Πράγματα που πρέπει να σταματήσετε να κάνετε αν έχετε GERD

Όταν πάσχετε από χρόνιο καούρα που μπορεί να σχετίζεται με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (GERD), αυτή η κατάσταση μπορεί να επηρεάσει ολόκληρη τη ζωή σας. Μπορεί να χρειαστεί να σταματήσετε να τρώτε μερικά από τα αγαπημένα σας τρόφιμα . Η καούρα μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο σας. Μπορεί ακόμη και να επηρεάσει τη διαθεσιμότητά σας για να λειτουργήσει καλά.

Ακόμη και όταν εσείς και ο γιατρός αποφασίσετε για τη θεραπεία GERD σας, είναι επίσης σημαντικό να ξέρετε τι να μην κάνετε, όπως είναι να ξέρετε τι να κάνετε. Τα παρακάτω είναι 10 πράγματα που μπορείτε να κάνετε και θα πρέπει να σταματήσετε εάν δεν θέλετε να υποφέρετε από μια περίοδο καούρα.

1 -

Μην τρώτε

Τα μεγάλα γεύματα διευρύνουν το στομάχι σας και αυξάνουν την προς τα πάνω πίεση στον κάτω σφιγκτήρα του οισοφάγου (LES - τη βαλβίδα μεταξύ του οισοφάγου και του στομάχου σας), που μπορεί να οδηγήσει σε καούρα. Δοκιμάστε αυτές τις συμβουλές:

• Φάτε έξι μικρότερα γεύματα κάθε μέρα αντί για τρία μεγαλύτερα. Αυτό θα βοηθήσει να κρατήσει το στομάχι από να γίνει πάρα πολύ πλήρης και θα βοηθήσει επίσης να αποτρέψει την υπερβολική παραγωγή του στομάχου οξέος.
• Τρία μικρότερα γεύματα και τρία σνακ μπορούν επίσης να βοηθήσουν.

2 -

Μην τρώτε πολύ γρήγορα

Όταν τρώμε πολύ γρήγορα, είναι πιο δύσκολο για το πεπτικό μας σύστημα να εκτελεί τον τρόπο που θα έπρεπε. Θα μπορούσαμε να καταλήξουμε σε κακή πέψη, πράγμα που αυξάνει τις πιθανότητές σας να βιώνετε καούρα.

Κάποιος τρόπος να σας βοηθήσει να επιβραδύνετε ενώ τρώτε:

• Βάλτε το πιρούνι ή το κουτάλι μεταξύ των δαγκωμάτων.
• Μασκάρετε καλά το φαγητό σας πριν καταπιείτε.
• Μασήστε 20 φορές ή μετρήστε έως 20 πριν από το επόμενο δάγκωμα.
• Πάρτε μικρότερα τσιμπήματα.

3 -

Μην τρώτε τα τρόφιμα που μπορούν να πυροδοτήσουν την καούρα σας

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους κάποια τρόφιμα προκαλούν καούρα : 1) Όταν ο κατώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας χαλαρώνει όταν δεν πρέπει. ή (2) όταν το στομάχι παράγει υπερβολικό οξύ.

Όταν ο LES είναι ο ένοχος, τα τρόφιμα και το οξύ στομάχου επανέρχονται στον οισοφάγο σας. Μερικά από τα τρόφιμα που μπορούν να χαλαρώσουν τα LES περιλαμβάνουν:

• Τηγανητά (λιπαρά) τρόφιμα
• Μεγάλα λιπαρά κρέατα
• Κρεμώδη σάλτσες
• Ολόκληρα γαλακτοκομικά προϊόντα
• Σοκολάτα
• Μέντα
• Ποτά με καφεΐνη (π.χ. αναψυκτικά, καφές, τσάι, κακάο)

Τα τρόφιμα που μπορούν να τονώσουν την παραγωγή οξέων και να αυξήσουν την καούρα περιλαμβάνουν:

• Καφεϊνούχα ποτά
• Ανθρακούχα αναψυκτικά
• Αλκοόλ
• Πικάντικα τρόφιμα
• Εσπεριδοειδή και χυμοί (π.χ. πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ)
• Προϊόντα με βάση το ντομάτα

4 -

Μην πηγαίνετε έξω για να φάτε απροετοίμαστος

Γνωρίζοντας τι είναι ασφαλές για σας να φάτε και τι πρέπει να αποφύγετε είναι τόσο σημαντικό για φαγητό έξω στα εστιατόρια, όπως για φαγητό στο σπίτι. Πρέπει να ξέρετε τι να ζητήσετε και τι πρέπει να αποφύγετε. Όταν ρωτάτε πώς προετοιμάζεται το φαγητό, αποφύγετε ορισμένα ποτά και παρακολουθείτε μεγέθη μεριδίων, μπορείτε να αποφύγετε την καούρα.

Τι πρέπει να ψάξετε και να ζητήσετε όταν σε ένα εστιατόριο:

• Λευκό κρέας
• Λιπαρά κομμάτια κρέατος
• Σάντουιτς με γαλοπούλα, κοτόπουλο ή ψητό μοσχαρίσιο κρέας με ψωμί ολικής αλέσεως
• Ψητά τρόφιμα
• Σούπες βασισμένες σε ζωμό
• Λαχανικά στον ατμό
• Πατάτες φούρνου με σάλτσα σαλάτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• Σάλτσες σαλάτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά
• Τα ελαφρύτερα επιδόρπια, όπως το κέικ των αγγέλων

Το φαγητό σε εστιατόρια κινέζικα , μεξικάνικα ή ιταλικά μπορεί να είναι πιο δύσκολο, καθώς τα τρόφιμα σε αυτά τα εστιατόρια μπορεί να περιέχουν περισσότερα συστατικά που μπορούν να προκαλέσουν την καούρα σας. Είναι δυνατόν να απολαύσετε το φαγητό εκεί εάν ξέρετε τι να αποφύγετε.

5 -

Μην πάτε στο κρεβάτι πολύ σύντομα μετά την κατανάλωση

Η ξαπλωμένη με γεμάτο στομάχι μπορεί να προκαλέσει μεγαλύτερη πίεση στο περιεχόμενο του στομάχου από τον κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα (LES), αυξάνοντας τις πιθανότητες ανανέωσης της τροφής. Δοκιμάστε αυτές τις συμβουλές:

• Περιμένετε τουλάχιστον δύο έως τρεις ώρες μετά το φαγητό για να πάτε για ύπνο.
• Αποφύγετε το σνακ αργά το βράδυ.
• Αν ένα από τα γεύματά σας καταλήξει να είναι μεγαλύτερο από τα άλλα, προσπαθήστε να φάτε το γεύμα για μεσημεριανό γεύμα αντί για δείπνο.

6 -

Μην τοποθετείτε επίπεδη όταν κοιμάστε

Κάτω από το πάτωμα πιέζει τα περιεχόμενα του στομάχου ενάντια στο LES. Με το κεφάλι ψηλότερο από το στομάχι, η βαρύτητα συμβάλλει στη μείωση αυτής της πίεσης. Μπορείτε να ανυψώσετε το κεφάλι σας με διάφορους τρόπους:

• Μπορείτε να τοποθετήσετε τούβλα, μπλοκ ή οτιδήποτε είναι ανθεκτικό και ασφαλές κάτω από τα πόδια στο κεφάλι του κρεβατιού σας,
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σφηνοειδές μαξιλάρι κάτω από το κεφάλι και τους ώμους σας.

7 -

Μην καπνίζετε

Εάν καπνίζετε, θα πρέπει να εξετάσετε το ενδεχόμενο διακοπής. Το κάπνισμα μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα υγείας και η καούρα είναι ένα από αυτά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα άτομα με ΓΓΕΠ. Μερικοί από τους τρόπους με τους οποίους το κάπνισμα μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες να υποφέρουν από καούρα περιλαμβάνουν:

• Μειωμένη παραγωγή σάλιου
  Το σάλιο είναι αλκαλικό, οπότε μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση του στομαχιού οξέος. Το σάλιο μπορεί επίσης να ανακουφίσει την καούρα με το λούσιμο του οισοφάγου και την ελάττωση των επιδράσεων του οξέος που έχει αναρροφηθεί στον οισοφάγο με το πλύσιμο του προς τα κάτω στο στομάχι.
• Αλλαγές στο οξύ του στομάχου
  Το κάπνισμα μπορεί να αυξήσει την παραγωγή οξέος στομάχου. Μπορεί επίσης να προωθήσει τη μετακίνηση των χολικών αλάτων από το έντερο στο στομάχι, γεγονός που καθιστά τα οξέα του στομάχου πιο επιβλαβή.
• Διαταράσσει τη λειτουργία του κατώτερου οισοφαγικού σφιγκτήρα
  Το κάπνισμα μπορεί να αποδυναμώσει και να χαλαρώσει το LES, το οποίο είναι μια βαλβίδα στη διασταύρωση μεταξύ του οισοφάγου και του στομάχου. Εάν το LES δεν λειτουργεί σωστά ή χαλαρώνει ακατάλληλα, τα περιεχόμενα του στομάχου μπορούν να επαναφέρονται πίσω στον οισοφάγο.
• Βλάβη στον οισοφάγο
  Το κάπνισμα μπορεί να τραυματίσει άμεσα τον οισοφάγο, καθιστώντας τον πιο ευάλωτο σε περαιτέρω βλάβες από την παλινδρόμηση οξέος .

8 -

Μην πίνετε πολύ αλκοόλ

Το αλκοόλ αυξάνει την ποσότητα οξέος που το στομάχι παράγει και χαλαρώνει τον κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα (LES). Εάν θέλετε να έχετε κάποιο αλκοόλ κατά τη διάρκεια των εορτασμών σας, δοκιμάστε τις παρακάτω συμβουλές:

• Αραιώστε αλκοολούχα ποτά με νερό ή σόδα κλαμπ.
• Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ σε ένα ή δύο αναμειγμένα ποτά, όχι περισσότερο από 16 ουγγιές κρασιού ή και όχι περισσότερες από τρεις μπύρες.
• Πιείτε λευκό κρασί αντί για κόκκινο κρασί.
• Επιλέξτε μη αλκοολούχο μπύρα ή κρασί.
• Παρακολουθήστε ποια αλκοολούχα ποτά επιδεινώνουν την καούρα σας και αποφύγετε όσο το δυνατόν περισσότερο.

9 -

Μην φοράτε ρούχα που είναι πολύ σφιχτά

Τα ρούχα που ταιριάζουν σφιχτά γύρω από την κοιλιά, όπως οι σφιχτοί ιμάντες και οι ζώνες μέσης, μπορούν να συμπιέσουν το στομάχι και να αναγκάσουν τα τρόφιμα να στραφούν εναντίον του LES. Αυτό μπορεί να προκαλέσει παλινδρόμηση του περιεχομένου του στομάχου στον οισοφάγο.

10 -

Μην πάρετε υπερβολική πίεση

Το στρες δεν έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί πραγματικά καούρα. Μπορεί, ωστόσο, να οδηγήσει σε συμπεριφορές που μπορούν να προκαλέσουν καούρα. Κατά τη διάρκεια των αγωνιστικών χρόνων , οι ρουτίνες διακόπτονται και μπορεί να μην ακολουθήσετε τις συνήθεις ρουτίνες σας όσον αφορά τα γεύματα, την άσκηση και τα φάρμακα. Δεδομένου ότι το άγχος σας μπορεί έμμεσα να οδηγήσει σε καούρα, είναι σημαντικό να βρεθούν τρόποι για να ανακουφίσει το άγχος, και έτσι να καταστήσει το άγχος που σχετίζεται με καούρα λιγότερο πιθανό. Μπορείτε να δοκιμάσετε αυτές τις συμβουλές χαλάρωσης.

> Πηγές:

> NIH Δημοσίευση αρ. 03-0882 Μάιος 2007. Εθνική Υπηρεσία Εκκαθάρισης Πληροφοριών για τις Πεπτικες Νόσους. http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/gerd.