Μια νέα θεωρία έχει βρει μια σύνδεση μεταξύ των δύο
Αν έχετε διαγνωστεί με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ( IBS ), μπορεί να είστε πρόθυμοι να δοκιμάσετε οτιδήποτε για να ανακουφίσετε τα δυσάρεστα συμπτώματα της διαταραχής, συμπεριλαμβανομένης μιας χαμηλής διατροφής FODMAP . Εάν ναι, μπορεί να είστε σε κάτι, καθώς έχει προταθεί μια νέα θεωρία σχετικά με την αποτελεσματικότητα μιας χαμηλής δίαιτας FODMAP για την IBS. Με αυτή την ανασκόπηση, μάθετε τι λέει η έρευνα σχετικά με την επίδραση αυτής της δίαιτας στην κατάσταση.
Τι είναι το FODMAP;
Πριν καταλάβουμε πόσο αποτελεσματική είναι η χαμηλή διατροφή FODMAP για τη IBS, πρέπει πρώτα να μάθουμε τι σημαίνει αυτός ο όρος. Το FODMAP αναφέρεται απλά σε τρόφιμα που περιέχουν ορισμένους υδατάνθρακες μικρής αλυσίδας. Πρόκειται για ζυμώσιμες ολιγο-, δι- και μονοσακχαρίτες και πολυόλες.
Η θεωρία FODMAP υποδηλώνει ότι όταν τα άτομα που πάσχουν από σπλαχνική υπερευαισθησία ή / και δυσλειτουργία κινητικότητας καταναλώνουν υψηλά επίπεδα FODMAPs, υπάρχει μια αύξηση στην εντερική διάταση, η οποία συμβάλλει στην πεπτική διαταραχή. Μια μικρή χούφτα μελετών έχει βρει ελπιδοφόρα αποτελέσματα σχετικά με τον αντίκτυπο του διαιτολογίου στα προβλήματα του στομάχου και δύο μελέτες παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους ασθενείς με IBS.
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2006 σχεδίασε δίαιτα για ασθενείς με IBS με δυσανεξία στη φρουκτόζη . Η διατροφή αποτελείται από τέσσερα στοιχεία: αποφυγή τροφών με υψηλά επίπεδα ελεύθερης φρουκτόζης και φρουκτάνες βραχείας αλυσίδας, περιορισμένο συνολικό φορτίο φρουκτόζης, σύσταση τροφίμων με ισορροπημένα επίπεδα φρουκτόζης / γλυκόζης και πρόσληψη ελεύθερης γλυκόζης.
Παρακολούθησαν τηλεφωνικές μετρήσεις μετά την εκχώρηση της δίαιτας εντός δύο έως 40 μηνών από την έναρξη της διατροφής.
Τα αποτελέσματα έδειξαν αξιοθαύμαστη προσήλωση στη διατροφή με ποσοστό 77%. Ένα ενθαρρυντικό ποσοστό 74% των ασθενών εμφάνισαν μείωση στα κοιλιακά συμπτώματα. Αυτά τα αποτελέσματα είναι ελπιδοφόρα, αλλά η έλλειψη μιας ομάδας ελέγχου σύγκρισης και η έλλειψη ακρίβειας όσον αφορά την παρελθούσα χρονική περίοδο παρακολούθησης περιορίζουν τη δυνατότητα γενίκευσης αυτών των αποτελεσμάτων.
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε τον Αύγουστο του 2010 συνέκρινε τις επιπτώσεις μιας υψηλής διατροφής FODMAP σε 15 ασθενείς με IBS έναντι 15 υγιή άτομα. Οι συμμετέχοντες έλαβαν είτε υψηλή είτε χαμηλή δίαιτα FODMAP για να ακολουθήσουν για δύο ημέρες. Τα υψηλά συμπτώματα του πεπτικού συστήματος που προκαλούνται από τη δίαιτα FODMAP και ο λήθαργος στους ασθενείς με IBS. Το μόνο σύμπτωμα που αναφέρθηκε από τα υγιή άτομα κατά τις υψηλές ημέρες FODMAP ήταν η αύξηση του εντερικού αερίου .
Η κατώτατη γραμμή
Αυτό που είναι πιο ενδιαφέρουσα για τη θεωρία FODMAP για το IBS είναι ότι το άγχος δεν αναφέρεται. Πριν από χρόνια, η έρευνα του IBS αφορούσε τους ψυχολογικούς παράγοντες, με μια ισχυρή ελαχιστοποίηση των διαιτητικών συνεισφορών. Από αυτή την άποψη, οι επιστήμονες και οι ασθενείς ήταν σαφώς αποκατασταμένοι στις αντίθετες πλευρές του φράχτη. Έτσι, η θεωρία FODMAP επιχειρεί να αντιμετωπίσει τα λόγια των ασθενών IBS εδώ και χρόνια: "Το IBS μου είναι χειρότερο όταν τρώω ...".
Είναι τόσο ενθαρρυντικό το γεγονός ότι η συνεχιζόμενη έρευνα στην περιοχή διαπιστώνει ότι μετά από μια χαμηλή δίαιτα FODMAP είναι αποτελεσματική στη μείωση των συμπτωμάτων IBS σε περίπου τρία τέταρτα των ασθενών. Αυτό υποδηλώνει ότι μετά από μια τέτοια δίαιτα είναι μια καλή επιλογή αν δεν είχατε επιτυχία στην ανακούφιση των συμπτωμάτων μέσω της συνήθους ιατρικής περίθαλψης.
Πηγές:
Ong, D. et.al. «Η χειραγώγηση των υδατανθράκων με μικρή αλυσίδα διατροφής μεταβάλλει το πρότυπο της παραγωγής αερίου και τη γένεση των συμπτωμάτων στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου» Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 1366-1373
Shepherd, S. & Gibson, Ρ. "Φλαβοσκόζη κακή απορρόφηση και συμπτώματα σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου: κατευθυντήριες γραμμές για αποτελεσματική διατροφική διαχείριση" Journal of American Dietetic Association 2006 106: 1631-1639