Η καφεΐνη είναι κακή για το IBD σας;

Ο καφές και το τσάι έχουν επιπτώσεις στο πεπτικό σας σύστημα

Ένα διεγερτικό που βρίσκεται σε πολλά διαφορετικά τρόφιμα και ποτά, η καφεΐνη επηρεάζει το σώμα με διάφορους τρόπους. Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η καφεΐνη βρίσκεται σε ποτά καφέ, τσαγιού και κολά, αλλά μπορεί επίσης να είναι παρούσα σε σοκολάτα, παγωτό με άρωμα καφέ ή κατεψυγμένο γιαούρτι, ενεργειακά ποτά και μερικά φάρμακα (ειδικά παυσίπονα ειδικά) . Το 80% των ενηλίκων στις Ηνωμένες Πολιτείες καταναλώνουν καθημερινά καφεΐνη.

Στον υπόλοιπο κόσμο, το ποσοστό των ανθρώπων που χρησιμοποιούν καφεΐνη άλματα στο 90 τοις εκατό.

Τα άτομα με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD) είναι επίσης χρήστες καφεΐνης, αλλά παραμένει το ερώτημα εάν η κατανάλωση καφεΐνης είναι ασφαλής για τους ανθρώπους που ζουν με χρόνια πεπτική νόσο. Η καφεΐνη έχει ορισμένες επιπτώσεις στην υγεία, αλλά η μέθοδος παράδοσης είναι επίσης σημαντική. Το φαγητό ή το ποτό που περιέχει την καφεΐνη μπορεί να έχει μεγάλη επίδραση στα συμπτώματα του IBD. Όπως με τα περισσότερα πράγματα που σχετίζονται με τη διατροφή, η μετριοπάθεια είναι το κλειδί και η κατανάλωση καφεΐνης δεν διαφέρει.

Επιδράσεις της καφεΐνης στο σώμα

Η καφεΐνη τείνει να δει σε ένα θετικό φως, επειδή μπορεί να αυξήσει την εγρήγορση, η οποία με τη σειρά της μπορεί να μεταφραστεί σε καλύτερες επιδόσεις στην εργασία ή το σχολείο. Η καφεΐνη μπορεί επίσης να τονώσει τον μεταβολισμό και να μειώσει το άγχος σε μερικούς ανθρώπους. Ωστόσο, μπορεί επίσης να υπάρξουν αρνητικές επιπτώσεις, όπως η μείωση της ποιότητας του ύπνου.

Ο ύπνος είναι εξαιρετικά σημαντικός για τα άτομα με IBD και πρέπει να ληφθεί μέριμνα να μειωθεί η πιθανότητα καφεΐνης να προκαλέσει διαταραχές ύπνου.

Η καφεΐνη και το πεπτικό σύστημα

Όταν πρόκειται για το γαστρεντερικό σύστημα, ωστόσο, τα τρόφιμα και τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη μπορεί να είναι προβληματικά. Ειδικά ο καφές, ο οποίος μπορεί να περιέχει οπουδήποτε μεταξύ 80 και 130 mg καφεΐνης, έχει συνδεθεί με τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (GERD) .

Μερικοί άνθρωποι πίνουν καφέ το πρωί για να μπορέσουν να μετακινήσουν τα έντερά τους. Συνήθως πιστεύεται ότι η καφεΐνη διεγείρει τα έντερα, αλλά πιθανότατα οφείλεται και στις άλλες χημικές ουσίες που υπάρχουν στον καφέ. Τα στοιχεία φαίνεται να υποστηρίζουν την ιδέα ότι ο καφές μπορεί να διεγείρει το παχύ έντερο , ακόμη και τον καφέ χωρίς καφεΐνη (αν και τα αποτελέσματα μειώνονται κάπως). Για τα άτομα με IBD, η μετακίνηση των εντέρων συχνότερα μπορεί να είναι προβληματική, ειδικά εάν η χρόνια διάρροια είναι ήδη ένα πρόβλημα.

Καφεΐνη και παιδιά

Τα παιδιά με IBD διατρέχουν κίνδυνο για αρκετές επιπλοκές , ειδικά λόγω της έλλειψης θρεπτικών ουσιών και του υποσιτισμού. Η καφεΐνη μπορεί να καταστείλει την όρεξη και σε παιδιά με IBD που μπορεί να πάσχουν ήδη από έλλειψη όρεξης, η καφεΐνη θα μπορούσε να προκαλέσει το πρόβλημα. Τα παιδιά και οι ενήλικες με ΙΒϋ που είναι λιποβαρή πρέπει να φροντίζουν ώστε να μην καταστέλλουν αδικαιολόγητα την όρεξή τους επειδή παίρνουν αρκετές θερμίδες κάθε μέρα είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση του βάρους.

Είναι η αφυδάτωση της καφεΐνης;

Η καφεΐνη είναι διουρητικό : προκαλεί ένα άτομο να ουρήσει περισσότερο. Δεν είναι σαφές εάν αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να συμβάλει στην αφυδάτωση. Ωστόσο, η απώλεια του υγρού θα μπορούσε να προκαλέσει δυσκολία στα κόπρανα, καθιστώντας τους πιο δύσκολο να περάσουν.

Όποιος τείνει προς δυσκοιλιότητα θα θέλει να σιγουρευτεί ότι πίνει αρκετό νερό για να αντισταθμίσει.

Καφεΐνη και ύπνο

Οι επιδράσεις του καφεΐνη στο σώμα είναι υψηλότερες περίπου μία ώρα μετά την κατάποση. Η καφεΐνη δεν αποθηκεύεται από το σώμα και τελικά εκκρίνεται στα ούρα, αλλά μπορεί να συνεχίσει να έχει αποτελέσματα που διαρκούν τέσσερις έως έξι ώρες. Το φαγητό ή η κατανάλωση καφεΐνης μέσα σε λίγες ώρες πριν από τον ύπνο μπορεί να προκαλέσει διακοπή του ύπνου. Τα άτομα με IBD βρίσκονται ήδη σε κίνδυνο για προβλήματα με τον ύπνο , ειδικά εάν ξυπνούν το βράδυ για να χρησιμοποιήσουν το μπάνιο.

Καφεΐνη και φάρμακα

Πολλοί άνθρωποι ξεχνούν ότι η ίδια η καφεΐνη είναι φάρμακο και, ως εκ τούτου, μπορεί να αλληλεπιδράσει με συνταγογραφούμενα και μη συνταγογραφούμενα φάρμακα.

Μερικά από τα φάρμακα που μπορούν να αλληλεπιδράσουν με την καφεΐνη περιλαμβάνουν αντιβιοτικά, Tagamet (σιμετιδίνη) , αντιπηκτικά και αναστολείς μονοαμινοξειδάσης (ΜΑΟΙ). Οι ασθενείς με IBD θα πρέπει να μιλούν στους γιατρούς τους σχετικά με τη χρήση της καφεΐνης και πώς μπορεί να αλληλεπιδράσει με οποιαδήποτε φαρμακευτική αγωγή.

Καφεΐνη στον πολιτισμό μας

Στην Αμερική, η κατανάλωση καφεΐνης είναι κάτι τελετουργικό. Περίπου οι μισοί Αμερικανοί πίνουν καφέ το πρωί. Η καφεΐνη είναι πικρή και, ως εκ τούτου, συχνά συγκαλύπτεται με μια ζαχαροπλαστική σειρά γλυκαντικών ή προσθέτων, όλα από τη ζάχαρη και το γάλα έως το μέλι ή την ασπαρτάμη. Ενώ ορισμένοι έχουν την πρωινή τους καφεΐνη στο σπίτι, από ολοένα και πιο εξελιγμένους ζυθοποιούς, άλλοι πηγαίνουν σε ένα από τα πολλά καφέ ή εστιατόρια fast-food που σερβίρουν καφεϊνούχα ποτά. Ο καφές και το τσάι είναι επίσης συνήθως σερβίρονται μετά το δείπνο με επιδόρπιο ή στο απόγευμα για να καταπολεμήσουν την κούραση. Οι καπνιστές καφέ και τσαγιού συνδέονται με την εξάρτηση από την καφεΐνη, κάνοντας συχνά το φως. Ωστόσο, η εξάρτηση από την καφεΐνη μπορεί να είναι σοβαρό πρόβλημα και είναι δύσκολο να σπάσει ο κύκλος της χρήσης καφεΐνης.

Η κατώτατη γραμμή

Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν ελαφρώς την καφεΐνη τους, είναι στην πραγματικότητα ένα θέμα που πρέπει να εξεταστεί προσεκτικά. Τα άτομα με IBD μπορεί να έχουν τόσο θετικές όσο και αρνητικές επιπτώσεις της χρήσης καφεΐνης. Η ποσότητα καφεΐνης που καταναλώνεται κάθε μέρα θα πρέπει να συζητείται με έναν γαστρεντερολόγο, προκειμένου να αξιολογηθεί το ενδεχόμενο αλληλεπιδράσεων με φάρμακα και άλλων πιθανών επιπλοκών.

Πηγές:

Boekema PJ, Samsom Μ, van Berge Henegouwen GP, ​​Smout AJ. "Ο καφές και η γαστρεντερική λειτουργία: γεγονότα και μυθοπλασία. Μια ανασκόπηση." Scand J Gastroenterol Suppl 1999; 230: 35-9.

Διοίκηση Τροφίμων και Φαρμάκων. "Φάρμακα στο σπίτι μου: Καφεΐνη και το σώμα σου". FDA.gov Σεπτέμβριος 2007.

MedlinePlus. "Καφεΐνη στη διατροφή". Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. 5 Μαΐου 2011.

Rao SS, Welcher Κ, Zimmerman Β, Stumbo Ρ. "Είναι ο καφές ένα κόλον διεγερτικό;" Eur J Gastroenterol Hepatol 1998 Feb 10: 113-118.