για τα επίπεδα των αντισωμάτων AGA-IgG στη γλουτένη , μαζί με την αντι-βήτα-λακτοσφαιρίνη, ένα αντίσωμα έναντι της πρωτεΐνης του γάλακτος. Βρήκαν σημαντικά μειωμένα επίπεδα και των δύο αντισωμάτων στους ανθρώπους που ανταποκρίθηκαν στη δίαιτα χωρίς γλουτένη (η οποία φυσικά θα ήταν απαλλαγμένη από γάλα και γλουτένη), αλλά δεν υπήρχαν σημαντικές μειώσεις στα επίπεδα των ανθρώπων που δεν ανταποκρίθηκαν τη διατροφή ή που ακολουθούσαν τη δίαιτα ελέγχου χωρίς βήγα.
Έτσι είναι τα ζωικά προϊόντα; Ή η γλουτένη; Ή και τα δύο?
Δεν είναι δυνατόν να πούμε ποιο μέρος της δίαιτας ήταν το πιο αποτελεσματικό, δυστυχώς - οι ερευνητές δεν έλεγξαν ξεχωριστά τις δίαιτες χωρίς γλουτένη και τις δίαιτες βόγκαν.
Επιπλέον, η δεύτερη μελέτη σημειώνει ότι η διατροφή χωρίς βιταμίνη χωρίς γλουτένη δεν λειτούργησε για όλους. Τα αποτελέσματα της μελέτης υποδεικνύουν ότι οι θετικές επιδράσεις σε μια υποομάδα εκείνων που ακολούθησαν τη διατροφή χωρίς βιταμίνη χωρίς γλουτένη πιθανόν οφειλόταν σε «μειωμένη ανοσοαπόκριση σε εξωγενή [δηλαδή εξωτερικά] αντιγόνα τροφίμων».
Ωστόσο, οι συγγραφείς δήλωσαν ότι δεν θα μπορούσαν να αποκλείσουν την πιθανότητα ότι η βελτίωση οφείλεται μόνο στη μείωση των επιπέδων αντισωμάτων - παρόλο που ίσως φαίνεται ότι τα μειωμένα αντισώματα στη γλουτένη και στο γάλα προκλήθηκαν από τον αποκλεισμό της γλουτένης και των γαλακτοκομικών προϊόντων, δεν υπάρχει απόδειξη του σχετικού μηχανισμού.
Οι ασθενείς με ΡΑ θεωρούν μια διατροφή Vegan χωρίς γλουτένη;
Λοιπόν, ίσως. Οι μελέτες που εξετάστηκαν σε αυτή την ερώτηση ήταν μικρές, αλλά είχαν ελπιδοφόρα αποτελέσματα. Ωστόσο, θα χρειαστεί περισσότερη έρευνα για να διαπιστωθεί ποιοι είναι οι διατροφικοί παράγοντες και για να προσδιοριστεί πιο συγκεκριμένα ποιος θα μπορούσε να ωφεληθεί από μια τέτοια προσέγγιση.
Εν τω μεταξύ, αν νομίζετε ότι μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε μια δίαιτα χωρίς βιταμίνη χωρίς γλουτένη για τη θεραπεία της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, μιλήστε πρώτα στον γιατρό σας για να δοκιμαστείτε για κοιλιοκάκη. Οι δοκιμές δεν θα είναι ακριβείς εάν έχετε ήδη αποβάλλει τη γλουτένη από τη διατροφή σας, καθώς οι εξετάσεις αιμοκάθαρσης αναζητούν συγκεκριμένα αντισώματα που θα διαλυθούν μόλις σταματήσετε να τρώτε γλουτένη.
Μάθε περισσότερα:
- Πώς να πάρει διάγνωση με κοιλιοκάκη
- Γιατί πρέπει να τρώω γλουτένη για δοκιμές κοιλιοκάκης;
- Πώς να πάει χωρίς γλουτένη και Vegan
Πηγές:
Castillo-Ortiz JD et αϊ. [Αντι-τρανσγλουταμινάση, αντιγλαδίνη και εξαιρετικά καθαρισμένα αντισώματα αντι-γλαδίνης σε ασθενείς με διάγνωση ρευματοειδούς αρθρίτιδας]. Reumatología Clinica. 2011 Jan-Feb · 7 (1): 27-9. Epub 2010 Ιουν 23.
Hafström Ι. Et αϊ. Μια δίαιτα που δεν περιέχει γλουτένη βελτιώνει τα σημεία και τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας: οι επιδράσεις στην αρθρίτιδα συσχετίζονται με τη μείωση των αντισωμάτων στα αντιγόνα των τροφίμων. Ρευματολογία (Οξφόρδη). 2001 Oct · 40 (10): 1175-9.
Hafström Ι. Et αϊ. Η χωρίς βιταμίνη διατροφή χωρίς γλουτένη προκαλεί μειωμένα επίπεδα LDL και οξειδωμένων LDL και αύξησε τα αθηροπροστατευτικά φυσικά αντισώματα κατά της φωσφορυλοχολίνης σε ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα: μια τυχαιοποιημένη μελέτη. Ρευματολογία (Οξφόρδη). 2008 · 10 (2): R34. doi: 10.1186 / ar2388. Epub 2008 Mar 18.
Kjeldsen-Kragh J. Ρευματοειδής αρθρίτιδα που θεραπεύεται με χορτοφαγικές δίαιτες. American Journal of Clinical Nutrition. 1999 Sep · 70 (3 Suppl): 594S-600S.