Μείνετε υγιείς επιλέγοντας τρόφιμα που βοηθούν στην αναζωογόνηση του ανοσοποιητικού σας συστήματος
Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να είναι χρήσιμα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την πρόληψη του κρυολογήματος και της γρίπης. Εδώ είναι μια ματιά σε πέντε είδη τροφίμων που παρέχουν θρεπτικά συστατικά που το ανοσοποιητικό σας σύστημα πρέπει να εκτελέσει:
1) Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C
Ένα βασικό θρεπτικό συστατικό, η βιταμίνη C δρα ως αντιοξειδωτικό. Τα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών , ενός τύπου ασταθούς μορίου που είναι γνωστό ότι βλάπτει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι η βιταμίνη C μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος των ατόμων που υποφέρουν από σοβαρό άγχος. Για να αυξήσετε την πρόσληψη βιταμίνης C, προσθέστε αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας:
- εσπεριδοειδή και χυμοί (όπως πορτοκάλι και γκρέιπφρουτ)
- ακτινίδια
- κόκκινες και πράσινες πιπεριές
- μπρόκολο
- φράουλες
2) Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε
Όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Η έρευνα δείχνει ότι η διατήρηση μεγάλων επιπέδων βιταμίνης Ε είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος, ιδιαίτερα μεταξύ των ηλικιωμένων. Για να έχετε γεμίσει με βιταμίνη Ε, κοιτάξτε αυτά τα τρόφιμα:
- Σιτέλαιο
- αμύγδαλα
- ηλιόσποροι
- φουντούκια
- φυστικοβούτυρο
3) Τρόφιμα Υψηλά σε Ψευδάργυρο
Ο ψευδάργυρος είναι ένα βασικό μέταλλο που εμπλέκεται στην παραγωγή ορισμένων ανοσοκυττάρων. Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) προειδοποιούν ότι ακόμη και τα ήπια χαμηλά επίπεδα ψευδαργύρου μπορεί να βλάψουν την ανοσολογική σας λειτουργία. Εδώ είναι μερικές κορυφαίες πηγές τροφίμων ψευδαργύρου:
- στρειδια
- ψητά φασόλια
- κάσιους
- στα πίτυρα σταφίδας
- ρεβύθια
4) Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή
Ένας άλλος τύπος αντιοξειδωτικών, καροτενοειδών είναι μια κατηγορία χρωστικών που απαντάται φυσικά σε πολλά φυτά. Όταν καταναλώνονται, τα καροτενοειδή μετατρέπονται σε βιταμίνη Α (μια θρεπτική ουσία που βοηθά στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος). Κοιτάξτε αυτά τα τρόφιμα για να ενισχύσετε τα καροτενοειδή σας:
- καρότα
- λάχανο
- βερίκοκα
- παπάγια
- μάνγκο
5) Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ένας τύπος βασικού λιπαρού οξέος που είναι γνωστό ότι καταστέλλει τη φλεγμονή και διατηρεί το ανοσοποιητικό σύστημα υπό έλεγχο. Αν και δεν είναι γνωστό αν τα ωμέγα-3s μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση λοιμώξεων (όπως το κοινό κρυολόγημα), η έρευνα δείχνει ότι τα ωμέγα-3s μπορούν να προστατεύσουν από τις διαταραχές του ανοσοποιητικού συστήματος όπως η νόσος του Crohn, η ελκώδης κολίτιδα και η ρευματοειδής αρθρίτιδα . Δοκιμάστε αυτά τα ωμέγα-3 πλούσια τρόφιμα:
- λιπαρά ψάρια (συμπεριλαμβανομένου του σκουμπριού, του τόνου, του σολομού, της σαρδέλας, της ρέγγας και της πέστροφας)
- λιναρόσπορο
- καρύδια
Περισσότερα τρόφιμα για την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος
Για να διατηρήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα υγιές, είναι σημαντικό να έχετε αρκετό ύπνο , να ασκείτε τακτικά και να διαχειρίζεστε το άγχος σας.
Αν και τα συμπληρώματα που περιέχουν υψηλές δόσεις αντιοξειδωτικών και άλλων θρεπτικών συστατικών που απαντώνται σε ολόκληρα τρόφιμα συχνά προσφέρονται ως φυσιολογικοί ενισχυτές ανοσίας, μερικές έρευνες δείχνουν ότι η λήψη διαιτητικών συμπληρωμάτων μπορεί να έχει περιορισμένα οφέλη για το ανοσοποιητικό σύστημα. (Αν σκέφτεστε ακόμα να τα πάρετε, καλό θα ήταν να συμβουλευτείτε πρώτα τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για να σταθμίσετε τα υπέρ και τα κατά.)
Για περισσότερα τρόφιμα που μπορεί να σας βοηθήσουν να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα, δοκιμάστε να προσθέσετε σκόρδο , τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε προβιοτικά (όπως γιαούρτι και κεφίρ) και πράσινο τσάι στη διατροφή σας.
Πηγές:
> Chew BP, το Park JS. Δράση καροτενοειδούς στην ανοσοαπόκριση. J Nutr. 2004 Jan · 134 (1): 257S-261S.
Gill H, Prasad J. Προβιοτικά, ανοσορρύθμιση και οφέλη για την υγεία. Adv Exp Med Biol. 2008 · 606: 423-54.
Hughes DA. Επιδράσεις των διαιτητικών αντιοξειδωτικών στην ανοσολογική λειτουργία των ενηλίκων μέσης ηλικίας. Proc Nutr Soc. 1999 Φεβ · 58 (1): 79-84.
Kyo Ε, Uda Ν, Kasuga S, Itakura Υ. Ανοσο-ρυθμιστικές επιδράσεις εκχυλίσματος σκόρδου σε ηλικία. J Nutr. 2001 Mar · 131 (3s): 1075S-9S.
Σημ. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε φλεγμονές και αυτοάνοσες ασθένειες. J Am Coll Nutr. 2002 Dec, 21 (6): 495-505.
Wintergerst ES, Maggini S, Hornig DH. Ο ρόλος ενίσχυσης της ανοσοποίησης της βιταμίνης C και του ψευδαργύρου και η επίδρασή της σε κλινικές συνθήκες. Ann Nutr Metab. 2006 · 50 (2): 85-94.
Αποποίηση: Οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζονται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν υποκατάστατο για συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία από εξουσιοδοτημένο γιατρό. Δεν προορίζεται να καλύψει όλες τις πιθανές προφυλάξεις, αλληλεπιδράσεις φαρμάκων, περιστάσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Θα πρέπει να αναζητήσετε άμεση ιατρική φροντίδα για οποιαδήποτε θέματα υγείας και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε εναλλακτική ιατρική ή κάνοντας μια αλλαγή στο σχήμα σας.