Το μαύρο έλαιο σπόρου είναι ένα έλαιο που εξάγεται από τους σπόρους του μαύρου κύμινου ( Nigella sativa) , ένα φυτό που ευρίσκεται στη νοτιοδυτική Ασία. Επίσης γνωστό ως έλαιο μαύρου κουνουπιδιού, λάδι nigella sativa ή έλαιο kalonji, το κεχριμπάρι χρησιμοποιείται για μαγείρεμα και λέγεται ότι προσφέρει ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων για την υγεία. Ένα από τα βασικά συστατικά του μαύρου σπόρου ελαίου είναι η θυμοκινόνη, μια ένωση με αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Χρήσεις για το μαύρο πετρέλαιο σπόρων
Το μαύρο έλαιο σπόρων προσφέρεται ως θεραπεία για καταστάσεις όπως οι αλλεργίες , το άσθμα , ο διαβήτης, οι πονοκέφαλοι , η υψηλή αρτηριακή πίεση, οι πεπτικές διαταραχές και η ρευματοειδής αρθρίτιδα .
Επιπλέον, το μαύρο έλαιο σπόρου λέγεται ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα , μειώνει τη φλεγμονή και καταπολεμά τις λοιμώξεις. Το λάδι χρησιμοποιείται τοπικά για προβλήματα δέρματος και μαλλιών, όπως η ακμή, τα ξηρά μαλλιά, η ψωρίαση, η ανάπτυξη των τριχών και το ξηρό δέρμα.
Οι ελαφρώς πικροί σπόροι χρησιμοποιούνται ως αρωματική ουσία ή μπαχαρικό στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής και της Ινδίας και μερικές φορές πασπαλίζουμε σε flatbread, naan ψωμί ή bagels.
Τα οφέλη του μαύρου σπόρου πετρελαίου
Αν και η έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις στην υγεία των μαύρων σπόρων προς σπορά είναι αρκετά περιορισμένη, υπάρχουν ορισμένες ενδείξεις ότι μπορεί να προσφέρουν ορισμένα οφέλη. Ακολουθεί μια σειρά από βασικά ευρήματα από τις διαθέσιμες μελέτες:
Ρευματοειδής αρθρίτιδα
Το μαύρο έλαιο σπόρου μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της ρευματοειδούς αρθρίτιδας , σύμφωνα με μια μικρή μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Immunological Investigations το 2016.
Για τη μελέτη, 43 γυναίκες με ήπια έως μέτρια ρευματοειδή αρθρίτιδα έλαβαν κάψουλες μαύρου σπόρου ή ένα εικονικό φάρμακο κάθε μέρα για ένα μήνα.
Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι η θεραπεία με μαύρο σπορέλαιο οδήγησε σε μείωση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας (όπως εκτιμήθηκε από την κλίμακα βαθμολόγησης DAS-28), στα επίπεδα φλεγμονωδών δεικτών στο αίμα και στον αριθμό των διογκωμένων αρθρώσεων.
Αλεργική ρινίτιδα
Το μαύρο έλαιο σπόρου παρουσιάζει πολλά υποσχέσεις για τη θεραπεία των αλλεργιών . Σε μια μελέτη του 2011 που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Otolaryngology , για παράδειγμα, το μαύρο έλαιο σπόρου βρέθηκε να μειώνει την παρουσία ρινικής συμφόρησης και κνησμού, ρινικής καταρροής και φτάρνισμα μετά από δύο εβδομάδες.
Διαβήτης
Το ελαιόλαδο μπορεί να αποφέρει οφέλη σε άτομα με διαβήτη , σύμφωνα με ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στις συμπληρωματικές θεραπείες της ιατρικής το 2015. Οι ερευνητές ανέλυσαν τις μελέτες που δημοσιεύθηκαν στο παρελθόν σχετικά με τη χρήση του Nigella sativa για διαβήτη και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι θα μπορούσε να βελτιώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και χοληστερόλης σε μοντέλα διαβήτη, αλλά σημείωσε ότι οι κλινικές δοκιμές είναι απαραίτητες για τη διευκρίνιση των επιδράσεων.
Ασθμα
Προκαταρκτική έρευνα δείχνει ότι το μαύρο έλαιο σπόρου μπορεί να προσφέρει οφέλη σε άτομα με άσθμα. Για παράδειγμα, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στην έρευνα φυτοθεραπείας το 2017 διαπίστωσε ότι άτομα με άσθμα που έλαβαν κάψουλες μαύρου σπόρου έλαιου είχαν σημαντική βελτίωση στον έλεγχο του άσθματος σε σύγκριση με εκείνους που πήραν ένα εικονικό φάρμακο.
Ευσαρκία
Το μαύρο έλαιο σπόρων μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου σε γυναίκες που πάσχουν από παχυσαρκία, σύμφωνα με μια μελέτη. Για τη μελέτη, οι γυναίκες κατανάλωναν λάδι Nigella sativa ή εικονικό φάρμακο, ενώ ακολουθούσαν δίαιτα χαμηλών θερμίδων για οκτώ εβδομάδες. Στο τέλος της μελέτης, το βάρος, η περιφέρεια μέσης και τα επίπεδα τριγλυκεριδίων μειώθηκαν περισσότερο από την ομάδα που πήρε το λάδι Nigella sativa .
Πιθανές παρενέργειες
Πολύ λίγα είναι γνωστά για την ασφάλεια της μακροχρόνιας χρήσης του μαύρου σπορέλαιου όταν χρησιμοποιούνται σε ποσότητες υψηλότερες από αυτές που απαντώνται κανονικά στα τρόφιμα. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι η εφαρμογή μαύρου ελαίου σποράς απευθείας στο δέρμα μπορεί να προκαλέσει αλλεργικό δερματικό εξάνθημα (γνωστό ως αλλεργική δερματίτιδα εξ επαφής ) σε μερικά άτομα.
Σύμφωνα με μια αναφορά, ένα συστατικό του μαύρου σπόρου ελαίου γνωστό ως μελανθίνη μπορεί να είναι τοξικό σε μεγαλύτερες ποσότητες.
Σε μια αναφορά περίπτωσης, μια γυναίκα εμφάνισε φουσκάλες δέρματος γεμάτες με υγρό μετά την εφαρμογή του ελαίου Nigella sativa στο δέρμα. Έλαβε επίσης το λάδι και οι συγγραφείς της έκθεσης δηλώνουν ότι είναι πιθανό οι φουσκάλες να αποτελούν μέρος συστημικής αντίδρασης (όπως η οξική επιδερμική νεκρόλυση ).
Το μαύρο έλαιο σπόρου μπορεί να επιβραδύνει την πήξη του αίματος και να αυξάνει τον κίνδυνο αιμορραγίας. Εάν έχετε διαταραχή αιμορραγίας ή λαμβάνετε φάρμακα που επηρεάζουν την πήξη του αίματος, δεν πρέπει να λαμβάνετε μαύρο έλαιο σπόρου. Υπάρχει κάποια ανησυχία ότι η λήψη πάρα πολύ μαύρου σπόρου μπορεί να βλάψει το συκώτι και τα νεφρά σας.
Είναι πιθανό ότι το μαύρο έλαιο σπόρου μπορεί να αλληλεπιδράσει με πολλά κοινά φάρμακα, όπως οι βήτα-αναστολείς και η βαρφαρίνη (Coumadin). Σταματήστε να παίρνετε μαύρο σπορέλαιο τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν την προγραμματισμένη χειρουργική επέμβαση
Οι έγκυες γυναίκες (ή οι γυναίκες που προσπαθούν να μείνουν έγκυες) και οι γυναίκες που θηλάζουν δεν πρέπει να χρησιμοποιούν μαύρο σπορέλαιο.
Μπορείτε να πάρετε συμβουλές σχετικά με τη χρήση συμπληρωμάτων εδώ , αλλά να είστε βέβαιος να μιλήσετε με το γιατρό σας αν σκέφτεστε να πάρετε μαύρο σπορέλαιο. Δεν πρέπει να σταματήσετε οποιοδήποτε από τα φάρμακά σας χωρίς να μιλήσετε με το γιατρό σας ή να καθυστερήσετε ή να αποφύγετε τη συμβατική θεραπεία.
Πού μπορώ να το βρω;
Ευρέως διαθέσιμα για αγορά online, το μαύρο σπορέλαιο πωλείται σε πολλά καταστήματα φυσικών ειδών διατροφής και σε καταστήματα που ειδικεύονται σε διατροφικά συμπληρώματα.
Ένα Word Από
Ενώ χρησιμοποιείτε μαύρους σπόρους σε μικρές ποσότητες στο μαγείρεμα μπορεί να είναι ένας νόστιμος τρόπος ενσωμάτωσης των σπόρων στη διατροφή σας, απαιτούνται μεγάλης κλίμακας κλινικές δοκιμές πριν το λάδι μπορεί να συνιστάται ως θεραπεία για οποιαδήποτε κατάσταση. Αν σκέφτεστε ακόμα να χρησιμοποιήσετε μαύρο σπορέλαιο για υγειονομικούς σκοπούς, φροντίστε να μιλήσετε πρώτα με τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης για να σταθμίσετε πρώτα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα και να συζητήσετε αν είναι σωστό για εσάς.
Για περισσότερη βοήθεια στην εξουθενωτική φλεγμονή, σκεφτείτε να ακολουθήσετε μια αντιφλεγμονώδη διατροφή και να αυξήσετε την πρόσληψη τροφών που καταπολεμούν τη φλεγμονή όπως το τζίντζερ .
Πηγές:
> Heshmati J, Namazi N. Επιδράσεις μαύρου σπόρου (Nigella sativa) σε μεταβολικές παραμέτρους στον σακχαρώδη διαβήτη: μια συστηματική ανασκόπηση. Complement Ther Med. 2015 Απρ, 23 (2): 275-82.
> Kheirouri S, Hadi V, Alizadeh Μ. Ανοσορυθμιστική επίδραση του ελαίου Nigella sativa σε Τ λεμφοκύτταρα σε ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα. Immunol Invest. 2016 Μαΐου, 45 (4): 271-83.
> Koshak Α, Wei L, Koshak Ε et αϊ. Nigella sativa Συμπλήρωση Βελτιώνει τον έλεγχο του άσθματος και τους βιοδείκτες: μια τυχαία, διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο δοκιμή. Phytother Res. 2017 Mar · 31 (3): 403-409.
> Mahdavi R, Namazi N, Alizadeh Μ, Farajnia S. Επιδράσεις του ελαίου Nigella sativa με δίαιτα χαμηλών θερμίδων σε καρδιομεταβολικούς παράγοντες κινδύνου σε παχύσαρκες γυναίκες: μία τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη κλινική δοκιμή. Τρόφιμα Funct. 2015 Ιην · 6 (6): 2041-8.
> Nikakhlagh S, Rahim F, Aryani FH, et αϊ. Φυτική θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας: η χρήση του Nigella sativa. Am J Otolaryngol. 2011 Sep-Oct · 32 (5): 402-7.
> Αποποίηση ευθύνης: Οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζονται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν υποκατάστατο για συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία από εξουσιοδοτημένο γιατρό. Δεν προορίζεται να καλύψει όλες τις πιθανές προφυλάξεις, αλληλεπιδράσεις φαρμάκων, περιστάσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Θα πρέπει να αναζητήσετε άμεση ιατρική φροντίδα για οποιαδήποτε θέματα υγείας και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε εναλλακτική ιατρική ή κάνοντας μια αλλαγή στο σχήμα σας.