Τα προβιοτικά φαίνεται να είναι όλη η οργή αυτές τις μέρες. Με πολλά υποτιθέμενα οφέλη και σχετικά χαμηλό κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών, οι κατασκευαστές εκμεταλλεύονται τις ανερχόμενες επιχειρηματικές ευκαιρίες. Αντί να αφήσετε την υγεία σας στα χέρια των μεγάλων επιχειρήσεων, είναι σημαντικό να είστε όσο το δυνατόν πιο μορφωμένοι σχετικά με τους καλύτερους τύπους προβιοτικών ώστε να μπορείτε να επιλέξετε τι είναι σωστό για εσάς και την οικογένειά σας.
Τι είναι τα προβιοτικά;
Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί (βακτήρια ή ζύμες) που έχουν αποδειχθεί ότι έχουν όφελος για τον άνθρωπο για την υγεία. Διατίθενται σε μορφή συμπληρώματος ή σε προβιοτικά τρόφιμα και ποτά. Τα προβιοτικά πιστεύεται ότι είναι παρόμοια και αυξάνουν το επίπεδο των "καλών" βακτηριδίων που βρίσκονται στα έντερα σας. Αυτά τα "καλά" βακτήρια πιστεύεται ότι ενισχύουν την υγεία μας μέσω της υποστήριξης του ανοσοποιητικού μας συστήματος.
Υπάρχουν πολλοί τύποι προβιοτικών στην αγορά, δύο από τις κύριες ομάδες είναι το Lactobacillus ή το Bifidobacterium. Ανεξάρτητα από τις ομάδες, το καθένα έχει μια ποικιλία στελεχών. Αν και δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα, μερικοί επιστήμονες πιστεύουν ότι διαφορετικά στελέχη έχουν διαφορετικές επιπτώσεις στο σώμα σας.
Γιατί τώρα?
Η τρέχουσα προβιοτική ώθηση προσφέρεται για το ερώτημα: "Αν οι άνθρωποι πήραν μια χαρά χωρίς να πάρουν ένα προβιοτικό συμπλήρωμα για χιλιάδες χρόνια, γιατί είναι τόσο σημαντικό τώρα;" Παρόλο που δεν υπάρχει οριστική απάντηση σε αυτό το ερώτημα, υπήρξαν μερικές σημαντικές πολιτισμικές αλλαγές που επηρέασαν τη χλωρίδα του εντέρου (τον πληθυσμό των οργανισμών που κατακλύζουν τα έντερά μας).
Αυτές περιλαμβάνουν τη χρήση αντιβιοτικών, δίαιτες που δεν έχουν υγιεινή φυτική τροφή, ψύξη και βελτιωμένη αποστείρωση των τροφίμων. Αυτό που δεν γνωρίζουμε ακόμη είναι αλήθεια είναι αν τα προβιοτικά πραγματικά γυρίσουν αυτές τις αλλαγές και στηρίζουν την υγεία της χλωρίδας του εντέρου.
Πώς τα προβιοτικά σκέφτονται να βοηθήσουν την υγεία σας
Τα προβιοτικά θεωρούνται ότι έχουν τα ακόλουθα οφέλη για την υγεία:
- Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Ενίσχυση της παραγωγής βιταμινών Β.
- Βοηθήστε να αποφύγετε τη μόλυνση.
- Μειώστε τον πληθυσμό επιβλαβών βακτηρίων.
- Βελτιώστε το πάχος και τη δύναμη της βλέννας που ευθυγραμμίζει τα έντερα.
Προβιοτικά για συγκεκριμένα προβλήματα υγείας
Παρόλο που πολλοί κατασκευαστές θα προβάλλουν ισχυρισμούς σχετικά με το όφελος των προβιοτικών για κάθε είδους διαταραχές, δεν υπάρχει πάντα έρευνα για την υποστήριξη αυτών των ισχυρισμών. Μπορεί να είναι δύσκολο να διεξαχθεί ποιοτική έρευνα σε προβιοτικά λόγω της μεγάλης ποικιλίας των διαθέσιμων στελεχών. Και πολλές μελέτες δείχνουν μικτά αποτελέσματα. Ωστόσο, δεδομένου ότι υπάρχει κάποια ερευνητική υποστήριξη για τη χρήση προβιοτικών για τις ακόλουθες συνθήκες υγείας:
- Η διάρροια που σχετίζεται με αντιβιοτικά (Lactobacillus GG)
- Ατοπική δερματίτιδα
- Candida
- Ουλίτιδα και περιοδοντίτιδα
- Λοιμώδης διάρροια
- Φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD)
- Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS)
- Δυσανεξία στη λακτόζη
- Ρευματοειδής αρθρίτιδα
- Βακτηριακή υπερανάπτυξη μικρού εντέρου (SIBO)
- Ιογενής λοίμωξη, οξεία, στα παιδιά
Επιπλέον, υπάρχει προκαταρκτική έρευνα που δείχνει ότι τα προβιοτικά μπορεί να διαδραματίσουν κάποιο ρόλο στην πρόληψη των ακόλουθων διαταραχών υγείας:
- Άσθμα σε βρέφη και παιδιά
- Αλλεργία γάλακτος αγελάδας σε βρέφη και παιδιά
- Οδοντικές κοιλότητες
- Παχύτης
- Η διάρροια των ταξιδιωτών (Lactobacillus GG)
- Η υποτροπή της λοίμωξης C-Diff (Lactobacillus GG)
- Λοίμωξη του ουροποιητικού συστήματος
Πώς να επιλέξετε ένα προβιοτικό συμπλήρωμα
Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε ένα πρόβειο συμπλήρωμα και λάβετε άδεια από το γιατρό σας για αυτό, φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά την ετικέτα. Θέλετε να είστε σίγουροι ότι το συμπλήρωμα περιέχει ζωντανά στελέχη των βακτηρίων ή ζύμης και ότι η ζωή αυτών των στελεχών είναι εγγυημένη κατά τη στιγμή της χρήσης και όχι κατά τη στιγμή της παρασκευής. Άλλα σημεία σύγκρισης είναι ο αριθμός των βακτηριακών στελεχών και ο αριθμός των μονάδων που σχηματίζουν αποικίες, αν και αυτό δεν εγγυάται απαραίτητα αποτελέσματα.
Δυστυχώς, οι ΗΠΑ δεν έχουν ομοσπονδιακά πρότυπα για τα προβιοτικά συμπληρώματα. Συνεπώς, κινδυνεύετε να αγοράσετε ένα προϊόν χωρίς καμία εγγύηση ότι περιέχει τα διαφημιζόμενα προβιοτικά του στελέχη, ότι τα στελέχη είναι ζωντανά ή ότι το προϊόν είναι απαλλαγμένο από ανθυγιεινά συστατικά. Ως εκ τούτου, ίσως είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα προβιοτικό εμπορικού σήματος το οποίο έχει ερευνά για την αποτελεσματικότητά του. Ορίστε μερικά παραδείγματα:
- Ευθυγραμμίζω
- Culturelle
- Florastor
- VSL # 3
Θυμηθείτε ότι τα προβιοτικά είναι ζωντανοί οργανισμοί. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιήσατε τα προβιοτικά που αγοράσατε πριν από την ημερομηνία λήξης τους και ότι τα έχετε αποθηκεύσει σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Ορισμένες συνθέσεις απαιτούν ψύξη, ενώ άλλοι επειδή βρίσκονται σε αδράνεια, είναι εντάξει σε ένα δροσερό, ξηρό μέρος.
Μια προειδοποιητική σημείωση
Παρόλο που οι περισσότερες μελέτες έχουν δείξει λίγες, αν όχι αρνητικές, παρενέργειες, είναι σημαντικό να έχουμε κατά νου ότι η έρευνα για τα προβιοτικά βρίσκεται ακόμα σε προκαταρκτική φάση. Μπορεί να υπάρχει κάποιος κίνδυνος για άτομα που έχουν ορισμένες υγειονομικές συνθήκες. Όπως και με οποιοδήποτε συμπλήρωμα, είναι σημαντικό πριν αρχίσετε να παίρνετε ένα προβιοτικό συμπλήρωμα, να μιλήσετε πρώτα με τον γιατρό σας για να διασφαλίσετε ότι δεν θα θέσετε σε κίνδυνο την υγεία σας.
Πηγές:
Goldin, Β. & Gorbach, S. "Κλινικές ενδείξεις για τα προβιοτικά: μια επισκόπηση" Κλινικές λοιμώδεις νόσους 2008 46: S96-S100.
"Προφορικά για το στόμα: Εισαγωγή" Ο δικτυακός τόπος του Εθνικού Κέντρου συμπληρωματικής και εναλλακτικής ιατρικής NIH (NCCAM) προσεγγίστηκε στις 13 Ιουνίου 2016.
"Προβιοτικά: Τι είναι και τι μπορούν να κάνουν για εσάς" Ιστοσελίδα της Αμερικανικής Γαστρεντερολογικής Εταιρείας που προσεγγίστηκε στις 13 Ιουνίου 2016.
Szajewska Η, Konarska Ζ, Kolodziej Μ. "Προβιοτικά Βακτηριακά και Μυκητιακά Στελέχη: Αξιώσεις με Αποδείξεις." Πεπιεστικοί Ασθένειες 2016: 34 (3): 251-259.
Vanderhoof, J. & Young, Κ. "Probiotics in the United States" Clinical Infectious Diseases 2008 46: S67-72.