Σε μερικούς, είναι σαν μια γρίπη πλήρους σώματος που διαρκεί για μέρες
Εάν έχετε πρόσφατα διαγνωστεί με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία μη-κοιλιοκάκη γλουτένη , ίσως να αναρωτιέστε τι αισθάνεται να χάνετε τυχαία τη γλουτένη-με άλλα λόγια, να "κολλήσετε". Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε.
Τα συμπτώματα μπορούν να ποικίλουν
Ακριβώς επειδή ο φίλος σας βιώνει ένα σύμπτωμα όταν αυτός ή αυτή τρώει γλουτένη δεν σημαίνει ότι είναι το ίδιο σύμπτωμα που θα ζήσετε.
Κάθε άτομο έχει διαφορετική αντίδραση.
Μπορούν να σας εκπλήξουν
Εάν βιώσατε ένα συγκεκριμένο σύμπτωμα πριν σας διαγνωστεί - όπως, για παράδειγμα, διάρροια - μπορεί να εμφανιστεί το αντίθετο - δυσκοιλιότητα - όταν τρώτε γλουτένη. Και υπάρχουν αποδείξεις ότι κάποιοι άνθρωποι υποφέρουν από παλινδρόμηση κατά τη διάρκεια μιας γέμισης, ακόμα κι αν δεν είχαν αυτό το σύμπτωμα πριν από τη διάγνωση.
Συχνά συμπτώματα κατά τη διάρκεια μιας γέλης
Πέρα από τη διάρροια, τη δυσκοιλιότητα και την παλινδρόμηση, είναι φυσιολογικό να αισθανθείτε την ομίχλη στον εγκέφαλο όταν έχετε κολλήσει και πολλοί άνθρωποι αναφέρουν υποτροπιάζουσες περιόδους κατάθλιψης που προκαλούνται από γλουτένη που φαίνονται να ξεκαθαρίσουν μόλις καταργηθούν άλλα συμπτώματα. Η κόπωση που προκαλείται από γλουτένη είναι ένα άλλο πρόβλημα που αναφέρεται συχνά.
Αν και δεν είναι συνηθισμένο, μπορεί να συμβεί εμετός, ειδικά αν έχετε πάρει μια μεγάλη ποσότητα γλουτένης (σκεφτείτε: μια φέτα πίτσα ή ένα ντόνατ, σε αντίθεση με λίγα ψίχουλα). Αλλά θυμηθείτε, μπορείτε να αισθανθείτε συμπτώματα ακόμη και από μια πολύ, πολύ μικρή ποσότητα γλουτένης .
Ψάξτε για ένα μοτίβο
Οποιοσδήποτε αισθανθείτε, τα συμπτώματά σας συχνά ακολουθούν ένα προβλέψιμο μοτίβο - ένα μοτίβο που μπορεί να σας υποδείξει ότι έχετε φάει κάτι, καλά, προβληματικό.
Προσωπικά, σχεδόν πάντα μπορώ να πω εάν αρχίζω μια μεγάλη γέμιση. Παίρνω αφύσικα δίψα μέσα σε μισή ώρα από την έκθεση και τα χείλη μου αισθάνονται ξηρά, και μέσα σε λίγα λεπτά, αρχίζω να βιώνω κακή παλινδρόμηση .
Η κόπωση χτυπά μέσα σε λίγες ώρες και έχω πρόβλημα να μείνω ξύπνιος για τις επόμενες αρκετές ώρες, αλλά στη συνέχεια εκείνη τη νύχτα υποφέρω από αϋπνία . Εάν μπορώ να κοιμηθώ καθόλου, έχω εφιάλτες.
Την επόμενη μέρα, συνήθως έχω κράμπες και διάρροια, συν μεγάλη κόπωση και ομίχλη του εγκεφάλου . Βλέπω επίσης θολή όραση και μπορεί να έχει κάποιο πρόβλημα να εστιάζει τα μάτια μου. Την τρίτη ημέρα, αισθάνομαι συνήθως καλύτερα (εκτός αν η έκθεση σε γλουτένη πυροδότησε μια ημικρανία ), αλλά έχω την τάση να πάθω από δυσκοιλιότητα και πόνο στις αρθρώσεις για άλλη μια ή δύο μέρες, καθώς το σύστημα μου ανακτάται από την έκθεση σε γλουτένη.
Συνήθιζα να πάρω ερπετίμορφη δερματίτιδα σχεδόν ακριβώς 22 ώρες μετά τη γέμιση μου (πολύ χρήσιμη για να καταλάβω τι με πήρε). Ωστόσο, αυτές τις μέρες είμαι αρκετά επουλωμένος ώστε το κνησμώδες εξάνθημά μου να μην εμφανιστεί μέχρι δύο μέρες αργότερα, και μερικές φορές είναι μόνο μια μικρή φαγούρα και λίγες προσκρούσεις.
Μεγάλες Glutening Vs. Μικρή γέμιση
Κατά τη διάρκεια μιας μεγάλης γέμισης, είναι πιθανό να πάρετε πολλά συμπτώματα, ενώ, αν είναι μόνο μια μικρή γλουτούνη, μπορείτε να πάρετε μόνο ένα ή μερικά συμπτώματα. Ωστόσο, τα συμπτώματα που εμφανίζονται συνήθως έρχονται με τη συνήθη σειρά.
Ακόμα, συνολικά, μια γέμιση - μείζων ή ανήλικος - είναι μια εξαιρετικά δυσάρεστη εμπειρία. Όταν οι άνθρωποι με ρωτούν να περιγράψω την αντίδρασή μου στη γλουτένη, το χαρακτηρίζω ως "γρίπη πλήρους σώματος" που διαρκεί για μέρες.
Αλλά τα καλά νέα είναι ότι αυτά τα συμπτώματα είναι μόνο προσωρινά και με διατροφικές προσαρμογές είναι δυνατόν να αποφύγουμε τη γλουτένη και να απολαύσουμε ακόμα μια ποικιλία από γευστικές και θρεπτικές τροφές.