Καρκίνος του πνεύμονα που καταπολεμά τα τρόφιμα

Τρόφιμα με φυτοχημικά που επηρεάζουν τα κύτταρα του καρκίνου

Έχετε πιθανώς ακούσει αρκετά για τα τρόφιμα που μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου, όπως ο καρκίνος του πνεύμονα. Αλλά τι γίνεται αν ζείτε ήδη με την ασθένεια; Τι πρέπει να φάτε για να αυξήσετε τις πιθανότητες υπέρ σας;

Αυτό μπορεί να είναι μια δύσκολη ερώτηση γιατί κατά καιρούς εξαρτάται από τη θεραπεία που λαμβάνετε. Παραδείγματα περιλαμβάνουν χημειοθεραπεία και ακτινοθεραπεία. Ο σκοπός αυτών των θεραπειών είναι να εξαλείψουν τα καρκινικά κύτταρα, έτσι θέλετε πραγματικά να φάτε μια δίαιτα υψηλών επιδόσεων που προστατεύει τα κύτταρα, συμπεριλαμβανομένων των καρκινικών κυττάρων;

Υπάρχουν μερικές βιταμίνες και μέταλλα που μπορεί να θέλετε να αποφύγετε κατά τη διάρκεια της θεραπείας, έτσι ώστε οι θεραπείες που επιλέγετε να είναι επωφελείς. Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν μερικά τρόφιμα που μπορούν να αυξήσουν τις πιθανότητες υπέρ σας γενικά. Τι μας έχουν διδάξει μελέτες σχετικά με δυνητικά τρόφιμα που καταπολεμούν τον καρκίνο, δηλαδή τρόφιμα που μπορεί να κάνουν τη διαφορά όταν έχετε ήδη καρκίνο;

Ας ρίξουμε μια ματιά σε ορισμένα συγκεκριμένα τρόφιμα, τα φυτοχημικά (φυτικά χημικά) που θεωρούνται υπεύθυνα και οι διαφορετικοί τρόποι με τους οποίους οι ουσίες αυτές μπορούν να αλληλεπιδράσουν με τα καρκινικά κύτταρα, επιταχύνοντας τον καρκινικό κυτταρικό θάνατο, εμποδίζοντας την ικανότητα των κυττάρων να εξαπλωθούν (μετάσταση) και άλλους μηχανισμούς.

1 -

Τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου του πνεύμονα

Ποια είναι μερικά τρόφιμα που καταπολεμούν τον καρκίνο του πνεύμονα, μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας Μπορεί να έχετε αναθεωρήσει άρθρα που συζητούν τα τρόφιμα που μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου του πνεύμονα , αλλά τι γίνεται εάν ζείτε ήδη με καρκίνο του πνεύμονα;

Μη φοβάσαι. Αρκετές μελέτες έχουν εξετάσει την επίδραση αυτού που τρώμε στα καρκινικά κύτταρα που είναι ήδη παρόντα . Πολλές από αυτές τις μελέτες έγιναν στο εργαστήριο ή με ζώα αντί για ανθρώπους, αλλά μέχρι να μάθουμε περισσότερα, υπάρχει συνήθως μικρός κίνδυνος στην κατανάλωση υγιεινής διατροφής. (Φυσικά, δεν είναι όλα τα τρόφιμα εντάξει για όλους τους ανθρώπους, μερικοί άνθρωποι έχουν τροφικές αλλεργίες και ο ογκολόγος μπορεί να σας συστήσει να αποφύγετε ορισμένα τρόφιμα που θα μπορούσαν να επηρεάσουν τις θεραπείες.)

Τα τρόφιμα που αναφέρονται παρακάτω συζητούν μόνο τα θρεπτικά συστατικά που μπορείτε να πάρετε ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής και όχι συμπληρώματα. Ορισμένα συμπληρώματα μπορεί στην πραγματικότητα να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του πνεύμονα (όπως βήτα-καροτίνη) ή να μειώσουν την αποτελεσματικότητα των θεραπειών του καρκίνου. Εάν λαμβάνετε χημειοθεραπεία ή / και ακτινοθεραπεία, αφιερώστε λίγο χρόνο για να μάθετε για τις ανησυχίες σχετικά με τη χρήση βιταμινών και μετάλλων κατά τη διάρκεια της θεραπείας με καρκίνο .

2 -

Αχλάδια

Τα αχλάδια (καθώς και τα μήλα) περιέχουν μια φυτοχημική ονομαζόμενη φλορετίνη που θεωρείται ότι έχει αντι-ογκικές δράσεις. Σε μια πρόσφατη μελέτη που ασχολείται με τα κύτταρα μικροκυτταρικού καρκίνου του πνεύμονα που αναπτύχθηκαν στο εργαστήριο, η φλορετίνη προκάλεσε σημαντικά προγραμματισμένο κυτταρικό θάνατο (απόπτωση) σε αυτά τα καρκινικά κύτταρα. Οι ερευνητές θεώρησαν ότι η φλορετίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί κάποια μέρα ως πρόσθετο στη θεραπεία του μη μικροκυτταρικού καρκίνου του πνεύμονα.

Το Phloretin όχι μόνο έπαιζε τον παραπάνω ρόλο με τα καρκινικά κύτταρα του πνεύμονα αλλά σε άλλη μελέτη ενίσχυσε επίσης την αντικαρκινική επίδραση της σισπλατίνης, ενός κοινού φαρμάκου χημειοθεραπείας που χρησιμοποιείται για άτομα με καρκίνο του πνεύμονα. Εκτός από την πιθανή επίδρασή του στον καρκίνο, η φλορετίνη μπορεί να μειώσει την ίνωση στους πνεύμονες, όπως αυτή που συσχετίζεται συνήθως με την ακτινοθεραπεία.

3 -

Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι είναι ένα άλλο φαγητό που φαίνεται να κάνει διπλό καθήκον όταν πρόκειται για καρκίνο του πνεύμονα. Όχι μόνο έχει βρεθεί ότι έχει προληπτικό ρόλο στην ανάπτυξη του καρκίνου του πνεύμονα, αλλά μπορεί να είναι επωφελής για όσους ήδη ζουν με την ασθένεια.

Ενώ οι μελέτες για τους ανθρώπους δεν έχουν ακόμη γίνει, οι ερευνητές έχουν εξετάσει τα αποτελέσματά της τόσο στα ανθρώπινα καρκινικά κύτταρα πνευμόνων που αναπτύσσονται στο εργαστήριο όσο και στα ζώα. Ενώσεις που συμπεριέλαβαν θεαφλαβίνη και επιγαλλοκατεχίνη-3-γαλλικό εστέρα (EGCG) βρέθηκαν να ενισχύουν την επίδραση του φαρμάκου χημειοθεραπείας σισπλατίνης που χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία του καρκίνου του πνεύμονα. Σε ένα μέρος της μελέτης, η αποτελεσματικότητα της σισπλατίνης στην εξάλειψη των καρκινικών κυττάρων αυξήθηκε κατά έναν παράγοντα επτά.

Λάβετε υπόψη ότι το μεγαλύτερο μέρος του πράσινου τσαγιού έχει καφεΐνη. Εάν είστε ευαίσθητοι στην καφεΐνη ή σας κρατά ξύπνιο, ίσως θελήσετε να βρείτε μια ποικιλία χωρίς καφεΐνη ή να επικεντρωθείτε σε άλλα αντικείμενα αυτής της λίστας. Επίσης, λάβετε υπόψη ότι το εμφιαλωμένο πράσινο τσάι που βρίσκετε στο κατάστημα μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή. Οι ενώσεις όπως το ECGC δεν διαρκούν και το ποσό που βρίσκεται στα περισσότερα αναψυκτικά είναι πολύ χαμηλό.

Σε τελευταία σημείωση, ίσως θέλετε να παραλείψετε την κρέμα γάλακτος, καθώς τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να συνδυαστούν και να εξουδετερώσουν το ECGC. Εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε ένα άγγιγμα λεμόνι αντ 'αυτού, που ενισχύει την απορρόφηση αυτής της ένωσης.

4 -

Σολομός

Η βιταμίνη D έχει λάβει μεγάλη προσοχή τα τελευταία χρόνια και μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D μπορεί να έχει κάποιο όφελος για άτομα με καρκίνο του πνεύμονα επίσης.

Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι τα κύτταρα μικροκυτταρικού καρκίνου του πνεύμονα που περιέχουν μετάλλαξη EGFR, για να δουν τι δράση μπορεί να έχει η βιταμίνη D3 . Τα κύτταρα υποβλήθηκαν σε αγωγή με 25-υδροξυβιταμίνη D3 - το προϊόν διάσπασης της βιταμίνης που κυκλοφορεί στο αίμα. Διαπιστώθηκε ότι σε αυτή τη ρύθμιση η βιταμίνη D3 ανέστειλε την ανάπτυξη κυττάρων καρκίνου του πνεύμονα.

Λαμβάνοντας την έρευνα ένα βήμα παραπέρα, είδαν έπειτα τους αρουραίους που είχαν αναπτύξει θετικό καρκίνο του πνεύμονα EGFR, οι οποίοι έλαβαν δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη D3. Αυτές οι δίαιτες είχαν ως αποτέλεσμα σημαντική αναστολή της ανάπτυξης όγκου.

Η βιταμίνη D, η οποία απαντάται σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί και η ρέγγα, φαίνεται να έχει και άλλα οφέλη για την υγεία και μια ανεπάρκεια βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε πολλά ιατρικά προβλήματα . Εκτός από τις διαιτητικές πηγές, η βιταμίνη D μπορεί να απορροφηθεί έξω από τον ήλιο, αλλά το αντηλιακό παρεμποδίζει αυτή τη διαδικασία. Δεδομένου του ρόλου του στον καρκίνο και του πόσο εύκολο είναι να γνωρίζετε το επίπεδο σας με ένα απλό τεστ αιμοληψίας, μιλήστε στον ογκολόγο σας για να το δοκιμάσετε.

Από όλες τις βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα στη δίαιτά μας, η βιταμίνη D μπορεί να είναι η πιο δύσκολη για να πάρει σε διαιτητική μορφή. Όντας έξω στον ήλιο με σορτς και ένα μπλουζάκι για 15 λεπτά, ωστόσο, αποδίδει μια πολύ υγιή ημερήσια δόση. Αυτό δεν είναι πάντα εφικτό στα βόρεια κλίματα (ή για άλλους λόγους, όπως φάρμακα χημειοθεραπείας που ενέχουν τον κίνδυνο εγκαύματος από τον ήλιο). Εάν το επίπεδο σας είναι χαμηλό, ο ογκολόγος σας μπορεί να μιλήσει για το καλύτερο συμπλήρωμα για να βελτιώσει το επίπεδο σας.

5 -

Τζίντζερ

Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει με τη ναυτία που προκαλείται από τη χημειοθεραπεία , αλλά μπορεί να διαδραματίσει ακόμα μεγαλύτερο ρόλο για τους ανθρώπους που ζουν με καρκίνο του πνεύμονα.

Το τζίντζερ περιέχει ένα σύνθετο 6-shogaol που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης του καρκίνου του πνεύμονα, αλλά μέσω των ενεργειών του στις οδούς που βοηθούν τον καρκίνο να εξαπλωθεί, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο μεταστάσεων από έναν ήδη υπάρχοντα καρκίνο. Τα αποδεικτικά στοιχεία για τα οφέλη του τζίντζερ σημειώθηκαν στη θεραπεία των καρκινικών κυττάρων του πνεύμονα στο εργαστήριο και βρέθηκε επίσης ότι η διατροφική πρόσληψη τζίντζερ μείωσε τον κίνδυνο εμφάνισης μεταστάσεων καρκίνου του πνεύμονα σε ποντικούς με καρκίνο του πνεύμονα. Δεδομένου ότι οι μεταστάσεις είναι η κύρια αιτία θανάτου για άτομα με καρκίνο, αυτό είναι ένα σημαντικό εύρημα.

Το τζίντζερ θεωρείται ότι έχει και άλλα οφέλη για την υγεία, ιδιαίτερα για τη βοήθεια ατόμων με χρόνιο πόνο.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προσθήκη τζίντζερ στη διατροφή σας. Θα μπορούσατε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για τσάι τζίντζερ ή κρυσταλλωμένη πιπερόριζα.

6 -

Capers

Μερικοί άνθρωποι σκέφτονται κάπαρη ως μπιφτέκια, αλλά αυτά τα μικροσκοπικά μπουμπούκια λουλουδιών-που προέρχονται από τη Μεσόγειο και ορισμένα μέρη της Ασίας - έχουν πολλά να προσφέρουν.

Οι κάππαρες είναι μία από τις πιο γνωστές πηγές μιας ένωσης που ονομάζεται κουρσετίνη . Η κερσετίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό το οποίο εμφανίζεται να έχει κάποιο ρόλο στην αναστολή της ανάπτυξης αρκετών καρκίνων, ιδιαίτερα των καρκίνων του πνεύμονα, του εγκεφάλου, του αίματος και του σιελογόνου αδένα. Η κβερσετίνη αναστέλλει μια οδό σηματοδότησης στα κύτταρα του καρκίνου του πνεύμονα, η οποία είναι απαραίτητη για τη διάσπαση και τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων.

Προηγούμενες μελέτες διαπίστωσαν ότι εκτός από την αναστολή της αύξησης των καρκινικών κυττάρων, η κερσετίνη παίζει επίσης ρόλο στον προγραμματισμένο κυτταρικό θάνατο (απόπτωση) καρκινικών κυττάρων.

Άλλα τρόφιμα πλούσια σε κουρσετίνη περιλαμβάνουν το αγριοτριανταφυλλιά, τα κόκκινα κρεμμύδια, τα βακκίνια, τα μήλα και το πράσινο και το μαύρο τσάι.

7 -

Κάρι

Το κουρκούμη, ένα βασικό συστατικό στο κάρυ, μεταξύ άλλων τροφίμων, περιέχει την σύνθετη κουρκουμίνη. Turmeric είναι το μπαχαρικό που δίνει curry το κίτρινο χρώμα. Η κουρκουμίνη έχει βρεθεί σε αρκετές μελέτες για την αναστολή της επεμβατικής ικανότητας των καρκινικών κυττάρων του πνεύμονα.

Η κουρκουμίνη έχει μελετηθεί για κάποιο χρονικό διάστημα με τον καρκίνο, καθώς φαίνεται ότι έχει αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και ανοσοδιεγερτικές επιδράσεις, επιπλέον της διευκόλυνσης του κυτταρικού θανάτου (απόπτωση) στα καρκινικά κύτταρα. Η Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου δηλώνει μάλιστα ότι οι εργαστηριακές και οι δοκιμές σε ζώα σχετικά με το κουρκούμη φαίνονται πολύ ελπιδοφόρες, αλλά διστάζουν να προτείνουν αυτό το μπαχαρικό για πρόληψη ή θεραπεία.

Για όσους υποβάλλονται σήμερα σε θεραπεία για καρκίνο, οι ειδήσεις είναι επίσης καλές. Η κουρκουμίνη μπορεί να λειτουργήσει για να κάνει τους όγκους πιο ευαίσθητους στις επιδράσεις της θεραπείας με χημειοθεραπεία και ακτινοθεραπεία, ειδικά με φάρμακα όπως η κοινή cisplatin για τη χημειοθεραπεία του πνεύμονα.

Εκτός από την πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου, το κουρκουμάκι μελετάται για το ρόλο του σε μια ευρεία ποικιλία συνθηκών υγείας, ακόμη και τον πιθανό ρόλο του στη νόσο του Alzheimer .

Μέχρι τότε, καθώς συζητούμε μόνο τις διατροφικές πηγές, πιθανότατα δεν μπορεί να βλάψει να προσθέσουμε μερικές τροφές που περιέχουν αυτό το πολύχρωμο μπαχαρικό στη διατροφή σας. Είναι πολύ σημαντικό να σημειωθεί ότι σχετικά μεγάλες ποσότητες συμπληρωμάτων κουρκουμίνης πρέπει να ληφθούν για να απορροφηθούν. Τρεις μελέτες έδειξαν ότι σε 1,8 γραμμάρια κουρκουμίνης την ημέρα ως συμπλήρωμα, η κουρκουμίνη έχει πολύ χαμηλή διαθεσιμότητα και δεν ανιχνεύεται στο αίμα των ασθενών που την λαμβάνουν. Από την άλλη πλευρά, όταν μαγειρεύεται ως κάρυ, η κουρκουμίνη έχει καλύτερη διαθεσιμότητα και απορροφάται καλύτερα.

8 -

Μούρα

Εάν θέλετε να δειπνήσετε σε κάτι που ταιριάζει με την παροιμιώδη πέτρα που μπορεί να χτυπήσει 2 πουλιά, εξετάστε τα μούρα.

Τα μούρα όπως τα βακκίνια, τα σμέουρα, τα βατόμουρα και τα βακκίνια φορτώνονται με ενώσεις γνωστές ως ανθοκυανιδίνες. Μία μορφή ανθοκυανιδίνης γνωστή ως δελφινιδίνη έκανε σημαντική διαφορά για ποντίκια εμβολιασμένα με ανθρώπινα κύτταρα καρκίνου πνεύμονα που έχουν μεταλλαχθεί με EGFR. (Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με το EFGR ή δεν έχετε κάνει μοριακό προφίλ στον καρκίνο του πνεύμονα , φροντίστε να μιλήσετε με το γιατρό σας.)

Η διατροφική δελφινιδίνη αναστέλλει την ανάπτυξη των όγκων, περιορίζει την ικανότητα των όγκων να δημιουργούν νέα αιμοφόρα αγγεία για να επεκταθούν (κάτι που είναι γνωστό ως αγγειογένεση) και προκαλούν κυτταρικό θάνατο (απόπτωση) μεταξύ των καρκινικών κυττάρων.

Ένα πρόσθετο πλεονέκτημα είναι μελέτες που διαπιστώνουν ότι οι ανθοκυανιδίνες μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του σχηματισμού θρόμβων αίματος (θρόμβωση). Λαμβάνοντας υπόψη ότι το 3 έως 15 τοις εκατό των ατόμων με καρκίνο του πνεύμονα αναπτύσσει θρόμβους αίματος και ότι αυτό συνδέεται με αυξημένο ποσοστό θανάτου από τη νόσο, τα μούρα μπορούν να βοηθήσουν με περισσότερους τρόπους από έναν.

9 -

Καρότα

Τα καρότα είναι μια εξαιρετική πηγή ενός φυτοχημικού που είναι γνωστό ως χλωρογενικό οξύ . Προκειμένου οι όγκοι να αναπτυχθούν και να εισβάλουν στους ιστούς, πρέπει να αναπτυχθούν νέα αιμοφόρα αγγεία για την προμήθεια του όγκου. Ορισμένες θεραπείες για τον καρκίνο έχουν σχεδιαστεί για να διακόπτουν αυτή τη διαδικασία η οποία ονομάζεται αγγειογένεση. Με άλλα λόγια, αν ο όγκος δεν είναι σε θέση να δημιουργήσει μια παροχή αίματος για τον εαυτό του, δεν μπορεί να συνεχίσει να επεκτείνεται.

Το χλωρογενικό οξύ εμφανίζεται να διαταράσσει μια οδό σηματοδότησης στον καρκίνο του πνεύμονα, η οποία είναι απαραίτητη για την εμφάνιση αγγειογένεσης.

Ενώ τα καρότα είναι πολύ πλούσια σε αυτή την ένωση, μπορεί επίσης να βρεθεί σε σημαντικές ποσότητες σε λιναρόσπορο, μήλα, φράουλες, πατάτες και ανανά.

Σε αντίθεση με ορισμένα τρόφιμα που μπορούν να χάσουν τα προστατευτικά φυτοχημικά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τα καρότα αποτελούν εξαίρεση στον κανόνα. Η διαδικασία μαγειρέματος - και ακόμη και η αποθήκευση μαγειρεμένων καρότων στο ψυγείο για μία ή δύο ημέρες - μπορεί να αυξήσει τη θρεπτική τους αξία.

10 -

Κόκκινο χυμό σταφυλιών

Το Resveratrol, ένα μίγμα κόκκινου κρασιού, έχει λάβει μεγάλη προσοχή τα τελευταία χρόνια και για καλό λόγο. Η ρεσβερατρόλη όχι μόνο φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης αρκετών μορφών καρκίνου, αλλά μπορεί να λειτουργήσει για να βοηθήσει τις θεραπείες του καρκίνου να λειτουργούν καλύτερα.

Ένα από τα προβλήματα με τη θεραπεία του καρκίνου του πνεύμονα είναι ότι τα καρκινικά κύτταρα έχουν δικό τους μυαλό. Είναι "έξυπνοι" εάν το επιθυμείτε και γίνετε ανθεκτικοί στις θεραπείες που έχουν σχεδιαστεί για να τις εξαλείψουν. Ευτυχώς έχει βρεθεί ότι ενώσεις όπως η ρεσβερατρόλη μπορεί να ευαισθητοποιήσουν τους όγκους στις επιδράσεις της θεραπείας. Με τον καρκίνο του πνεύμονα, η πρόσληψη αυτής της θρεπτικής ουσίας μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας των φαρμάκων κοινής χημειοθεραπείας, όπως η ταξόλη (paclitaxel), η πλατινόλη (cisplatin) και η Iressa (gefitinib). Είναι πολύ νωρίς για να συνιστούμε να το χρησιμοποιείτε ως "ανοσοενισχυτικό θεραπείας", αλλά δεν είναι πιθανό να βλάψετε να παίρνετε λίγο ρεσβερατρόλη στη διατροφή σας.

Φυσικά, υπάρχει αντιπαράθεση στο να συνιστούμε ένα αλκοολούχο ποτό, αλλά μην ανησυχείτε. Ο κόκκινος χυμός σταφυλιών συσκευάζει μια ισχυρή γροθιά, όπως και άλλα τρόφιμα που περιέχουν ρεσβερατρόλη όπως η μαύρη σοκολάτα και τα βακκίνια.

Ένα σνακ από κόκκινο χυμό σταφυλιών, μερικά κομμάτια σκούρης σοκολάτας και μερικά βατόμουρα θα μπορούσε να είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο που μπορεί να καταστήσει ακόμα πιο χαλαρή τη σκέψη ότι τρώτε δίαιτα που καταπολεμά τον καρκίνο του πνεύμονα.

11 -

Σάλτσα ντομάτας

Οι ντομάτες, και κυρίως οι σάλτσες ντομάτας, περιέχουν λυκοπένιο, ένα ισχυρό συστατικό για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου και την καταπολέμησή του .

Το λυκοπένιο λειτουργεί σε πολλά σημεία στην πρόοδο του καρκίνου. Μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη όγκων, να επηρεάσει τη διαδικασία στην οποία διαιρούνται τα καρκινικά κύτταρα του πνεύμονα, να αναστέλλει την εξάπλωση του καρκίνου και να βοηθήσει στην απομάκρυνση του σώματος των καρκινικών κυττάρων μέσω της απόπτωσης.

Επιπλέον, το λυκοπένιο έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση τόσο της προαγωγής όσο και της εξέλιξης του καρκίνου του πνεύμονα. Όχι μόνο το λυκοπένιο εκτελεί ενέργειες που υπονοούν ότι είναι ένας ισχυρός μαχητής του καρκίνου, αλλά μια μελέτη που εξετάζει πάνω από 100.000 άτομα διαπίστωσε ότι ο καρκίνος του πνεύμονα ήταν σημαντικά λιγότερο κοινός μεταξύ εκείνων που είχαν γενναιόδωρη πρόσληψη τροφών που περιέχουν λυκοπένιο.

12 -

Στρείδια

Το Oyster είναι μια πολύ πλούσια πηγή ορυκτού ψευδαργύρου . Όχι μόνο αυτό το ορυκτό εμφανίζεται να έχει άμεσο ρόλο στην καταπολέμηση του καρκίνου του πνεύμονα, αλλά μπορεί να διεγείρει την επίδραση του φαρμάκου χημειοθεραπείας καρκίνου του πνεύμονα Taxotere (docetaxel).

Για όσους δεν παίρνουν αρκετό ψευδάργυρο για να ξεκινήσει, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η έλλειψη ψευδαργύρου συνδέεται με μείωση της ανοσίας - κάτι πολύ σημαντικό για τους ασθενείς με καρκίνο.

Είναι δύσκολο να βρεθούν καλές πηγές ψευδαργύρου και αυτή ήταν μια μελέτη που εξετάζει τη χρήση συμπληρώματος αντί να στηρίζεται σε διαιτητικές πηγές θρεπτικών ουσιών που καταπολεμούν τον καρκίνο. Εάν έχετε αλλεργία σε οστρακοειδή , είναι καλύτερο να περάσετε από αυτό, αλλά πολλά εμπλουτισμένα δημητριακά για πρωινό περιέχουν μια αξιοπρεπή ποσότητα ψευδαργύρου επίσης.

13 -

Κάρδαμο

Το Watercress είναι μια εξαιρετική πηγή ισοθειοκυανικών ενώσεων που δεν επηρεάζουν μόνο τη διαδικασία των καρκινικών κυττάρων που διαιρούνται για την αναστολή της ανάπτυξης του όγκου αλλά φαίνεται να ενισχύουν την επίδραση της ακτινοθεραπείας στη θανάτωση των καρκινικών κυττάρων.

Εκτός από το νεροκάρδαμο, αυτή η ένωση είναι παρούσα σε άλλα σταυροειδείς λαχανικά όπως το wasabi, τα χόρτα της μουστάρδας, τα λαχανάκια της Βρυξελλών, το bok choy, το κράμβη και το κουνουπίδι.

14 -

Λιναρόσπορος

Από τη δυσκοιλιότητα έως τις καυτές λάμπες, ο σπόρος λίνου θεωρείται ότι έχει συνολικά οφέλη για την υγεία , αλλά μπορεί επίσης να διαδραματίσει κάποιο ρόλο στη θεραπεία του καρκίνου. Το λινάρι έχει ένα συστατικό που ονομάζεται λιγνάνες, το οποίο μπορεί να είναι υπεύθυνο για αυτά τα αποτελέσματα.

Η ακτινοθεραπεία είναι γνωστό ότι προκαλεί πολλές ανεπιθύμητες ενέργειες και είναι γνωστό ότι προκαλεί μακροχρόνιες παρενέργειες όπως πνευμονική ίνωση για άτομα που ζουν με καρκίνο του πνεύμονα. Οι ερευνητές αντιμετώπισαν ποντίκια που ζούσαν με καρκίνο του πνεύμονα σε δίαιτα από σπόρους λίνου. Διαπίστωσαν ότι όχι μόνο τα ποντίκια που έλαβαν σπόρους λίνου ζούσαν περισσότερο, αλλά μια δίαιτα πλούσια σε σπόρους λινάρι φαινόταν να προστατεύει τα φυσιολογικά κύτταρα από το να υποστούν βλάβη επιτρέποντας ή ενισχύοντας το θάνατο των καρκινικών κυττάρων.

15 -

Πώς μπορούν τα τρόφιμα να καταπολεμήσουν τον καρκίνο;

Μπορεί να προκαλεί σύγχυση για να σκεφτεί κανείς πώς τα τρόφιμα μπορούν να καταπολεμήσουν τον καρκίνο - ακόμη και στους επιστήμονες.

Μέρος του λόγου είναι ότι υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι με τους οποίους αυτό μπορεί να συμβεί και υπάρχουν πολλές διαδικασίες σε κάθε έναν από αυτούς τους μηχανισμούς που μπορεί να επηρεαστούν από αυτό που τρώμε.

Απλοποιητικά, μπορεί να βοηθήσει στη λίστα με διάφορους τρόπους με τους οποίους αυτό συμβαίνει.

• Μεταβολισμός κυττάρων . Τα συστατικά σε ορισμένα τρόφιμα που τρώμε μπορούν να διαδραματίσουν κάποιο ρόλο στην καθημερινή λειτουργία των καρκινικών κυττάρων.
• Έλεγχος κυτταρικού κύκλου. Τα καρκινικά κύτταρα περνούν από πολλές διαφορετικές φάσεις στη διαδικασία της διαίρεσης. Οι ενώσεις σε ορισμένα τρόφιμα ενδέχεται να εμποδίσουν ορισμένα από αυτά τα βήματα.
• Φλεγμονή . Η φλεγμονή μπορεί να διαδραματίσει ρόλο όχι μόνο στην ανάπτυξη του καρκίνου αλλά στην ανάπτυξη. Ανακαλύπτουμε ότι το «μικροπεριβάλλον» που περιβάλλει τα καρκινικά κύτταρα μπορεί να διαδραματίσει κάποιο ρόλο στην πρόοδο του καρκίνου ή όχι. Ορισμένα τρόφιμα έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που θα μπορούσαν να αλλάξουν αυτή τη διαδικασία.
• Αγγειογένεση . Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι όγκοι πρέπει να αναπτυχθούν νέα αιμοφόρα αγγεία για να αναπτυχθούν και να επεκταθούν. Ορισμένες θρεπτικές ουσίες επηρεάζουν την ικανότητα των καρκινικών κυττάρων να αναπτύσσουν αυτά τα αιμοφόρα αγγεία.
• Μεταστάση . Υπάρχουν μοριακές οδοί που κατευθύνουν την ικανότητα των καρκινικών κυττάρων να εγκαταλείψουν την αρχική τους θέση και να ταξιδέψουν σε άλλες περιοχές του σώματος. Μερικά θρεπτικά συστατικά μπορεί να παρεμβαίνουν στα βήματα σε αυτές τις οδούς σηματοδότησης.
• Απόπτωση . Όταν τα κύτταρα στο σώμα μας υποστούν βλάβη ή ηλικία, υπάρχει μια διαδικασία στο ανοσοποιητικό μας σύστημα που εξαλείφει αυτά τα κύτταρα. Ωστόσο, τα καρκινικά κύτταρα έχουν «καταλάβει» πώς να αποφύγουν την απόπτωση. Ορισμένα θρεπτικά συστατικά μπορούν να δώσουν στο σώμα την αναγκαία ώθηση για να εξαλείψουν αυτά τα ανώμαλα (καρκινικά) κύτταρα.

16 -

Τα γεύματα πρέπει να είναι χαρά και εμπειρία

Το συναίσθημά μας ήταν πάντα ότι το όφελος από τα τρόφιμα για τη μείωση του κινδύνου ή για την καταπολέμηση του καρκίνου υπερβαίνει τα θρεπτικά συστατικά. Παραδείγματος χάριν, έχουμε δει ότι η μεσογειακή διατροφή φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο θανάτου όχι μόνο από τον καρκίνο, αλλά και από πολλές περιπτώσεις. Τούτου λεχθέντος, τα οφέλη δεν μπορούν να αποδοθούν σε ένα μόνο τρόφιμο μέσα στη διατροφή και μόνο. Θα μπορούσε να είναι ο συνδυασμός θρεπτικών και φυτοχημικών ουσιών, αλλά υπάρχουν και άλλες σημαντικές δυνατότητες.

Αυτό που δεν ακούμε συχνά για τη μεσογειακή διατροφή είναι η διαδικασία φαγητού. Στη Μεσόγειο, τα γεύματα είναι μια στιγμή για να απολαύσετε τα καλά τρόφιμα, ενώ περνάτε χρόνο με τους φίλους και τους αγαπημένους σας. Αν δεν είστε εξοικειωμένοι με αυτό, δοκιμάστε ένα ελληνικό εστιατόριο στο οποίο σερβίρουν ένα στυλ οικογενειακού δείπνου. Καθώς μαθαίνουμε για τη σημασία των σχέσεων και των συνδέσεων με τον καρκίνο του πνεύμονα, η μάθηση για να φάμε με αυτό τον τρόπο θα μπορούσε να είναι ένα άλλο διπλό καθήκον πρόσθετο για την υγεία σας. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι, κατά μέσο όρο, τα άτομα που έχουν μεγαλύτερη κοινωνική στήριξη όχι μόνο έχουν καλύτερη ποιότητα ζωής με καρκίνο του πνεύμονα αλλά και καλύτερα αποτελέσματα.

Προσπαθήστε να κάνετε τα γεύματά σας μια εμπειρία και μια στιγμή χαράς. Πάρτε το χρόνο να ορίσετε ένα όμορφο τραπέζι. Αυτό μπορεί να ακούγεται εξαντλητικό όταν βρίσκεστε σε θεραπεία του καρκίνου, αλλά μπορεί να είναι μια καλή ευκαιρία για να προσελκύσετε εκείνους τους ανθρώπους που πολύ καιρό να βοηθήσουν με κάποιο τρόπο. Συχνά οι οικογενειακοί φροντιστές ανθρώπων με καρκίνο δηλώνουν ότι το δυσκολότερο μέρος της αντιμετώπισης είναι το αίσθημα της αδυναμίας. Φως μερικά κεριά. Αναπαραγωγή μουσικής που αγαπάτε. Απολαύστε κάθε στιγμή ενώ εσείς μπορείτε να δειπνήσετε. Όσοι έχουν ζήσει με καρκίνο γνωρίζουν ότι η ζωή είναι πολύ μικρή για να κάνει οτιδήποτε άλλο.

Ελέγξτε αυτές τις συμβουλές για άλλα πράγματα που μπορείτε να κάνετε μόνοι σας για να βελτιώσετε τις πιθανότητες καρκίνου του πνεύμονα .

> Πηγές:

> Bruning, Α. Αναστολή της σήμανσης του mTOR από την quercetin στην θεραπεία και πρόληψη του καρκίνου. Αντικαρκινικά μέσα στην φαρμακευτική χημεία . 2013. 13 (7): 1025-31.

> Goel, Α., Και Β. Aggarwal. Η κουρκουμίνη, το χρυσό μπαχαρικό από ινδικό σαφράν, είναι ένας χημειοευαισθητοποιητής και ραδιοευαισθητοποιητής για όγκους και χημειοπροφύλακα και ακτινοπροστατευτικό για κανονικά όργανα. Διατροφή και Καρκίνος . 2010. 62 (7): 919-30.

> Gupta, S., Kannappan, R., Reuter, S., Kim, J., and Β. Aggarwal. Χημειοευαισθητοποίηση όγκων από ρεσβερατρόλη. Χρονικά της Ακαδημίας Επιστημών της Νέας Υόρκης . 2011. 1215: 150-60.

> Hsu, Υ. Et αϊ. Το 6-shogaol, ένα ενεργό συστατικό της διατροφικής πιπερόριζας, υποβαθμίζει την ανάπτυξη του καρκίνου και τη μετάσταση των πνευμόνων αναστέλλοντας την έκκριση του συμπλόκου CC-χημειοκίνης 2 (CCL2) σε δενδριτικά κύτταρα που σχετίζονται με τον όγκο. Εφημερίδα της Γεωργικής και Τροφικής Χημείας . 2015. 63 (6): 1730-8.

> Hung, H. Η διαιτητική quercetin αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων καρκινώματος πνεύμονα. Φόρουμ Διατροφής . 2007. 60: 146-57.

> Kocdor, Η. Et αϊ. Η συμπλήρωση ψευδαργύρου προκαλεί απόπτωση και ενισχύει την αντικαρκινική αποτελεσματικότητα της docetaxel σε μη μικροκυτταρικό καρκίνο του πνεύμονα. Σχεδιασμός, Ανάπτυξη και Θεραπεία Φαρμάκων . 2015. 9: 3899-909.

> Khan, Ν., Και Η. Mukhtar. Διαιτητικοί παράγοντες για την πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου του πνεύμονα. Τα γράμματα του καρκίνου . 2015. 359 (2): 155-64.

> Lee, J. et αϊ. Η κουρκουμίνη προκαλεί αποικοδόμηση του EGFR στο αδενοκαρκίνωμα του πνεύμονα και ρυθμίζει την ενεργοποίηση της ρ38 στο έντερο: το ευπροσάρμοστο ανοσοενισχυτικό για τη θεραπεία με gefitinib. PLos One . 2011. 6 (8): e23756.

> Ma, L. et αϊ. Η φλορετίνη εμφανίζει αντικαρκινικό αποτέλεσμα και ενισχύει την αντικαρκινική ικανότητα της σισπλατίνης σε κυτταρικές σειρές μη μικροκυτταρικού καρκίνου του πνεύμονα ρυθμίζοντας την έκφραση αποπτωτικών οδών και μεταλλοπρωτεϊνασών μήτρας. Διεθνής Εφημερίδα Ογκολογίας . 2016. 48 (2): 843-53.

> Ma, L. et αϊ. Η ρεσβερατρόλη ενίσχυσε τις αντικαρκινικές επιδράσεις της σισπλατίνης στις κυτταρικές σειρές καρκίνου των μη κυττάρων του μικροκυττάρου προκαλώντας μιτοχονδριακή δυσλειτουργία και κυτταρική απόπτωση. Διεθνής Εφημερίδα Ογκολογίας . 2015. 47 (4): 1460-8.

> Min, J. et αϊ. Η φλορετίνη επάγει απόπτωση κυττάρων καρκινώματος μη μικροκυτταρικού πνεύμονα μέσω μονοπατιών JNK1 / 2 και ρ38 ΜΑΡΚ. Εκθέσεις Ογκολογίας . 2015 Οκτ 2. (Epub μπροστά από την εκτύπωση).

_{Nguyen, Τ. Et αϊ. Ο ρόλος της ενεργοποιημένης οδού ΜΕΚ-ΕΚΚ στην επαγόμενη από την κβερκετίνη αναστολή ανάπτυξης και απόπτωση σε κύτταρα καρκίνου του πνεύμονα Α549. Καρκινογένεση . 2004. 25 (5): 647-59.}

> Ono, Μ., Takeshima, Μ., Και S. Nakano. Μηχανισμός της αντικαρκινικής δράσης του λυκοπενίου (τετρατερπενοειδή). Ένζυμα . 2015. 37: 139-66.

> Park, J., Hwang, S., Park, J., and Η. Lee. Το χλωρογενικό οξύ αναστέλλει την επαγόμενη από υποξία αγγειογένεση μέσω καθοδικής ρύθμισης της οδού HIF-1a / AKT. Κυτταρική Ογκολογία . 2015. 38 (2): 111-8.

> Pietrofesa, R. et αϊ. Χαρακτηριστικές ιδιότητες μετριασμού της ακτινοβολίας του συστατικού λιγνίνης σε λιναρόσπορο. BMC καρκίνου . 2013. 13: 179.

> Sak, Κ. Ειδικές για την περιοχή αντικαρκινικές επιδράσεις της διαιτητικής φεβενοειδούς quercetin. Διατροφή και Καρκίνος . 2014. 66 (2): 177-93.

> Singh, Μ. Et αϊ. Οι πολυφαινόλες συζευγμένες με PLGA τσαγιού ενισχύουν την χημειοθεραπευτική αποτελεσματικότητα της σισπλατίνης έναντι ανθρώπινων καρκινικών κυττάρων και ποντικών που φέρουν καρκίνωμα ασκίτη Ehrich. Διεθνής Εφημερίδα της Νανοϊατρικής . 2015. 10: 6789-809.

> Tripathi, Κ. Et αϊ. Το ισοθειοκυανικό αλλύλιο προκαλεί αντιδράσεις βλάβης DNA που σχετίζονται με την αντιγραφή σε κύτταρα NSCLC και ευαισθητοποιεί την ιονίζουσα ακτινοβολία. Oncotarget . 2015. 6 (7): 5237-52.

> Tsai, J. et αϊ. Η κουρκουμίνη αναστέλλει μεταστάσεις μη κυττάρων καρκίνου πνευμόνων μικρού κυττάρου μέσω της οδού σηματοδοσίας της αδιπονεκτίνης / NF-kb / MMPs. PLos One . 2015. 10 (12): e0144462.

> Verone-Boyle, Α. Et αϊ. Η 25-υδροξυβιταμίνη D3 που προέρχεται από τη διατροφή ενεργοποιεί την έκφραση του γονιδίου στόχου του υποδοχέα βιταμίνης D και καταστέλλει την μεταλλαγμένη μη μεταλλαγμένη ανάπτυξη καρκίνου του πνεύμονα με μεταλλαγμένο EGFR in vitro και in vivo. Oncotarget . 2015 8 Δεκεμβρίου (Epub μπροστά από την εκτύπωση).

> Yang, Υ. Et αϊ. Φυτικά τρόφιμα Delphinidin-3-Glucoside αναστέλλει σημαντικά την ενεργοποίηση των αιμοπεταλίων και τη θρόμβωση: Νέοι προστατευτικοί ρόλοι κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων. PLos One . 2012. 7 (5): e37323.