Πώς μια αντιφλεγμονώδης διατροφή βοηθά τις γυναίκες με PCOS
Με την πάροδο του χρόνου, οι ερευνητές πλησιάζουν περισσότερο στο να λαμβάνουν απαντήσεις σχετικά με τις αιτίες και τις θεραπείες για το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS), μια αναπαραγωγική και ενδοκρινική διαταραχή που πλήττει περίπου το 10% των γυναικών σε αναπαραγωγική ηλικία στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Μια νέα πρόοδος είναι η καλύτερη κατανόηση του ρόλου της φλεγμονής στο PCOS και πώς μπορεί να είναι η αιτία του συνδρόμου και οι σχετικές μακροχρόνιες επιπλοκές του.
Σε σύγκριση με γυναίκες με το ίδιο βάρος (λεπτό, μέσο και υπέρβαρο), οι γυναίκες με PCOS έχουν υψηλότερα επίπεδα φλεγμονωδών δεικτών. Αυτοί οι δείκτες περιλαμβάνουν υψηλότερα επίπεδα πρωτεΐνης C-αντιδρώσας (CRP), προ-φλεγμονωδών κυτοκινών και χημειοκινών, αριθμό λευκών αιμοσφαιρίων και οξειδωτικό στρες .
Μία θεωρία της υψηλότερης φλεγμονής που παρατηρείται στις γυναίκες PCOS οφείλεται σε υψηλότερα ανδρογόνα που με τη σειρά τους διεγείρουν περισσότερη παραγωγή ινσουλίνης . Τα υψηλότερα επίπεδα ινσουλίνης συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους, η οποία προκαλεί μόνο μεγαλύτερη φλεγμονή. Έτσι, ακολουθεί ένας φαύλος κύκλος για τις γυναίκες με PCOS.
Η φλεγμονή μπορεί επίσης να προκληθεί από τη διατροφή, η οποία μπορεί να προκαλέσει οξειδωτικό στρες για να διεγείρει μια φλεγμονώδη απόκριση (ακόμη και χωρίς αύξηση βάρους). Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες συνδέεται με μια προ-φλεγμονώδη αντίδραση. Η κατανάλωση αντιφλεγμονώδους διατροφής μπορεί να αντισταθμίσει κάποια φλεγμονή στις γυναίκες με PCOS και να βοηθήσει να βελτιωθούν τόσο οι μεταβολικές όσο και οι αναπαραγωγικές απόψεις.
Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Βορειοαμερικανικό περιοδικό ιατρικών επιστημών , οι γυναίκες με PCOS ακολούθησαν μια αντιφλεγμονώδη διατροφή μεσογειακού τύπου για 3 μήνες. Αυτή η δίαιτα σχεδιάστηκε για να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά, χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη και μέτριας έως υψηλής ινών . Η σύνθεση διατροφής ήταν 25% πρωτεΐνες, 25% λίπος και 50% υδατάνθρακες και τόνισε αντιφλεγμονώδη τρόφιμα όπως ψάρια, όσπρια, ξηροί καρποί, ελαιόλαδο, βότανα, μπαχαρικά και πράσινο τσάι.
Τα αποτελέσματα: οι γυναίκες έχασαν το 7% του σωματικού βάρους τους και εμφάνισαν σημαντικές βελτιώσεις στη χοληστερόλη τους, την αρτηριακή πίεση και τους φλεγμονώδεις δείκτες. Το εξήντα τοις εκατό των γυναικών ανέκτησε την εμμηνόρροια κυκλικότητα και το 12% σχεδίασε μετά από αυτό το είδος δίαιτας.
Ενδιαφέρεστε να δοκιμάσετε αυτήν την προσέγγιση διατροφής για να δείτε πώς σας βοηθά; Ελέγξτε αυτούς τους απλούς τρόπους να ενσωματώσετε περισσότερα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα στη διατροφή σας.
Απλοί τρόποι για να φάτε μια αντιφλεγμονώδη διατροφή
- Ομοιόμορφα τρόφιμα με υδατάνθρακες όλη την ημέρα
- Αποφύγετε τα ζαχαρούχα τρόφιμα και ποτά
- Κάντε τα μισά λαχανικά σας
- Φάτε μια ποικιλία από φρούτα
- Καταναλώστε ακόρεστες πηγές λίπους, όπως λιναρόσπορους , ελαιόλαδο και ξηρούς καρπούς
- Τρώτε φασόλια και όσπρια αρκετές φορές κάθε εβδομάδα
- Περιορίστε το κόκκινο κρέας σε μία φορά κάθε 2 εβδομάδες
- Τρώτε πλούσια σε ωμέγα-3 ψάρια (σολομό, τόνο, πέστροφα) δύο φορές την εβδομάδα
- Χρησιμοποιήστε βότανα και μπαχαρικά όπως τζίντζερ, πιπεριές τσίλι, μαύρο πιπέρι, κουρκουμίνη, φύλλα δάφνης, μάραθο, γλυκάνισο, κύμινο, κύμινο, κόλιανδρο, κανέλα, κανέλα, μαντζουράνα, δεντρολίβανο και θυμάρι
- Πίνετε πράσινο τσάι καθημερινά
Ψάχνετε για φιλικές συνταγές PCOS; Το Βιβλίο Βιβλίων του Κέντρου Διατροφής PCOS: 100 Εύκολες και Νόστιμες Συνταγές Ολικής Φαγητού για το Beat PCOS έχει αντιφλεγμονώδεις συνταγές και σχέδια γεύματος εμπνευσμένα από τη μεσογειακή διατροφή.
> Πηγές:
> González F. Φλεγμονή στο σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών: υποστήριξη της αντίστασης στην ινσουλίνη και της δυσλειτουργίας των ωοθηκών. Στεροειδή. 2012 Mar 10; 77 (4): 300-5.
> Amany Alsayed Salama, Ezzat Khamis Amine, Hesham Abd Elfattah Salem και Nesrin Kamal Abd El Fattah. Αντιφλεγμονώδες διαιτητικό σύνθετο σε υπέρβαρες και παχύσαρκες γυναίκες με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών. N Am J Med Sci. 2015 Ιουλ. 7 (7): 310-316.