Γνωρίζουμε ότι η διατροφή μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στη γενική υγεία και συγκεκριμένα στον κίνδυνο σοβαρών αναπηριών που επηρεάζουν τον εγκέφαλο, όπως το εγκεφαλικό επεισόδιο και η άνοια. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν τακτικά τεχνητά γλυκισμένα ποτά είχαν 3 φορές περισσότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν εγκεφαλικό επεισόδιο ή να αναπτύξουν άνοια από όσους δεν κατανάλωναν τακτικά τεχνητά γλυκαμένα ποτά.
Η σχέση μεταξύ των τεχνητά γλυκισμένων ποτών και της υγείας των εγκεφάλων
Το εγκεφαλικό επεισόδιο και η άνοια είναι από τις πιο βαθιές ασθένειες που επηρεάζουν τον εγκέφαλο και επίσης συγκαταλέγονται στις κύριες αιτίες θανάτου και αναπηρίας στον κόσμο.
Ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Stroke το 2017 ανέφερε τα αποτελέσματα μιας μελέτης που παρακολούθησε περισσότερους από 4000 ενήλικες για 10 χρόνια, καταγράφοντας την πρόσληψη γλυκαντικών και τεχνητών γλυκαντικών ποτών από ζάχαρη. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν τακτικά ποτά που είχαν υποστεί γλύκανση με τεχνητό γλυκαντικό παρουσίασαν σχεδόν τριπλάσιο κίνδυνο από εγκεφαλικό επεισόδιο και άνοια σε σύγκριση με εκείνους που δεν κατανάλωναν τεχνητά γλυκαμένα ποτά. Είναι ενδιαφέρον ότι τα ποτά που έχουν υποστεί ζάχαρη δεν συσχετίστηκαν με αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου ή άνοιας.
Συνολικά, η έρευνα έδειξε επίσης ότι η σχέση μεταξύ των τεχνητά γλυκαμένων ποτών ήταν ισχυρότερη για τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου από ό, τι για τον κίνδυνο ανάπτυξης άνοιας.
Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη γιατί, γενικά, η διατροφή έχει ισχυρότερη επίδραση στις φυσικές αλλαγές που προκαλούν εγκεφαλικό επεισόδιο απ 'ό, τι στις φυσικές αλλαγές που οδηγούν στην άνοια.
Αιτίες του εγκεφαλικού επεισοδίου έναντι αιτιών άνοιας
Το εγκεφαλικό επεισόδιο είναι μια ασθένεια που συνδέεται στενά με τους παράγοντες κινδύνου του τρόπου ζωής, όπως η διατροφή, η άσκηση , το κάπνισμα και το άγχος.
Οι κληρονομικοί παράγοντες έχουν σχετικά μικρή επίδραση στο εγκεφαλικό επεισόδιο.
Από την άλλη πλευρά, κληρονομικοί παράγοντες πιστεύεται ότι διαδραματίζουν μεγαλύτερο ρόλο στον κίνδυνο άνοιας, ενώ οι παράγοντες του τρόπου ζωής, όπως το κάπνισμα, η άσκηση και η διατροφή έχουν μέτριο αντίκτυπο.
Ορισμένοι τύποι άνοιας, όπως η αγγειακή άνοια, προκαλούνται από εγκεφαλικά επεισόδια, ενώ ορισμένοι τύποι άνοιας, όπως η νόσος του Alzheimer, δεν συνδέονται στενά με εγκεφαλικά επεισόδια.
Γιατί τα τεχνητά γλυκαμένα ποτά οδηγούν σε εγκεφαλικό επεισόδιο και άνοια;
Υπάρχουν ορισμένες εξηγήσεις για αυτόν τον σύνδεσμο. Συγκεκριμένα, στην πρόσφατη μελέτη, οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν περισσότερα γλυκαμένα ποτά και που εμφάνισαν επίσης εγκεφαλικό επεισόδιο ή άνοια εντός του δεκαετούς χρονικού πλαισίου, είχαν περισσότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν υπέρταση ή διαβήτη.
Η υπέρταση είναι γνωστός παράγοντας κινδύνου για εγκεφαλικό επεισόδιο και άνοια, ενώ ο διαβήτης είναι γνωστός παράγοντας κινδύνου για εγκεφαλικό επεισόδιο. Δεν είναι σαφές εάν τα τεχνητά γλυκαμένα ποτά θα μπορούσαν να προκαλέσουν διαβήτη και υπέρταση και δεν ήταν γνωστό ότι προκαλούσαν αυτές τις ιατρικές παθήσεις.
Υπάρχει επίσης μια άλλη πιθανή εξήγηση όσον αφορά τη σχέση μεταξύ τεχνητών γλυκαντικών ποτών και εγκεφαλικών επεισοδίων και άνοιας. Τα άτομα που έχουν ήδη ιατρικές ασθένειες που θα μπορούσαν να προκαλέσουν εγκεφαλικό επεισόδιο ή άνοια μπορεί να είναι πιο πιθανό να επιλέξουν τεχνητά γλυκαμένα ποτά για να μειώσουν την θερμιδική πρόσληψη και να διαχειριστούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Αυτό είναι ιδιαίτερα πιθανό για τα άτομα με διαβήτη, τα οποία μπορούν να επιλέξουν γλυκαντικά που δεν αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Υπάρχουν επίσης άγνωστες χημικές ενέργειες τεχνητών γλυκαντικών που θα μπορούσαν να έχουν αντίκτυπο στο σώμα. Σε αυτή τη συγκεκριμένη ερευνητική μελέτη, η έκθεση δεν διακρίνει μεταξύ των πολλών διαφορετικών τύπων τεχνητών γλυκαντικών και μπορεί να υπάρχουν μερικές που αυξάνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και άνοιας, ενώ άλλοι δεν το κάνουν. Στην πραγματικότητα, δεν είναι γνωστό αν ορισμένα γλυκαντικά που κατηγοριοποιούνται ως «τεχνητά γλυκαντικά» μπορεί στην πραγματικότητα να είναι ωφέλιμα και όχι επιβλαβή.
Ένα Word Από
Η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής έχει αντίκτυπο που διαρκεί για ολόκληρη τη ζωή σας.
Η διατροφή συνδέεται στενά με τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Είναι γνωστό ότι η άνοια συνδέεται με τη διατροφή, αν και δεν υπάρχει ισχυρός σύνδεσμος.
Συνολικά, οι δίαιτες που είναι καλύτερες για την υγεία του εγκεφάλου σας περιλαμβάνουν τη μεσογειακή διατροφή και τις δίαιτες που είναι μέτριες σε θερμίδες και περιλαμβάνουν βέλτιστες ποσότητες πρωτεϊνών και βιταμινών. Στην πραγματικότητα, ορισμένες ανεπάρκειες πρωτεϊνών και ορισμένες ανεπάρκειες των βιταμινών συνδέονται με αυξημένες πιθανότητες εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου . Τα θαλασσινά είχαν αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου , ενώ η χορτοφαγική διατροφή έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα όσον αφορά τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου . Ο οίνος και άλλα αλκοολούχα ποτά έχουν επίσης αντίκτυπο στον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Και η καλύτερη είδηση από όλα είναι ότι η σοκολάτα , η οποία σχεδόν όλοι τους αρέσει, έχει αποδειχθεί σε μερικές έρευνες για να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.
> Πηγές:
> Ζάχαρη και τεχνητά γλυκισμένα ποτά και οι κίνδυνοι συμβολής εγκεφαλικού επεισοδίου και άνοιας: Προοπτική μελέτη κοόρτης, Pase MP, Himali JJ, Beiser AS, Aparicio HJ, Satizabal CL, Vasan RS, Seshadri S, Jacques PF, Stroke. 2017 Μάιος