Συμβουλές για τη μετατροπή των αγαπημένων πρωινού σε μια δίαιτα που μειώνει τη χοληστερίνη
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και μπορεί να ρυθμίσει τον τόνο για τα άλλα σας γεύματα και πόθους. Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα που μειώνει τη χοληστερόλη , η επιλογή υγιεινών τροφών για πρωινό μπορεί να είναι λίγο δύσκολη στην αρχή. Μερικές φορές, μια τέτοια δίαιτα μπορεί να σας αναγκάσει να επανέλθετε σε δοκιμασμένα και αγαπημένα αγαπημένα, όπως ένα ζαχαρωτό και τυρί κρέμα ή μπέικον και αυγά.
Αλλά ξεκινώντας την ημέρα σας με ένα υγιεινό πρωινό πλήρωσης μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τα επίπεδα της χοληστερόλης σας μέσα σε ένα υγιές εύρος. Μπορεί επίσης να αποτρέψει τον πόθο για τα ανθυγιεινά τρόφιμα αργότερα μέσα στην ημέρα. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές συμβουλές για να εξασφαλίσουμε ότι τα παραδοσιακά τρόφιμα πρωινού κρατούν την καρδιά σας υγιή και την όρεξη ικανοποιημένη
Γάλα και δημητριακά
Αυτό το εύκολο να κάνει πρωινό είναι ένας καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρόνο. Ωστόσο, μπορεί να προσθέσει λίπος και ζάχαρη στη διατροφή σας νωρίς την ημέρα, η οποία μπορεί να ανυψώσει τα λιπίδια σας. Για να αποφευχθεί αυτό, σκεφτείτε να κάνετε κάποιες υγιείς αλλαγές και προσθήκες στο πρωινό σας μπολ δημητριακών.
- Ελέγξτε την ετικέτα τροφίμων. Την επόμενη φορά που φτάνετε για τα αγαπημένα σας δημητριακά, ρίξτε μια ματιά στη διατροφική ετικέτα. Ένα ιδανικό δημητριακό θα πρέπει να έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λίπος. Εάν τα δημητριακά σας είναι υψηλά σε ένα ή και στα δύο αυτά συστατικά, μπορείτε να σκεφτείτε να κάνετε τη μετάβαση σε ένα πιο υγιεινό σιτάρι. Ενώ είστε σε αυτό, ελέγξτε επίσης το περιεχόμενο ινών. Οι διαλυτές ίνες μπορούν να μειώσουν ελαφρώς τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης σας. Μπορεί επίσης να αυξήσει την κορεσμό (το "πλήρες" συναίσθημα) και τελικά να κάνει αυτό το ελαφρύ πρωινό πιο γεμάτο.
- Χρησιμοποιήστε γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η μετάβαση σε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή αποβουτυρωμένο γάλα μπορεί να βοηθήσει στην περικοπή πρόσθετου λίπους. Επιπλέον, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε το γάλα αγελάδας αντί του αγελαδινού γάλακτος στα δημητριακά σας.
- Απώστε τεχνητά αρώματα. Ορισμένα δημητριακά προσθέτουν τεχνητές γεύσεις, όπως μούρο ή σοκολάτα. Ως εναλλακτική λύση, εξετάστε ένα απλό δημητριακό και προσθέστε τα δικά σας αρώματα. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην αποκοπή λίπους και ζάχαρης, ενώ εισάγει υγιεινά τρόφιμα στη διατροφή σας. Αν ψάχνετε για μια πιο γλυκιά γεύση, δοκιμάστε φρέσκες φράουλες ή βατόμουρα. Αν επιθυμείτε λίγο περισσότερο μπαχαρικό, σκεφτείτε να προσθέσετε κανέλα (γλυκάει επίσης).
- Απενεργοποιήστε το. Τα δημητριακά δεν είναι το μόνο γρήγορο πρωινό σε ένα μπολ. Υπάρχουν πολλά άλλα τρόφιμα που μπορούν να είναι εξίσου γεμάτα και υγιεινά για την καρδιά σας. Το ζεστό βρώμης είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση, ειδικά σε μια κρύα μέρα.
Τηγανίτες με βούτυρο και σιρόπι
Οι τηγανίτες είναι ένα υπέροχο πρωινό που μπορεί να προσθέσει λίπος και ζάχαρη στη διατροφή σας. Η αλλαγή μερικών από τα συστατικά σε αυτό το παραδοσιακό αγαπημένο μπορεί να μετατρέψει ένα πρωινό υψηλής θερμιδικής αξίας σε ένα που είναι υγιές στην καρδιά.
- Προσθέστε ινών στις τηγανίτες σας. Προσθέτοντας πλιγούρι βρώμης ή άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως στο κτύπημα κέικ μπορείτε να προσθέσετε ίνες και χύμα στις κρέπες χωρίς να προσθέσετε πάρα πολλές θερμίδες.
- Αποκόψτε το βούτυρο και το σιρόπι. Αυτά τα δύο συστατικά έχουν τη μεγαλύτερη δυνατότητα να προσθέσετε λίπος και ζάχαρη στο πρωινό σας. Η μετάβαση σε υγιέστερα συστατικά μπορεί να προσθέσει μια μεγάλη γεύση χωρίς να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης σας. Προσθέστε μια χούφτα φρέσκα μούρα ή κεράσια ή φτάστε για ένα κούτσουρο απλό, χωρίς λίπος γιαούρτι.
- Πιάστε το. Προσθέτοντας κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ, κολοκύθα ή άλλα μπαχαρικά στο κτύπημα κέικ μπορεί να ενισχύσει τη γεύση μιας άλλως απλής κρέμας.
Μπισκότα και τυρί κρέμας
Εάν είναι καλά προετοιμασμένοι, οι μαρμελάδες μπορούν να είναι ένα ελαφρύ πρωινό με υγιή καρδιά. Ωστόσο, προσθέτοντας λανθασμένα συστατικά μπορεί να δημιουργήσει ένα bagel που είναι πυκνό σε θερμίδες και μπορεί να σαμποτάρει τη δίαιτά σας για τη μείωση της χοληστερόλης.
Εάν οι bagels είναι το φαγητό στο οποίο απευθυνθείτε για πρωινό, σκεφτείτε να κάνετε κάποιες αλλαγές φιλικές προς τη χοληστερόλη.
- Επιλέξτε σαλάτες υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες. Η επιλογή των bagels που είναι δημητριακά ολικής αλέσεως ή ολόκληρο το σιτάρι είναι πιο υγιεινές επιλογές από ό, τι άλλοι τύποι bagel.
- Προσθέστε μόνο υγιείς επάλξεις. Το τυρί κρέμας είναι μια συνηθισμένη εξάπλωση, αλλά θα μπορούσε να συσκευάσει στο λίπος εάν δεν χρησιμοποιείται με φειδώ. Αντ 'αυτού, επιλέξτε τα spreads που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Εάν θέλετε να αλλάξετε τα πράγματα, σκεφτείτε να φτιάξετε τα δικά σας spreads προσθέτοντας φρέσκα ψιλοκομμένα φρούτα, καπνιστό σολομό, σχοινόπρασο ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Όλα αυτά θα προσθέσουν γεύση χωρίς πάρα πολύ λίπος.
- Αλλάξτε το με εναλλακτικά τρόφιμα. Να κουραστείτε λίγο να τρώτε bagels κάθε μέρα; Δοκιμάστε ένα muffin αντ 'αυτού. Όταν παρασκευάζονται σωστά, τα muffins προσφέρουν επίσης μια διατροφική, υψηλής ινών εναλλακτική λύση στα bagels. Αν ψάχνετε για ιδέες, υπάρχουν πολλές νόστιμες, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά συνταγές εκεί έξω που χρησιμοποιούν υγιή καρδιά συστατικά όπως πλιγούρι βρώμης, φρούτα και μπαχαρικά.
Μπέικον και αυγά
Όταν σκέφτεστε ένα μεγάλο πρωινό, το μπέικον και τα αυγά είναι συνήθως στο μενού. Ωστόσο, αυτά τα δύο συστατικά μπορούν επίσης να εισαγάγουν περισσότερο λίπος και χοληστερόλη στη δίαιτά σας που μειώνει τη χοληστερόλη. Μερικές απλές αλλαγές μπορούν να κάνουν αυτό το πρωινό αγαπημένο λίγο πιο υγιεινό.
- Αυγά. Τα αυγά περιέχουν πολλά πρωτεΐνη και άλλα θρεπτικά συστατικά αλλά είναι επίσης υψηλά σε χοληστερόλη - τα περισσότερα από τα οποία περιέχονται στον κρόκο. Αν θέλετε να μειώσετε την περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, δοκιμάστε να αφαιρέσετε τον κρόκο από το ασπράδι κατά την προετοιμασία. Εάν η συνταγή σας απαιτεί περισσότερα από ένα αυγά, ίσως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ολόκληρο αυγό μαζί με το λευκό από ένα άλλο αυγό. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υποκατάστατο αυγών, το οποίο δεν θα συμβάλει στην αύξηση της χοληστερόλης. Μην ξεχάσετε να παρακολουθήσετε τα άλλα συστατικά που προσθέτετε στα αυγά σας, είτε. Το τυρί, το πλήρες γάλα και το βούτυρο προσθέτουν επιπλέον λίπος.
- Μπέικον. Αντί να χρησιμοποιείτε κανονικό συσκευασμένο μπέικον, δοκιμάστε μπέικον γαλοπούλας ή καναδικό μπέικον. Και τα δύο αυτά προϊόντα περιέχουν λιγότερο κορεσμένο λίπος από το αντίστοιχο υψηλού λίπους. Επιπλέον, θα μπορούσατε να αντικαταστήσετε εντελώς το μπέικον με λουρίδες φούρνου ψαριού.
Απολαύστε ένα υγιεινό (και όχι βαρετό) πρωινό
Με αυτές τις υγιείς συμβουλές, μπορείτε να απολαύσετε τα αγαπημένα σας αντικείμενα πρωινού και να διατηρήσετε τα επίπεδα χοληστερόλης σας υγιή. Ακόμη και αν ακολουθείτε μια δίαιτα μείωσης της χοληστερόλης, το πρωινό σας μπορεί να έχει πολλή ποικιλία και ποτέ δεν θα είναι βαρετό. Καλή διασκέδαση με αυτό και να δείτε πού πηγαίνουν οι καλές επιλογές για πρωινό.